Ivana

Grilana pileća prsa sa salatom od bulgura  Bulgur je cjelovito zrno pšenice koje je izlomljeno i djelomično kuhano. Najčešće se koristi kao sastojak salate. Možete ga koristiti i umjesto riže ili drugih cjelovitih žitarica. Ovaj recept kombinira ukusnu i sočnu piletinu sa bulgurom kako bi rezultirao osvježavajućom salatom. Grilana pileća prsa sa salatom od bulgura  Sastojci za dvije osobe: Za piletinu: 2 pileća filea  2 žlice maslinova ulja  1/2 soka od limuna  1 češanj češnjaka  1/2 žličice mljevene paprike  1/2 žličice suhog origana  Sol i papar  Za salatu: 120 g bulgura  250 ml vode  100 g cherry rajčica crvenih i žutih  1 manja vezica peršina  1 žlica maslinova ulja  1/2 soka od limuna  Sol i papar  Priprema: U posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, mljevenu papriku, origano, sol i papar. Time premažite pileća prsa i ostavite da se mariniraju 20 minuta. Za to vrijeme priprem...

Punjena pileća prsa     Želite li pilećim prsima dodati dozu sočnosti, napunite ih finim nadjevom. Kombinacija topivog sira poput mozzarelle, bosiljka i maslaca s rajčicama sjajna je ideja.       Punjena pileća prsa   Sastojci:   Za maslac s rajčicama: 500 g cherry rajčica 230 g maslaca 1 žlica svježeg timijana sol i papar po želji     Za piletinu: 700 g pilećih prsa 250 ml pilećeg temeljca 120 g mozzarelle 100 g šampinjona 100 g maslaca s rajčicom 65 ml punomasnog mlijeka 1-2 češnja češnjaka 1 čajna žličica sušenog bosiljka 1 čajna žličica sušenog peršina sol i papar po želji biljno ulje po želji svježi listići bosiljka       Priprema:   1.       Napravite maslac od rajčice: u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva stavite cherry rajčice. Pecite ih 10-ak minuta dok ne popucaju. Izblend...