Ivana

Panettone tiramisu torta  Ako za pečenje kolača ove godine nemate vremena ili volje, a istovremeno gostima želite ponuditi nešto posebno, kreativno i impresivno, imamo odlično rješenje! Pronašli smo recept za genijalnu   panettone tortu – priprema se od već gotovog panettonea, a iako je priprema jednostavna i nema pečenja, nema koga neće zadiviti! Panettone tiramisu torta  Sastojci: 1 panettone (oko 800-1000 g) 4 žlice čokoladnog namaza Za kavu: 2 žlice instant kave (u prahu ili granulama) 300 ml vruće vode Za kremu: 250 g mascarponea 400 ml vrhnja za šlag 150 g šećera 1 žličice arome vanilije 2 žlice paste od pistacija Za meringu (opcionalno): 6 bjelanjaka 250 g svijetlog smeđeg šećera Priprema: Započnite pripremom kave. U vrču srednje veličine pomiješajte granule kave i kipuću vodu dok se granule kave ne otope. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi. Za nadjev: pjenasto izmiksajte mascarpone, vrhnje, šećer, vaniliju i kremu od pistacija na srednjo...

Panettone tiramisu  Panettone tiramisu spaja dva velika klasika, kultni božićni panettone, oko kojeg se već godinama vodi prava mala potraga za “onim najboljim”, i jednako obožavani tiramisu. Spoj donosi bogat, sočan, aromatičan desert koji se topi u ustima i koji gosti traže još prije nego što ste završili rezati prvu porciju. Panettone tiramisu  Sastojci: 3 jaja, odvojena 500 g mascarponea, hladnog 1 mahuna vanilije, razrezana i sastrugane sjemenke 80 g šećera 2 g soli 500 ml espressa 30 g šećera 90 ml marsale ili likera sa začinskim notama 750 g panettonea s čokoladnim kapljicama (ili drugog po želji) 80 g tamne čokolade (pločica) Priprema: Zamutite žumanjke i vaniliju s mascarponeom dok se smjesa lagano ne zgusne i poveća volumen, pazeći da je ne pretučete. Odvojeno istucite bjelanjke, šećer i sol u mekane vrhove. Umiješajte bjelanjke u mascarpone smjesu u tri dodavanja, dok se potpuno ne sjedine, i stavite u hladnjak. Skuhajte espresso, dodajte šećer i ma...

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Zalogajcici/a2329/Recept-za-talijanski-slatki-kruh-panettone.html PANETTONE Sastojci: • 600 g brašna • 1 žlica kvasca  • 2/3 šalice vode • 5 jaja • naribana korica 1 naranče  • 68 g šećera  • 2 žličice ekstrakta vanilije  • 1 žličica soli • 170 g omekšalog maslaca + 1 žlica maslaca  • 1 šalica grožđica  • 1/2 šalice kandirane narančine korice • 1/4 šalice ruma  • 1/4 šalice vruće vode • 1/2 šalice nasjeckanih badema  Priprema: Pomiješajte grožđice, kandiranu koricu naranče, rum i vodu pa poklopite zdjelu tanjurom i ostavite preko noći.  Promiješajte žlicu brašna i kvasac u vodi pa promiješajte žlicom dok ne dobijete gustu smjesu. Pomiješajte preostalo brašno i sol. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte srednjom brzinom.  Zatim dodajte naribanu koricu naranče, šećer i vaniliju.  Smanjite brzinu miksera na nisku pa dodajte ostatak brašna i soli. Tijesto mora biti mekano i rastezljivo. Prekr...