Ivana

https://coverstyle.hr/recept-kremasti-dip-od-feta-sira-s-umakom-od-brusnica-i-hrskavim-pistacijama-idealan-je-snack-za-novogodisnje-druzenje/ Kremasti dip od feta sira s umakom od brusnica i hrskavim pistacijama  Kremasta baza, blago slatkasti i kiseli kontrast te malo pikantnosti čine ga savršenim pratiteljem uz pjenušac i vino. Poslužite ga u sredini stola, uz zdjelicu krekera ili prepečenog kruha i pustite da svatko uzme zalogaj između dva nazdravljanja. Kremasti dip od feta sira s umakom od brusnica i hrskavim pistacijama  Sastojci: 150 g svježih ili smrznutih brusnica 3 žlice meda naribana korica jedne naranče sok pola naranče prstohvat muškatnog oraščića 200 g feta sira 100 g grčkog jogurta 1-2 prstohvata čili pahuljica (po ukusu) 2 žlice maslinova ulja 30 g grubo nasjeckanih pistacija svježi timijan (po želji) Priprema: U manjem loncu na srednje jakoj vatri zagrijte brusnice, med, koricu i sok naranče te muškatni oraščić. Kad zavrije, smanjite vatru i kuhajt...

Mimoza kolač s brusnicama  Kombinacija naranče, brusnica i prosecca   daje mu svježinu i laganu kiselkastu notu, dok je sama tekstura mekana i nježna, baš kao što se i očekuje od kolača za doručak. Mimoza kolač s brusnicama idealan je za brojne prigode jer izgleda svečano, a pravi se sasvim lako.   Mimoza kolač s brusnicama  Sastojci: ulje, za namastiti lim 230 g maslaca, omekšalog 350 g šećera, plus za posluživanje 2 žlice sitno naribane korica naranče, podijeljeno; plus još za posluživanje (od 2 naranče) 2 jaja 2 žumanjka 480 g glatkog brašna ½ čajne žličice praška za pecivo 1 čajna žličica soli ½ čajne žličice sode bikarbone 240 ml svježeg soka od naranče 125 g grčkog jogurta 120 ml prosecca 340 g brusnica, svježih ili smrznutih, podijeljeno Priprema:  Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Uljem namastite lim za pečenje dimenzija 33x23 cm, obložite ga papirom tako da ostavite po 5 cm sa svake strane prazno, pa namastite i papir. U...

Kremasti rižoto od bundeve s kozjim sirom i sušenim brusnicama  Kad temperature padnu, a dani postanu kraći, prirodno posežemo za jelima koja koja spajaju sezonske okuse, toplinu i kremastu teksturu u savršenom balansu. Upravo takav je ovaj rižoto od bundeve s kozjim sirom i sušenim brusnicama. Izgleda raskošno, a priprema se jednostavno i u samo jednoj tavi. Kremasti rižoto od bundeve s kozjim sirom i sušenim brusnicama  Sastojci: litra povrtnog temeljca ili od kostiju 240 g (jedna šalica) pirea od bundeve 30 g maslaca glavica luka ili ljutike žličica nasjeckanog svježeg timijana 300 g arborio riže žličica bijelog vinskog octa 50 g svježe naribanog parmezana 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina prstohvat muškatnog oraščića sol i papar 100 g namrvljenog svježeg kozjeg sira 50 g sušenih brusnica Priprema: U loncu umutite temeljac i pire od bundeve pa zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne zakuha. Smanjite vatru i poklopite. Otopite maslac u dubljoj tavi. Kad zapj...