JEDNOSTAVNA PITA OD CVJETAČE
https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/jednostavna-pita-od-cvjetace-recept---950787.html Jednostavna pita od cvjetače Obična pečena cvjetača postat će puno zabavnija u obliku pite ili jednostavno – umotana u hrskave kore bogato premazane maslacem… i začinjena raskošnim umakom od sira. Jednostavna pita od cvjetače Sastojci: Za pitu 1 glavica cvjetače, narezana na male komadiće i cvjetiće 2 žlice maslinovog ulja 40 g parmezana, naribanog 100 g maslaca, otopljenog 4 lista tijesta za pite Za umak 50 g maslaca 40 g glatkog brašna 500 ml punomasnog mlijeka 1 čajna žličica senfa 150 g ekstra zrelog cheddra, naribanog naribani muškatni oraščić. po ukusu 1 prstohvat kajenskog papra Priprema: Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Istresite cvjetiće cvjetače i nasjeckane listove i stabljike na lim za pečenje i pomiješajte s maslinovim uljem i prstohvatom soli. Naribajte oko četvrtinu parmezana i posipajte po cvjetači. Pecite 30 minuta dok cvjetač...