GUSTA JUHA OD MAHUNARKI I JEČMA
https://www.novilist.hr/life/seoska-juha-se-kuha-polako-ali-zato-ima-pun-okus-i-savrseno-hranjive-sastojke/ ID izdavača: pub-5813352881115803 Gusta juha od mahunarki i ječma Gusta juha od mahunarki i ječma klasično je jelo na žlicu koje se oslanja na jednostavne, ali hranjive sastojke. Iako zahtijeva malo više vremena zbog namakanja i kuhanja, sama priprema je jednostavna i ne traži puno pažnje. Gusta juha od mahunarki i ječma SASTOJCI ZA 4 PORCIJE: 100 g sušene leće 100 g slanutka 100 g suhog boba 100 g ječma 50 g borlotti graha 50 g crvenog graha 50 g cannellini graha 1 l povrtnog temeljca 1 stapka celera 1 mrkva 1 češanj češnjaka 1 crveni luk 1 lovorov list maslinovo ulje sol i papar po ukusu Priprema: Sve suhe mahunarke (grah, leću, slanutak i bob) stavite u veliki lonac i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se namaču preko noći ili barem 12 sati. Nakon namakanja ocijedite i isperite. Sitno nasjeckajte luk, mrkvu i stapku celera. U loncu zagrijte malo ma...