Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/zdravi-cokoladni-puding-bez-secera-i-brasna-recept---504771.html Čokoladni puding bez šećera i brašna  Bilo da izbjegavate šećer i brašno jer želite skinuti kilograme ili vam treba dodatna doza proteina, ovaj je puding idealna poslastica. Zahvaljujući visokom glikemijskom indeksu, proći će sati dok ne ogladnite.  Čokoladni puding bez šećera i brašna  Sastojci: 1/2 avokada 1 žlica lješnjaka 1 žlica  chia  sjemenki 1/2 žličice sezama 1 žličica bučinih sjemenki 1/2 žličice cimeta 1/2 žlice kokosova maslaca 3 žličice kakaa zrela banana 2 žličice meda ili agavina sirupa prema želji tamna čokolada za ukrašavanje  Priprema: Chia  sjemenke natopite u pola šalice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i ogulite ga. Pomiješajte lješnjake, sezam, bučine sjemenke i izmiksajte ih u mlincu za kavu ili blenderu. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac,  chia  sjemenke s vodom i ...

https://www.elegant.hr/clanci/no-bake-torta-od-banane-s-mrvljenim-keksima-i-karameliziranim-secerom/ Ne pečena torta od banane s mrvljenim keksima i karameliziranim šećerom  U današnje vrijeme kada svi jurimo i trčimo negdje, većina nas poseže za jednostavnim slasticama koje će nam olakšati i zasladiti život s jednostavnom i brzom pripremom. Ukusna i kremasta torta koja se radi brzo, a rezultat je taj da ćete uživati u njoj baš svi. Ona je za svaki dan, bilo kada! Ne pečena torta od banane s mrvljenim keksima i karameliziranim šećerom  Sastojci: Sastojci za podlogu: 300 g mljevenih čajnih keksa 1 žlica meda 200 g maslaca 2 -3 žlice mlijeka Sastojci za kremu: 2 zrele banane 1 žlica arome vanilije 1 puding od vanilije 400 ml mlijeka 50 g šećera 200 ml slatkog vrhnja 1 kremfix 10 g Za ukrašavanje: Par kriški banane Karamelizirani šećer Priprema: Za podlogu potrebno je usitniti čajne kekse. Jednostavno ih ubacite u sjeckalicu i propulsirajte nekoliko puta. 2. Mljevenim...

Kuhano vino bez alkohola i dodanog šećera  Tražite bezalkoholni napitak koji grije tijelo dušu jednako dobro kao klasično kuhano vino? Našli ste ga.  Ovaj aromatični, bogato začinjeni topli “mocktail” od nara, jabuke i svježih naranča u hipu će vas prebaciti u pravi blagdanski ugođaj. Kuhano vino bez alkohola i dodanog šećera  Sastojci: 2 srednje naranče, oprane, plus kriške za ukras (još 1) 960 ml nezaslađenog soka od nara 480 ml nezaslađenog soka od jabuke 2 štapića cimeta (10 cm) 1 komad (5 cm) svježeg đumbira, neoguljenog i tanko narezanog 6 klinčića 4 mahune kardamoma 1 zvjezdasti anis Priprema: Oprane naranče prepolovite i iscijedite sok u veliki lonac. Dodajte ocijeđene polovice naranči, sok od nara, sok od jabuke, cimet, đumbir, klinčić, kardamom i zvjezdasti anis. Zakuhajte na srednje jakoj vatri, pa na sasvim laganoj vatri kuhajte još 30 minuta bez miješanja. Procijedite kroz fino sito ili gazu, komade voća i začina bacite. Kuhano “vin...

Šećerni keksi s limunom  Riječ je o tradicionalnim šećernim božićnim keksima koji se rade od maslaca, krumpirovog škroba, šećera, jaja i praška za pecivo. Imaju teksturu nalik na pijesak, vrlo su lagani i ukusni, te se tope u ustima. Šećerni keksi s limunom  Sastojci: 300 g krumpirovog škroba 150 g maslaca 150 g bijelog šećera 2 jaja 2 čajne žličice praška za pecivo korica 1 velikog limuna Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U jednoj posudi pomiješajte krumpirov škrob, prašak za pecivo i koricu jednog limuna. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i maslac te ga mikserom izgradite u pjenastu smjesu. U maslac i šećer postupno dodajte jaja i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu, a na kraju dodajte i mješavinu na bazi krumpirovog škroba. Dobivenu smjesu podijeli na jednake dijelove, od smjese oblikujte male kuglice i poslažite ih na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje. Kekse lagano spljoštite rukom ili stražnjom stranom vilice. Iz...

Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Postoji nešto neodoljivo u desertima koji mirišu na maslac, šećer i cimet. Toplina tih mirisa uvijek priziva osjećaj doma i jednostavnog zadovoljstva, posebice tijekom hladnih dana. Upravo takve su ove kocke od cimeta, mekan i mirisan kolač koji se priprema brzo i još brže nestaje sa stola. Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Sastojci: 230 g otopljenog maslaca 200 g smeđeg šećera 100 g bijelog šećera 2 jaja 2 žličice ekstrakta vanilije 250 g glatkog brašna žličica praška za pecivo pola žličice soli 2 žličice cimeta za posip: 50 g šećera + žličica cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite pravokutni kalup papirom za pečenje. U zdjeli pjenjačom pomiješajte otopljeni maslac i šećere da dobijete glatku smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije pa dobro promiješajte. U drugoj zdjeli sjedinite brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Suhe sastojke postupno dodajte mokrima, miješajući samo dok se ne...

Kako izbaciti šećer iz prehrane? Isprobajte zdrave alternative     Postoji puno prirodnih namirnica i zamjena za šećer koje možete koristiti umjesto rafiniranog šećera za zaslađivanje zobenih pahuljica, peciva i kave.       GROŽĐE Ubacite grožđe u smoothie ili ga preradite u blenderu i upotrijebite umjesto šećera pri pečenju muffina. Ili ih upotrijebite umjesto grožđica u salati ili jelu s rižom. Grožđe je prepuno antioksidansa za koje se pokazalo da štite od bolesti srca i raka. Mnogi ljudi vjeruju da bi se trebali držati podalje od voća zbog visokog sadržaja šećera. Ali tijelo ne prerađuje šećer u voću na isti način kao klasičan šećer.     CIMET Cimet nema kalorija. Osim toga, istraživanja, uključujući studiju objavljenu 2020. u časopisu Journal of the Endocrine Society, sugeriraju da cimet može poboljšati šećer u krvi kod osoba s predijabetesom, usporavajući napredovanje u dijabetes tipa 2.    ...