TJESTENINA U PESTU OD BROKULE I PARMEZANA
https://story.hr/Gastro/amp/a326472/Vikend-rucak-Lagana-tjestenina-u-pestu-od-brokule-i-parmezana.html Tjestenina u pestu od brokule i parmezana Sastojci: • 1 brokula • češanj češnjaka • maslinovo ulje • 250 g tjestenine • peršin • bosiljak • 30 g prženih pinjola • pola limuna • 30 g parmezana Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite brokulu i češnjak u lim za pečenje, posolite i prelijte maslinovim uljem. Pecite 10 minuta dok povrće ne omekša. Stavite tjesteninu u kipuću slanu vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. U blender stavite peršin, bosiljak, pinjole, limunov sok i parmezan. Nakon što je brokula gotova odvojite nekoliko komada. Istinite češnjak iz ljuske pa s ostatkom brokule dodajte ostalim sastojcima u blenderu. Dobiveni pesto dobro začinite. Prelijte tjesteninu pestom. Dodajte brokulu koju ste prije stavili sa strane i sve pospite parmezanom, koricom limuna i paprom....