Ivana

Domaći corn dog  Postoje  snackovi  koji su toliko povezani s određenim mjestom i atmosferom da ih je gotovo nemoguće odvojiti od tog doživljaja.  Corn dog  je upravo jedan od njih. Ovaj američki klasik nezaobilazan je dio sajmova, festivala i  street food  kulture SAD-a, a njegova popularnost posljednjih godina ponovno raste zahvaljujući društvenim mrežama i modernim reinterpretacijama. Domaći corn dog  Sastojci: 6 hrenovki ili kobasica 6 drvenih štapića 120 g kukuruznog brašna 100 g glatkog brašna 1 žlica šećera 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice soli 1 jaje 180 ml mlijeka ulje za prženje Priprema: Hrenovke dobro osušite papirnatim ubrusom i nabodite ih na drvene štapiće. Važno je da budu suhe kako bi se tijesto bolje primilo. U zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, glatko brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli umutite jaje i mlijeko, pa tu smjesu dodajte suhim sastojcima. Miješajte dok ne dobijete gusto, glatko ti...