Ivana

https://story.hr/Gastro/a325814/Recept-za-domacu-pilecu-juhu.html Pileća juha Sastojci: • 400 g piletine • 3 mrkve • 1 mali luk  • 1 veliki celer  • 1 krumpir • 1 vezica peršina  • 1 žlica suhe mješavine začina  • rezanci  • sol i papar  • nasjeckano lišće peršina  Priprema: U veći lonac stavite meso koje ste dobro oprali te nasjeckanu mrkvu, nasjeckani celer, nasjeckani korijen peršina, cijeli oguljeni i oprani krumpir te prepolovljenu glavicu luka. Dodajte papar u zrnu. Sastojke u loncu prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri dok se povrće i meso ne skuhaju. Iz juhe izvadite krumpir, luk i piletinu pa dodajte rezance.  Dodajte nasjeckano lišće peršina pa začinite solju po ukusu.  Pustite da kuha kuha 2 - 3 minute i zatim maknite s vatre.