Ivana

Frittata s ricottom i špinatom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Frittata s ricottom i špinatom jednostavno je jelo koje spaja sezonsko povrće i blagi sir u laganoj, zasitnoj kombinaciji. Priprema ne zahtijeva puno truda, a rezultat je sočna i kremasta frittata iz pećnice koja se može poslužiti kao glavni obrok ili prilog. Frittata s ricottom i špinatom  Sastojci: 5 srednjih jaja 500 g špinata 250 g svježe ricotte 100 g ementalera (ili sličnog sira) 150 g poriluka 30 g parmezana 3 žlice maslinova ulja maslac krušne mrvice sol i papar po ukusu Priprema: Operite špinat, odstranite zadebljane stabljike i dobro ga ocijedite. Poriluk očistite i narežite na tanke kolutiće. U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte poriluk i pirjajte dok ne postane mekan i proziran. Zatim dodajte špinat, podignite temperaturu i kuhajte...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pizza s pestom, špinatom i ricottom  Pizza s pestom, špinatom i ricottom idealan je izbor za brzu večeru tijekom tjedna kada želite nešto jednostavno, ali okusom slojevito. Kombinacija kremaste ricotte, svježeg špinata i aromatičnog pesta daje laganiju, „bijelu“ verziju pizze koja nije teška, a i dalje je zasitna. Predpečenje tijesta osigurava hrskavu podlogu, dok mozzarella povezuje nadjev bez viška vlage. Pizza s pestom, špinatom i ricottom  Sastojci: 170 g ricotte od punomasnog mlijeka (oko ¾ šalice) 2 srednja režnja češnjaka, sitno naribana (oko 1 čajna žličica) ½ čajne žličice mljevene čili papričice, plus dodatno za posipanje 40 g ribanog parmezana (oko 6 žlica), podijeljeno 450 g svježeg tijesta za pizzu, sobne temperature glatko brašno, za posipanje 60 g mladog špinata (...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Topli sendvič sa špinatom i artičokom  Ovo je verzija toplog sendviča koja ozbiljno nadmašuje klasičnu “dječju” varijantu. Umjesto običnog sira između dvije kriške kruha, u ovom receptu se koristi bogata i kremasta mješavina špinata, artičoka i više vrsta sira, zapečena između zlatno hrskavih ploški kruha. Topli sendvič sa špinatom i artičokom  Sastojci: ½ šalice dobro ocijeđenog odmrznutog špinata 110 g svježeg krem sira 3 žlice naribanog parmezana ¼ šalice ocijeđenih i nasjeckanih artičoka 1 žličica češnjaka u prahu 1 žličica mješavine talijanskih začina ¼ žličice soli 6 žlica majoneze 8 kriški kruha, poželjno tramezzina (oko 1,2 cm debljine) Priprema: Napravite nadjev od špinata i sireva Dobro ocijedite špinat i iscijedite što više vode. Stavite ga u veću zdjelu, pa umiješajte kr...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom  Ako tražite recept za brz, lagan i obrok s mirisom Mediterana, ova tjestenina s limunom, ricottom i špinatom pravi je izbor. Kremasta ricotta, svježina limuna i blagi okus špinata savršeno se spajaju u ovome jelu jelu koje može biti zasitno glavno jelo bez mesa ili elegantan prilog. Tjestenina s limunom, ricottom i špinatom  Sastojci: 450 g tjestenine 250 g ricotta sira 120 ml maslinovog ulja 50 g svježe naribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje 2 limuna (korica i sok) 1 čajna žličica soli, ili po ukusu 1 čajna žličica mješavine talijanskih začina 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu 1/2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra prstohvat mljevene sušene čili papričice 60 g mladog špinata...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pohane palačinke sa sirom i špinatom  https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-pohane-palacinke-sa-sirom-i-spinatom---748829.html Ponekad najjednostavniji recepti čine najbolje kombinacije okusa. U manjku inspiracije palačinke su uvijek dobra opcija. Na prvu jednostavne, uz malo kreativnosti mogu postati prava poslastica. Pohane palačinke sa sirom i špinatom  Sastojci: Za nadjev: 300 g špinata 150 g sira (npr. gaude) 150 g feta sira 3 žlice vrhnja papar Za pohanje: 1 šalica brašna 1 šalica krušnih mrvica 2 jaja Dodatno: ulje ili mast za prženje Priprema: Napravite palačinke. Špinat oprati i skuhati u slanoj vodi. Nakon tri minute ocijediti i prebaciti u hladnu vodu. Nakon što se špinat ohladio, sitno nasjeckati. Ribani sir i feta sir pomiješati pa spojiti s vrhnjem. Smjesu začiniti ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Gusta juha od špinata  https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/gusta-juha-od-spinata-recept---959607.html Ova ukusna juha od špinata ili blitve puna je topline i vitamina, a najbolje je to - što sve možete izmijeniti. Recept možete koristiti kao "šalabahter" za količine, a sve sastojke, i lisnato povrće i začine, možete prilagoditi vlastitom ukusu ili raspoloženju. Gusta juha od špinata  Sastojci: 1 svežanj (250-300 g) blitve ili špinata 1 svežanj raštike 1 vezica mladog luka (4-5), narezanog, bijeli i zeleni dio 1 šaka korijandera, nasjeckanog 1 čajna žličica soli, plus još po ukusu 1 srednji krumpir 1 srednji žuti luk 1 1/2 žlice maslinovog ulja 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 1/2 šalice povrtnog temeljca 1 prstohvat svježe mljevenog crnog papra 1 prstohvat kajen...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/palacinke-sa-sunkom-i-sirom-recept---899006.html Palačinke sa sirom i šunkom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Palačinke najčešće jedemo sa slatkim nadjevima – šećerom, orasima, pekmezom, namazom od čokolade i sličnim poslasticama. No one mogu biti i sjajna baza za slana jela. Palačinke sa šunkom i sirom odlična su ideja za doručak, ručak ili večeru. Najfinije su kada su tople i svježe pečene, no možete ih pripremiti i unaprijed i zagrijati prije konzumacije na tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Palačinke sa sirom i šunkom  Sastojci: 200 ml mlijeka 100 g brašna 100 g šunke 100 g naribanog sira 40 g maslaca 1 jaje sol po želji biljno ulje Priprema: Izmućkajte jaje, mlijeko i pola čajne žličice biljnog ulja. Postupno dodajte brašno i malo soli. Miješajte smjesu dok ne postane gl...

https://story.hr/Gastro/a326516/recept-za-lazanje-verde-sa-spinatom-i-piletinom.html Lazanje verde sa špinatom i piletinom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> I lazanje i musaku možete pripremiti s mesom, povrćem, gljivama, a lazanje verde (zelene lazanje) možete pripremiti sa špinatom. Dodajte piletinu i dobit ćete bogat obrok koji će zasititi cijelu obitelj. Lazanje verde sa špinatom i piletinom  Sastojci: 250 ml punomasnog mlijeka 2 žlice maslinovog ulja 90 g luka nasjeckanog 3 žlice češnjaka, sitno nasjeckanog 1 žličica sušenog bosiljka 1 žličica sušenog origana ½ žličice mljevene paprike 1 žličica morske soli 180 g špinata 250 g kuhane piletine 250 ml pileće juhe 30 g brašna ¼ žličice muškatnog oraščića 200 g ribanog sira 170 g tijesta za lazanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Zagrijte veliku tavu na sre...

https://www.novilist.hr/life/lazanje-s-tikvom-sirom-i-spinatom-kremaste-bogate-i-iznenadujuce-jednostavne/ Lazanje s tikvom, sirom i špinatom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ova bezmesna verzija lazanja spaja   ricottu, mozzarellu, pire od tikve i mladi špinat u slojevima koji su istovremeno lagani, ali izdašni. Zamjena klasičnog umaka od rajčice tikvom daje joj elegantan sezonski duh, a priprema je iznenađujuće jednostavna. S minimalno pripreme dobit ćete savršeno mekanu tjesteninu i bogat nadjev koji lako može zasjeniti klasične lazanje i postati novi favorit na obiteljskom stolu. Lazanje s tikvom, sirom i špinatom  Sastojci 280 – 340 g pirea od tikve 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića 900 g ricotte 140 g mladog špinata sol i papar 12 listova lazanja 225 g mozzarelle, naribane zelena salata ...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/erbazzone-slana-pita-od-blitve-i-spinata-recept---956932.html Slana pita od blitve, špinata i pancete  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Erbazzone je tradicionalna slana pita iz talijanske regije Emilia-Romagna. Riječ je piti od hrskavog tijesta koje se nadjeva sezonskim zelenim povrćem poput blitve i špinata. Slana pita od blitve, špinata i pancete  Sastojci: Sastojci za tijesto: 350 g glatkog brašna 300 ml vode 65 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja prstohvat soli Sastojci za nadjev: 1 kg špinata i blitve 100 g pancete 100 g naribanog parmezana 45 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja 1 luk sol i papar po želji Priprema: Napravite tijesto: u velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol, dodajte maslinovo ulje i vodu pa umijesite tijesto dok ne dobijete glatku kuglu. Tijesto b...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/zapecena-tjestenina-punjena-spinatom-i-ricottom-recept---956506.html Zapečena tjestenina punjena špinatom i ricottom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tjestenina, kremasto punjenje, aromatični umak od rajčice i zapečeni parmezan... može li bolje? Ovo utješno   jelo s aromom Italije idealno je za opušteni ručak ili večeru, a na stol dolazi za manje od sat vremena – uz minimalan trud. Zapečena tjestenina punjena špinatom i ricottom  Sastojci: 175 g velike tjestenine “školjki” 1 žlica maslinovog ulja 2 češnja češnjaka, zgnječena rstohvat sušenih pahuljica čilija (po želji) 200 g špinata, nasjeckanog 125 g ricotte ½ limuna, naribana korica 400 g umaka od rajčice 25 g parmezana, naribanog sol papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Skuhajte tjesteninu prema ...

https://coverstyle.hr/recept-ravioli-od-spinata-punjeni-ricottom-i-limunovom-koricom-pravi-su-raj-za-nepce-osvjezavajuceg-su-okusa-i-ne-zahtijevaju-posebne-kulinarske-vjestine-2/ Ravioli od špinata punjeni ricottom i limunovom koricom  Tjestenina je jedna od namirnica koju malo tko ne voli – posebice ako je svježa i ručno rađena. Obožavate li ovo jelo na sve moguće načine, pronašli smo recept za fine raviole od špinata punjene ricottom i limunovom koricom koji će vas potpuno osvojiti nakon prvog zalogaja. Brzo su gotovi, a idealno se slažu s raznim umacima i začinima. Ravioli od špinata punjeni ricottom i limunovom koricom  Sastojci: Za raviole: 100 g špinata 300 g pšeničnog ili pirovog brašna 2 jaja žlica maslinovog ulja prstohvat soli Za nadjev: 130 g ricotte korica jednog limuna pola žličice vlasca prstohvat soli Priprema: Špinat blanširajte u kipućoj vodi oko jedne minute, dobro ocijedite i posušite. Ubacite ga multipraktik s brašnom i usitnite dok se smjesa ne...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/zapeceni-spinat-na-maslacu-recept---952867.html Zapečeni špinat na maslacu s hrskavim koricama kruha  Ova kremasti zapečeni špinat s hrskavim kockicama kruha   savršeno je predjelo, prilog ili lagano glavno jelo za svaku priliku. Zapečeni špinat na maslacu s hrskavim koricama kruha  Sastojci: 115 g maslaca, podijeljeno 2 rebra celera, sitno nasjeckana 1 mali luk, sitno nasjeckan 600 g smrznutog špinata, odmrznutog i ocijeđenog 300 ml gotove krem juhe od gljiva 2 šalice kruha narezanog na kockice od 1,5 cm Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. U velikoj tavi zagrijte 60 g maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte celer i luk. Pržite povrće dok ne omekša, 4-5 minuta. Umiješajte špinat i juhu od gljiva. Prebacite u okruglu posudu za pečenje. U maloj tavi otopite preostali maslac na srednje jakoj vatri. Umiješajte kockice kruha pa ih rasporedite preko špinata. Pecite 35-40 minuta, dok špinat ne zapjeni i ko...

Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Kad se temperature spuste, nema ničeg boljeg od tanjura guste, mirisne juhe koja grije iznutra. Ova verzija s tortelinima, kobasicom i špinatom upravo je takva – bogata, kremasta i dovoljno konkretna da posluži kao cijeli obrok, a ne samo kao predjelo. Gusta juha s tortellinima, kobasicom i špinatom  Sastojci: 450 g tortellina sa sirom žlica maslinovog ulja (po potrebi još) 450 g kobasice bez ovitka 2 veće glavice luka 2 veće mrkve sol i papar 5 režnjeva češnjaka žličica sjemenki komorača (po želji) 170 g koncentrata rajčice 120 ml suhog bijelog vina 60 g glatkog brašna 2 l pilećeg ili povrtnog temeljca 240 ml mlijeka 115 g krem sira sobne temperature 280 g svježeg špinata parmezan za posluživanje Priprema: Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu. Ubacite kobasicu i pirjajte je razbijajući je kuhačom na sitne komade. Kad porumeni, izvadite je na tanjur i stavite sa strane. Ako je u loncu ostalo previše masnoće, višak...

Lazanje s bundevom i špinatom Ove   lazanje od bundeve i špinata kremaste su, mirisne i nevjerojatno ukusne. U njima se stapaju bogati okusi jeseni: slatkasti pire od bundeve, aromatična kadulja, blagi muškatni oraščić i zeleni okus špinata, dok kombinacija parmezana i vrhnja daje kremastu puninu svakom zalogaju. Lazanje s bundevom i špinatom  Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 2 luka, nasjeckana 1 kg špinata, bez tvrdih stabljika, listovi dobro oprani i nasjeckani 2 1/4 čajne žličice soli 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra 1 čajna žličica sušene kadulje 1/2 čajne žličice naribanog muškatnog oraščića 800 g pirea od bundeve iz konzerve 360 ml vrhnja za kuhanje 140 g naribanog parmezana 120 ml mlijeka 170 g suhih listova za lazanje 15 g maslaca Priprema: U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte ulje na umjereno laganoj vatri. Dodajte luk i pržite ga, povremeno miješajući, dok ne postane proziran, oko 5 minuta. Pojačajte vatru na umjereno jaku i dod...

Brzi wrap sa špinatom i sirom Topli, mekani  wrap  pun povrća i proteina –   gotov za 10 minuta. Malo drugačiji, zeleniji tostirani sendvič, ali jednako ukusan i puno bogatiji nutrijentima od onog klasičnog. Brzi wrap sa špinatom i sirom Sastojci: 1 paketić   špinat ricotta (može i krem sir za djecu koja ga vole) češnjak u prahu tortilje malo naribanog sira za zapeći (gauda, edamer, mozzarella) Priprema : Na malo maslinovog ulja otopi i prodinstaj špinat, posoli i popapri te dodaj češnjak u prahu. Dodaj ricottu i promiješaj. Smjesu stavi u tortilju, pospi sirom i preklopi. Na tavi kratko tostiraj da se sir otopi i tortilja postane hrskava. Pripremila: Ivana Matas