BOŽIĆNI KRUH 🍞
Božićni kruh Mekana, bogata aromama ruma, grožđica i badema, prekrasno ispletena i lagano posuta šećerom u prahu, idealan je kolač za svečani stol. Ne samo da izgleda svečano i raskošno, nego je i savršeno mekana i mirisna, prava blagdanska poslastica koju već sada želimo pojesti uz kavu. Božićni kruh Sastojci: 40 g svježeg kvasca 120 g kristalnog šećera 100 ml mlijeka 400 g glatkog brašna prstohvat soli prstohvat naribanog muškatnog oraščića 1 vrećica vanilin šećera 4 žumanjka 2 žlice ruma 100 g grožđica 50 g badema (oguljenih, nasjeckanih) 150 g maslaca dodatno: 1 jaje za premazivanje 50 g cijelih blanširanih badema šećer u prahu za posipanje Priprema: U posudi pomiješajte kvasac, polovicu mlakog mlijeka, žlicu šećera i žlicu brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira i zapjeni. U veću zdjelu stavite prosijano brašno, sol, muškatni oraščić, preostali šećer i vanilin šećer. Dodajte ostatak mlijeka, žumanjke, rum, oprane grožđice i nasjeckane bademe. Umiješajte dignu...