Ivana

Juha od rajčice i tortellina  Juha od rajčice je odlično predjelo koju obožavaju sve generacije, a pogotovo u zimsko vrijeme. Ako želite povećati kalorijsku vrijednost te juhe, dodajte nešto tortellina punjenih sirom. Juha od rajčice i tortellina  Sastojci: 1 l povrtnog temeljca 1 konzerva sjeckane rajčice od 400 g 250 g kupovnih svježih tortellina od sira 60 g svježih listića špinata 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina 1-2 češnja češnjaka biljno ulje po želji sol i papar po želji naribani parmezana po želji za posluživanje Priprema: U loncu zagrijte nešto ulja pa na njemu prepirjajte nasjeckani češnjak – pirajte ga oko pola minute i pazite da vam ne izgori. Podlijte češnjak s temeljcem i dodajte nasjeckanu rajčicu iz konzerve. Poklopite lonac i pustite da juha zavrije. Kada juha zavrije dodajte tortelline i kuhajte prema uputama na pakiranju. Začinite sa solju, paprom i mediteranskom mješavinom začina. Pred kraj kuhanja dodajte svježi špinat i pusti...

Pereci u čokoladi i kikiriki maslacu  Ako tražite brz i jednostavan način da pripremite impresivan slatko-slani desert, ili jednostavnu grickalicu za gledanje filmova, imamo idealno rješenje. Kombinacija bogate čokolade, kremastog kikiriki maslaca i hrskavih slanih pereca stvara savršen kontrast okusa. Recept za perece u čokoladi i kikiriki maslacu ne zahtijeva pečenje niti posebnu opremu, dovoljno je otopiti čokoladu, složiti sastojke i ohladiti. Pereci u čokoladi i kikiriki maslacu  Sastojci: 200 g čokolade (tamne ili mliječne) 3-4 žlice kikiriki maslaca (kremasti) 40-60 g mini pereca + malo dodatnih zdrobljenih malo krupne soli (po želji) Priprema: Otopite čokoladu, na papiru za pečenje je razmažite u pravokutnik debljine oko 0.5 cm. Na još toplu čokoladu nakapajte nekoliko malih “mrlja” kikiriki maslaca Čačkalicom ili nožem povucite linije da napravite mramorni uzorak. Dodajte perece po površini čokolade. Po želji po vrhu pospite još 2-3 žlice zdroblj...

Poširane kruške s kremom od mascarponea, orašastim posipom i bijele čokolade  Poširane kruške oduvijek su bile desert koji spaja jednostavnost i profinjenost. Ovaj klasik vraća se u modernoj, nježnijoj verziji koja stavlja naglasak na aromu samog voća, a ne na previše dodataka. U nastavku donosimo recept za brzinski desert kojem je teško odoljeti. Poširane kruške s kremom od mascarponea, orašastim posipom i bijele čokolade  Sastojci: Za poširane kruške: 6-8 čvrstih krušaka (jedna po osobi) 700 ml vode 200 g šećera žličica ekstrakta vanilije po želji: cimet, kardamom, menta, timijan, vino i/ili rum Krema od mascarponea: 200 g mascarponea 200 g vrhnja za šlag 5 žlica šećera Posip: 100 g bijele čokolade 70-100 g oraha, badema ili pistacija prstohvat soli 2 žlice šećera malo maslinova ulja (opcionalno) Priprema: Ogulite kruške. U veću posudu ulijte vodu i dodajte šećer pa zagrijte na srednje jakoj vatri dok ne zakipi. Umiješajte vaniliju, začine i alkohol po želji. Sma...

Kolač od vanilije  Ovaj kolač od vanilije radi se od sastojaka koje vjerojatno već imate u hladnjaku i smočnici poput brašna, šećera, mlijeka, jaja i maslaca. Kolač od vanilije  Sastojci: Za biskvit: 200 g bijelog šećera 180 g glatkog brašna 125 ml punomasnog mlijeka 115 g omekšanog maslaca 2 velika jaja 2 čajne žličice ekstrakta vanilije 1,5 čajna žličica praška za pecivo Za glazuru: 240 g šećera u prahu 100 ml vrhnja za šlag 2 čajne žličice ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Namastite kalup iznutra i stavite ga sa strane. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. U drugoj zdjeli pomiješajte maslac sa sobne temperature i šećer te ga miksajte električnim mikserom tri do četiri minute sve dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte jaja u šećer i nastavite miksati. Ubacite u smjesu i ekstrakt vanilije. Suhe sastojke pomiješajte s vlažnima, dodajte mlijeko i nastavite miksati dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prebacit...

Kolač od kokosa i limuna  Ako volite deserte koji su jednostavni, a opet puni okusa, ovaj kokos-limun loaf kolač mogao bi postati vaš novi favorit. Spoj svježine limuna i nježne slatkoće kokosa daje mu predivnu aromu i mekanu, gotovo sočnu teksturu koja traje danima. Kolač od kokosa i limuna  Sastojci: 1 1/2 šalice glatkog brašna 1/2 šalice kokosa 2 žličice praška za pecivo 1/2 žličice soli 1/2 šalice maslaca (neslanog) 3/4 šalice šećera 3 jaja sobne temperature Sok 1/2 limuna Naribana korica 1/2 limuna 1 šalica grčkog jogurta Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 °C. Namastite i obložite papirom za pečenje kalup za kruh veličine 23 × 13 cm. U srednje velikoj zdjeli prosijte zajedno brašno, naribani kokos, koricu limuna, prašak za pecivo i sol. Ostavite sa strane. U zdjeli električnog miksera miksajte maslac na velikoj brzini oko 30 sekundi. Dodajte šećer i miksajte još 2–3 minute, dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jaja jedno po jed...

Kako resetirati život u jednom danu? Možda na nama nema gumb za reset kao na elektroničkim uređajima, ali svejedno se i vi možete resetirati kroz 24 sata. Osjećat ćete se kao nova osoba i to je početak. Dat će vam snage, motivacije i želje da nastavite u novom svjetlu. Pospremite svoj životni prostor Prostor u kojem boravimo jako puno utječe na nas i zato pomaže kada napravimo veliko čišćenje i pospremanje. Prostor će vam izgledati totalno drugačije, a to pomaže i da se vi osjećate drugačije. Osmislite svoju realnu jutarnju rutinu i odradite ju Kako bi mogla izgledati vaša jutarnja rutina?   Neka ona bude realna, ali i neka sadržava nešto što vam je drago i što vas veseli. Ovako ćete izgraditi svoju novu svakodnevicu. Osmislite i svoju večernju rutinu koju možete svaki dan odraditi te ju i napravite Isto je i s večernjom rutinom. Kada ju osmislite, krenite odmah taj dan s njom. Budite kreativni na koji god način želite Uzeti vrijeme u danu za kreativnost je it...