Ivana

Panna cotta s jagodama  Panna cotta s jagodama lagan je i osvježavajući desert koji se priprema od jednostavnih sastojaka, a u čaši izgleda posebno dekorativno. Panna cotta s jagodama  Sastojci za 6 čaša Za bijeli sloj: 300 ml slatkog vrhnja 300 ml mlijeka 100 g šećera prstohvat soli 1 žličica arome vanilije 1 vrećica želatine Za sloj od jagoda: 300 g jagoda + vode do 500 ml ukupne tekućine 3 žlice šećera 1 vrećica želatine Za dekoraciju: svježe jagode Priprema: Priprema bijelog sloja Želatinu pomiješajte s 4 žlice hladne vode i ostavite da nabubri. U lonac ulijte slatko vrhnje i mlijeko, dodajte šećer, sol i aromu vanilije pa zagrijavajte na srednjoj vatri do vrenja. Pazite da smjesa ne proključa. Maknite lonac s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ako želite panna cottu poslužiti ukoso, čaše posložite uz rub dubljeg pleha ili duguljastog kalupa tako da stoje nagnute. Kako bi bile stabilne, možete ih učvrstiti kuhinjskom krpom. U...

Panna cotta s kefirom  Panna cotta je, kao što je poznato, kremasti desert na bazi slatkog vrhnja koji osvaja bogatom, kremastom teksturom i finim okusom te se može jako lijepo kombinirati s različitim dodacima, od kojih je najpopularnije lagano ukuhano voće. Međutim, manjue je poznato da se, uz nekoliko pametno odabranih sastojaka panna cotta može učiniti puno zanimljivijom i korisnijom - pa čak i ukusnijom - od klasične verzije. Panna cotta s kefirom  Sastojci: 400 ml kozjeg kefira 200 ml slatkog vrhnja 80 g meda 10 g želatine u prahu 3 žlice hladne vode nar Priprema: Želatinu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri nekoliko minuta. Slatko vrhnje zagrijte na laganoj vatri s medom, samo dok se med ne otopi. Nemojte pustiti da zavrije. Maknite lonac s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Pustite da se smjesa malo ohladi kako ne bi bila vruća. Dodajte kozji kefir i sve lagano pomiješajte dok ne dobijete glatku smjesu....

https://www.novilist.hr/life/panna-cotta-s-kavom-idealan-je-desert-za-vikend-druzenja/ Panna cotta s kavom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Panna cotta već je godinama jedan od omiljenih deserata za druženja, večere i obiteljska okupljanja. Njezina prednost nije samo u profinjenom okusu i svilenkastoj teksturi, već i u činjenici da se može pripremiti unaprijed i poslužiti izravno iz hladnjaka. Ako tražite nešto malo drugačije od klasične verzije, panna cotta s kavom pravo je malo otkriće. Ova varijanta obogaćena je aromatičnim espressom i diskretnim dodatkom likera od kave, što joj daje puninu okusa i laganu gorčinu koja savršeno balansira slatkoću. Idealan je desert nakon bogatog obroka, osobito za ljubitelje kave koji vole završiti v...