Ivana

Novogodišnje košarice s jabukama  Donosim vam ukusne košarice od maslaca koje su punjene jabukama dinstanim u voćnom likeru. Mirišljave i fine, i dok se rade i dok se jedu. Novogodišnje košarice s jabukama  Sastojci: Za punjenje: 50 g maslaca 300 g jabuka 50 g meda 1 žličica cimeta 1 žličica ribanog đumbira (ili u prahu) sok 1 naranče sok 1 limuna 100 ml voćnog likera (ili ruma) Za tijesto: 1 žumanjak 100 g maslaca 200 g brašna 50 g šećera Priprema: 1. Prvo napravite punjenje jer će se ono trebati ohladiti. Jabuke nasjeckajte na sitno, kao luk za dinstanje. Dodajte sve ostale sastojke (ja sam ovaj put koristila liker od malvazije) i dinstajte dok jabuke ne omekšaju i tekućina ne ispari, otprilike pola sata. Prebacite u neku manju zdjelu i ostavite da se skroz ohladi. 2. Za tijesto pomiješajte sve sastojke i rukama zamijesite tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite u frižideru sat vremena, da se stisne. 3. Radnu površinu pobrašnite i razvaljajte tije...