Ivana

Tjestenina s kobasicama  Ideja za pripremu ukusne i jednostavne tjestenine nikad dosta jer je to vrlo praktično rješenje u danima kad nemamo vremena, a jesti se mora. Ako ste tip koji voli domaću, jednostavnu kuhinju ova će vam se sigurno svidjeti!  Tjestenina s kobasicama  Sastojci: 400 g tjestenine ​2 češnja češnjaka 1 luk 1 paket kobasica konzerva pelata 2 žlice maslinovog ulja ribani parmezan prstohvat timijana, origana ili majčine dušice sol, papar Priprema: Stavite kuhati tjesteninu prema uputama. U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje i stavite dinstati nasjeckani luk. Kobasice narežite na kolutiće i prepržite na izdinstanom luku. Pelate nasjeckajte ili grubo izradite štapnim mikserom. Kad su se kobasice prepržile, dodajte usitnjeni češnjak, a kad zamiriše dodajte i pelate. Kuhajte na srednjoj vatri dok se umak reducira i poveže. Dodajte začine, a solite na samom kraju jer količina soli ovisi o slanosti kobasica. Ugasite kuhalište. Kad je tjestenina ...

5 koraka do savršeno prženih kobasica  Želite li najukusnije kobasice koje ne pucaju, ne isušuju se i imaju onu zlatnu koricu kao iz restorana? Tajna nije u jakoj vatri ili bockanju vilicom. Savršene pržene kobasice  Izvadite kobasice iz hladnjaka 20 minuta prije kuhanja. To pomaže da se kobasice ravnomjerno skuhaju i sprječava pucanje crijeva kobasica prilikom zagrijavanja. Hladno meso u vrućoj tavi glavni je razlog zašto omot puca. Pripremite kobasice u masivnoj tavi s neprianjajućim dnom, koju biste trebali zagrijati na laganoj ili srednjoj vatri. Nikada ne stavljajte kobasice u hladnu tavu, već ni u onu koja se već dimi. Dodajte žličicu pačje ili guščje masti u tavu i miješajte dok se dno potpuno ne prekrije. Zatim uklonite višak masnoće. Pačja mast je tajni sastojak koji daje dubinu okusa i karameliziranu koricu koju obično ulje ne može postići. Stavite kobasice u tavu, pazeći da se ne lijepe jedna za drugu i stalno ih držite na štednjaku. Redovito okretanje k...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kobasice u palačinkama  Palačinke od heljde se pune slatkim i slanim nadjevima, a mogu se jesti i prazne. Imaju karakteristični orašasti okus i nešto rustikalniju teksturu od običnih palačinki. Upravo zbog toga se dobro slažu s masnijim, slanim nadjevima. Kobasice u palačinkama  Sastojci: 8 svinjskih kobasica 225 g heljdinog brašna 550 ml punomasnog mlijeka 2 jaja 1 žlica suncokretova ulja, plus malo dodatnog za pečenje 1 žličica soli Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 °C. Stavite kobasice na lim za pečenje i pecite 20–25 minuta, okrećući i protresajući lim s vremena na vrijeme. U međuvremenu pripremite tijesto za palačinke: prosijte heljdino brašno u zdjelu. Dodajte jaja, ulje i sol te izmiješajte. Kada se smjesa počne povezivati, postupno dodajte mlijeko, malo po malo, dok ne dobijete gl...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/pikantno-varivo-s-krumpirom-bijelim-grahom-i-kobasicom-recept---956156.html Pikantno varivo s krumpirom, bijelim grahom i kobasicom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Dimljena kobasica, krumpir, bijeli grah i i špinat u ritmu se stapaju u zasitno i aromatično jelo koje grije i tijelo i dušu. Priprema je jednostavna, a rustikalni izgled i uravnotežen i živahan okus ovog variva dodat će boje dosadnom i hladnom zimskom danu. Pikantno varivo s krumpirom, bijelim grahom i kobasicom  Sastojci: 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 340 g dimljene svinjske kobasice, narezane 1 srednji žuti luk, nasjeckan 4 stabljike celera, narezane 4 češnja češnjaka, nasjeckana 2 žlice koncentrata rajčice 6 šalica pilećeg temeljca 450 g krumpira, narezanog na kockice 1 1/2 čajne žli...

Pikantno povrće s kobasicama  Povrće s kobasicama odlična je podloga za improvizacije, a u njega ide većina onoga što imate kod kuće, kao i sve povrće koje trebate potrošiti. Žanrovski negdje između variva i umaka, ovo će jelo biti još ukusnije nakon što prenoći u hladnjaku. Dobar tek! Pikantno povrće s kobasicama  Sastojci: 60 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus još (po želji) za posluživanje 8 talijanskih salsiccia (ili drugih svježih svinjskih) kobasica (oko 1 kg) 3 crvene paprike, narezane 2 srednja crvena luka, narezana 5 češnjeva češnjaka, narezanih 200 g brokule, narezane na komade od 2,5 cm 115 g špinata pahuljice ljute paprike, po ukusu 800 g pasiranih rajčica iz konzerve 45 g svježeg bosiljaka, nasjeckani listovi 10 ukiseljenih feferona, neocijeđenih sol svježe mljeveni crni papar Priprema: Ivana Matas 

Zapečena tjestenina s kobasicama  Vjerujemo da će mnogi već danas poželjeti za objed pripremiti ovo sočno, ukusno, zasitno i jednostavno jelo. Zapečena tjestenina s kobasicama  Sastojci: 500 g tjestenine penne (cijeli paket) 2 para kobasica 20 dag sira 200 g pasirane rajčice (pasata) 100 ml ulja 2 češnjaka začini: sol, vegeta, papar, čili i vlasac Priprema: Narezane kobasice pecite na ulju sa svih strana. Dodajte nasjeckani češnjak, zalijte rajčicom i posolite. Kuhajte do željene gustoće. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi (po želji dodajte i malo vegete). Ocijedite tjesteninu i izmiješajte s umakom od rajčice i kobasicama. Dodaje začine. Sve to premjestite u posudu za pečenje. Prije pečenja dodajte naribani sir. Jelo zapecite u pećnici na 190 stupnjeva. Dovoljno je peći desetak minuta, da se lijepo zapeče. Pripremila: Ivana Matas 

Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Kad se temperature spuste, nema ničeg boljeg od tanjura guste, mirisne juhe koja grije iznutra. Ova verzija s tortelinima, kobasicom i špinatom upravo je takva – bogata, kremasta i dovoljno konkretna da posluži kao cijeli obrok, a ne samo kao predjelo. Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Sastojci: 450 g tortellina sa sirom žlica maslinovog ulja (po potrebi još) 450 g kobasice bez ovitka 2 veće glavice luka 2 veće mrkve sol i papar 5 režnjeva češnjaka žličica sjemenki komorača (po želji) 170 g koncentrata rajčice 120 ml suhog bijelog vina 60 g glatkog brašna 2 l pilećeg ili povrtnog temeljca 240 ml mlijeka 115 g krem sira sobne temperature 280 g svježeg špinata parmezan za posluživanje Priprema: Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu. Ubacite kobasicu i pirjajte je razbijajući je kuhačom na sitne komade. Kad porumeni, izvadite je na tanjur i stavite sa strane. Ako je u loncu ostalo previše masnoće, višak...

Složenac s kobasicama i sirom  Tražite li ideju za brzinski ručak ili večeru ,  složenci od tjestenine su uvijek dobra ideja. Iskoristiti možete svježe kobasice za pečenje kojima lako skinite ovitak i popržite meso s mirisnim začinima. Složenac s kobasicama i sirom  Sastojci: 400 g tjestenine 200 g svježih kobasica u ovitku za pečenje 2 češnja češnjaka 100 g mascarponea 700 g pasirane rajčice (passata) 125 g svježe mozzarelle 1/2 žličice čili pahuljica 1 žličica origana sol i papar po ukusu 1 mala šaka svježeg bosiljka (po želji) Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. U loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte tjesteninu oko 3 minute kraće nego što piše na pakiranju. Sačuvajte 125 ml vode od kuhanja. Kobasice izvadite iz ovitka, stavite meso u tavu i popržite ga na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, čili pahuljice, origano i bosiljak. Pržite 1 minutu. Ulijte pasiranu rajčicu i vodu od tjestenine, dodajte prstohvat soli ...

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a2174/Recept-za-pijane-kobasice-u-umaku-od-piva.html PIJANE KOBASICE Sastojci: • 500 g kobasica  • 700 g luka • 1 čaša piva • 1 ljuta papričica  Priprema: Na ulju popržite kobasice pa ih izvadite iz tave. Zatim na istoj tavi popržite nasjeckani luk. Preprženom luku dodajte kobasice, nasjeckanu ljutu papričicu i začine po želji.  Prelijte pivom i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.