Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/prokulice-zapecene-sa-sirom-i-vrhnjem-recept---952654.html Zapečene prokulice sa sirom i vrhnjem  Prokulice su fantastična zimska namirnica koja se može spremiti na različite načine. Najfinija je, pak, kada se zapeče u pećnici s nešto vrhnja, sira i začina - ovako pripremljene prokulice   bit će izdašan prilog uz mesna pečenja. Imajte na umu da prokulice mogu imati gorak okus ako ih predugo kuhate, pa svakako obratite pažnju na odgovarajuću termičku pripremu. Zapečene prokulice sa sirom i vrhnjem  Sastojci : 900 g prokulica 250 ml vrhnja za kuhanje 200 g naribanog sira mozzarella 120 kiselog vrhnja 50 g naribnog parmezana 30 g maslaca 15 g nasjeckanog svježeg vlasca 2 ljutike 2 češnja češnjaka 1 čajna žličica svježeg timijana prstohvat naribanog muškatnog oraščića sol i papar po želji Priprema: U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu i u njoj blanširajte prokulice koje ste prethodno očistili i preopolovili....

Vruća čokolada s lješnjacima i tučenim vrhnjem  Kremasta, bogata i apsolutno okus luksuza kao desert u čaši. Vruća čokolada s lješnjacima i tučenim vrhnjem  Sastojci: 50 ml vrhnja za šlag 1 žličica čokoladno-lješnjakovog namaza (npr. Nutella) 150 ml punomasnog mlijeka 25 g mliječne čokolade, nasjeckane 25 ml likera od lješnjaka 1 žličica tostiranih sjeckanih lješnjaka Priprema: Istucite vrhnje i lagano umiješajte čokoladno-lješnjakov namaz. Zagrijte mlijeko do laganog vrenja, maknite s vatre i dodajte čokoladu. Miješajte dok se ne otopi, vratite kratko na vatru i umiješajte liker od lješnjaka. Ulijte u šalicu, dodajte tučeno vrhnje i pospite tostiranim lješnjacima. U slast! Pripremila: Ivana Matas