Ivana

Čupavci punjeni pekmezom od malina  Čupavci su jedan od onih kolača koji nas odmah vraćaju u djetinjstvo – jednostavni, mirisni i uvijek nestanu brže nego što smo ih stigli napraviti. Mekani biskvit obložen čokoladom i uvaljan u kokos, prava je mala slatka nostalgija. No, ovaj recept ima poseban zaokret – čupavci punjeni pekmezom od malina. Slatko-kiselkasta aroma malina savršeno nadopunjuje čokoladu i kokos, pa kolač postaje sočniji i još bogatijeg okusa. Idealni su za obiteljska okupljanja, blagdane ili kad god poželite razveseliti ukućane nečim posebnim. Čupavci punjeni pekmezom od malina  Sastojci: Za biskvit: 4 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 120 ml ulja 200 ml mlijeka 300 g brašna 1 prašak za pecivo Za nadjev: 200 g pekmeza od malina Čokoladna gazura: 200 g čokolade za kuhanje 100 g maslaca 150 ml mlijeka Za uvaljavanje: 200 g kokosovog brašna Priprema: Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte ulje i mlijeko, za...

Pohane tikvice punjene sirom i šunkom  Ako tražite savršen zalogaj koji je hrskav izvana, a sočan i kremast iznutra, rolice od tikvica punjene šunkom i sirom pravi su izbor za današnji ručak. Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje jednako dobro funkcionira kao predjelo, grickalica za druženje ili lagani ručak. Osim što izgledaju primamljivo, oduševit će vas savršenim spojem tikvica, topljenog sira i šunke u zlatnom hrskavom omotaču. Pohane tikvice punjene sirom i šunkom  Sastojci: 1 velika tikvica (što veća, to bolja) 200 g šunke 200 g sira 100 g brašna 2 jaja 150 g krušnih mrvica 50 g ribanog parmezana Sol Maslinovo ulje ili ulje za prženje Priprema : Tikvicu operite i narežite po dužini na tanke listove. Posolite ih lagano i ostavite 10 minuta da puste višak vode, zatim ih obrišite kuhinjskim papirom. Na svaki list tikvice stavite tanku šnitu šunke i sira pa sve zajedno zarolajte u čvrstu rolicu. Rolice prvo uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja, a...