Ivana

Lazanje s bundevom i špinatom Ove   lazanje od bundeve i špinata kremaste su, mirisne i nevjerojatno ukusne. U njima se stapaju bogati okusi jeseni: slatkasti pire od bundeve, aromatična kadulja, blagi muškatni oraščić i zeleni okus špinata, dok kombinacija parmezana i vrhnja daje kremastu puninu svakom zalogaju. Lazanje s bundevom i špinatom  Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 2 luka, nasjeckana 1 kg špinata, bez tvrdih stabljika, listovi dobro oprani i nasjeckani 2 1/4 čajne žličice soli 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra 1 čajna žličica sušene kadulje 1/2 čajne žličice naribanog muškatnog oraščića 800 g pirea od bundeve iz konzerve 360 ml vrhnja za kuhanje 140 g naribanog parmezana 120 ml mlijeka 170 g suhih listova za lazanje 15 g maslaca Priprema: U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte ulje na umjereno laganoj vatri. Dodajte luk i pržite ga, povremeno miješajući, dok ne postane proziran, oko 5 minuta. Pojačajte vatru na umjereno jaku i dod...

Brzi wrap sa špinatom i sirom Topli, mekani  wrap  pun povrća i proteina –   gotov za 10 minuta. Malo drugačiji, zeleniji tostirani sendvič, ali jednako ukusan i puno bogatiji nutrijentima od onog klasičnog. Brzi wrap sa špinatom i sirom Sastojci: 1 paketić   špinat ricotta (može i krem sir za djecu koja ga vole) češnjak u prahu tortilje malo naribanog sira za zapeći (gauda, edamer, mozzarella) Priprema : Na malo maslinovog ulja otopi i prodinstaj špinat, posoli i popapri te dodaj češnjak u prahu. Dodaj ricottu i promiješaj. Smjesu stavi u tortilju, pospi sirom i preklopi. Na tavi kratko tostiraj da se sir otopi i tortilja postane hrskava. Pripremila: Ivana Matas