Ivana

Tiramisu s matchom i jagodama  Ova osvježavajuća i lagana verzija tiramisua spaja nježne slojeve jagoda, kremoznost jogurta i aromatični matcha čaj u desert koji izgleda jednako dobro koliko je i ukusan. Idealan je za tople proljetne dane kada želimo nešto kremasto, ali ne preteško. Tiramisu s matchom i jagodama  Sastojci: Za domaći džem: 125 g svježih jagoda 120 g smrznutih malina 1 (jušna) žlica javorovog sirupa 1 žlica krumpirovog škroba Za ostalo: 1 žlica matcha praha 375 ml tople vode 6–8 piškota 500 g jogurta s okusom jagode ili kokosa Svježe jagode i malo matcha praha za ukrašavanje Priprema: Prvo pripremite džem. U lončiću na laganoj vatri zagrijte jagode, maline i javorov sirup. Kuhajte 5 minuta, zatim dodajte krumpirov škrob i nastavite miješati dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi. Zatim napravite matcha čaj. Pomiješajte matcha prah s toplom vodom i dobro promiješajte da dobijete homogeni čaj. Počnite sa slaganjem tiramisua tako da u posudu za servira...

Tiramisu bomboloni - krafne s okusom kave Postoje deserti koji su bezvremenski klasici i oni koji osvajaju na prvi griz, a  tiramisu bomboloni  krafnice uspješno spajaju oba svijeta. Inspirirane bogatim okusima talijanskog  tiramisua  i mekoćom tradicionalnih  bombolona , ove krafnice predstavljaju pravi gastro užitak. Tiramisu bomboloni  Sastojci: Sastojci za tijesto: 500 g glatkog brašna,  250 ml mlakog mlijeka,  7 g suhog kvasca (ili 20 g svježeg),  60 g šećera,  2 jaja,  1 žličica soli,  80 g maslaca sobne temperature   oko 1 litre ulja za prženje Sastojci za  tiramisu  kremu: 250 g  mascarpone  sira,  80 g šećera u prahu,  1 žličicu ekstrakta vanilije  200 ml slatkog vrhnja za šlag Za aromu i završetak:  100 ml jakog  espressa  ili kave,  1–2 žlice likera od kave ili  amaretta  (po želji)   kakao u prahu za posipanje Priprema: ...

Tiramisu od pistacija u čaši  Ako tražite brz, a nevjerojatno efektan desert koji ne zahtijeva paljenje pećnice i sate provedene u kuhinji, ovaj moderni zaokret na talijanski klasik savršeno je rješenje. Tiramisu s pistacijama osvojio je društvene mreže, a u formi deserta u čaši postaje elegantna poslastica koja izgleda kao da je izašla iz vrhunske slastičarnice. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu od pistacija u čaši  Sastojci: 250 g mascarpone sira (sobne temperature) 200 ml slatkog vrhnja za šlag (dobro rashlađenog) 3-4 pune žlice slatkog namaza (kreme) od pistacija 1 pakiranje piškota 1,5 dcl jake crne kave (ohlađene) 1 žlica šećera u prahu (po želji, ovisno o slatkoći namaza) Sjeckani neslani pistaciji (za ukras) <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pu...

Tiramisu sa svježim sirom  Volite li tiramisu, ali biste rado isprobali njegovu nešto laganiju verziju, slobodno možete zamijeniti mascarpone i slatko vrhnje svježim sirom te dobiti desert s manje masnoće i više proteina. Kada se svježi sir izmiksa s mlijekom, medom i vanilijom, pretvara se u glatku i bogatu kremu. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu sa svježim sirom  Sastojci: 430 g svježeg sira 6 žlica mlijeka 2 žlice meda 1 žličica ekstrakta vanilije 180 ml hladne kave 18 piškota 1 žlica kakaa u prahu <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Stavite svježi sir u sitno cjedilo i isperite ga hladnom vodom kako biste uklonili višak soli. Ostavite da se ocijedi nek...

Mini tiramisu zalogajčići  Radi se o malenim slatkim tiramisu 'uštipcima' čija priprema ne spada u one najjednostavnije, ali rezultat su ukusni maleni tiramisu kolačići koji će oplemeniti vaše trenutka uživanja ispijanja kave. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mini tiramisu zalogajčići  Sastojci: Krema za mini tiramisu : 500 g mascarponea 4 žumanjka 1 žličica ekstrakta vanilije 100 g šećera u prahu 2,5 dcl vrhnja za šlag 2,5 dcl crne kave 4 žlice ruma 400 g piškota Kakao u prahu <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Na pari miješajte žumanjke sa šećerom i kuhajte dok se smjesa potpuno ne zgusne. Nakon što ste gotovu kremu ohladili, dodajte joj mascarpone i slatko ...

Tiramisu rolada - sestra tiramisua  Teško nam je naći osobu koja ne voli tiramisu. Iako načelno isti recept, nikada nismo probale dva tiramisua koja imaju isti okus. Netko pretjera s kavom, netko je ne stavi dovoljno, netko stavlja rum, netko Amaretto i sl. No, ovog puta donosimo recept za nešto drugačiji tiramisu, točnije ovo je tiramisu rolada. Možemo reći da je riječ o jeftinijoj verziji tiramisua jer koristi biskvit umjesto piškota. Svakako je zanimljivo za probati, a izgleda jako efektno. Možete se igrati s kremom, dodavati voće, posipati s usitnjenim orašastim plodovima i slično. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu rolada  Sastojci   Tijesto: 4 jaja 150 g šećera 120 g brašna 1/2 praška za pecivo 30 g kakao praha 1 žlica cappuccina u prahu 2 žlice mlijeka 1 žlica ruma ili Amaretta Krema: 25...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kremaste tiramisu bombice s nutellom Kremaste tiramisu bombice s nutellom  Tiramisu u obliku bombica uz dodataka Nutelle je sve što ti treba za najslađi vikend! Kratko, slatko, brzo, fino i kremasto, savršeno uz kavu poslije ručka! Kremaste tiramisu bombice s nutellom  Sastojci za 15 bombica: 3 pakiranja piškota od 1 reda 100ml espresso kave 2 žličice šećera 1 žličica ruma ili amaretta po želji 250g mascarpone sira Nutella za punjenje (ako vam je draža Lino Lada, samo naprijed) Kakao u prahu Priprema: Piškote izlomiti na sitne dijelove. U skuhanu kavu dodati šećer i rum, promiješati. Kavu dodati u piškote, promiješati. Zatim dodati mascarpone sir i miješati dok ne nastane smjesa od koje se mogu formirati bombice. Gotovu smjesu staviti u frižider na pola sata. Od smjese sada uzimati pomalo...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu krafne Tiramisu krafne  I dok klasični recepti za krafne nikad ne izlaze iz mode, ovog smo puta naišli na nešto posebno: krafne s okusom tiramisua. Spoj bogatog mascarponea, kave i mirisnog kakaa pretvara poznati talijanski desert u savršeni snack. Ove krafne izgledaju luksuzno, a zapravo ih je iznenađujuće lako (i zabavno) pripremiti kod kuće. Tiramisu krafne  Sastojci (za 12–14 krafni): Za krafne: 500 g glatkog brašna 60 g šećera 7 g suhog kvasca (ili 20 g svježeg) 250 ml mlijeka, mlakog 2 jaja 60 g maslaca, sobne temperature prstohvat soli ulje za prženje Za kremu tiramisua: 250 g mascarponea 100 ml slatkog vrhnja 50 g šećera u prahu 2 žličice instant kave ili espresso koncentrata 2 žlice likera (Marsala ili rum, po želji) Kakao za posipanje Priprema: Priprema tijesta:  U...

https://www.elegant.hr/clanci/pink-tiramisu-najromanticnija-verzija-omiljenog-talijanskog-klasika/ Pink tiramisu  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu je jedna od onih slastica kojoj se uvijek rado vraćamo. Bez obzira na godišnje doba, povod ili raspoloženje, ovaj omiljeni talijanski klasik s kavom i kremastom teksturom ima posebno mjesto u našim srcima. Pink tiramisu  Sastojci: 6 velikih žumanjaka 160 g šećera 500 g mascarpone sira 500 ml mliječnog vrhnja za šlag 400 ml vrlo jake kave (sobne temperature) aroma ruma 2 žličice arome vanilije 42 piškote ružičasta boja za hranu svježe maline i jagode Priprema: Skuhajte jaku crnu kavu s 400 ml vode i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Žumanjke i šećer izmiksajte pjenasto u prikladnoj posudi. Stavite posudu na paru i kuhajte oko 20 minuta uz miješanje. Maknite ...

https://jolie.hr/gastro/recepti/ovih-dana-radimo-zimsku-verziju-tiramisua-koja-grije-dusu-zacinima/ Zimski tiramisu s toplim začinima  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu je definitivno desertni klasik koji nas stalno iznova osvaja – neovisno radimo li ga s pistacijama, teraninom i višnjama, s dodatkom limuna ili šumskog voća, ovaj talijanski kolač od kave, piškota i  mascarponea  uvijek nam je draga poslastica. Kako ima svoje brojne verzije za ljetne mjesece, kada mu dodajemo osvježavajuće note, tako smo sada pronašli i recept za zimske mjesece – kada čak i tiramisuom želimo ugrijati dušu i tijelo. Kako to postići? Odgovor nije kompliciran, začinima! Zimski tiramisu s toplim začinima  Sastojci (za 6–8 porcija): 250 g  mascarpone  sira 3 svježa jaja (sobne temperature) 80 g šećera 1 vanilin šeće...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-tiramisu-torta---817616.html Tiramisu torta  Tiramisu je popularni talijanski desert   koji uključuje piškote umočene u kavu, premazane bogatom kremom na bazi sira  mascarponea  te preko kojih se stavlja kakao u prahu. Ta   zanimljiva kombinacija okusa može poslužiti i kao baza za raskošnu blagdansku tortu koje možete podijeliti sa svojim voljenima. Tiramisu torta obuhvaća sočan biskvit na bazi kave i kakaa, a koji se sljubljuje s laganom kremom od šlaga i mascarponea. Tiramisu torta  Sastojci: 300 g bijelog šećera 260 g brašna za kolače 240 ml crne kave 240 g kiselog vrhnja 125 ml punomasnog mlijeka 100 g maslaca 100 g smeđeg šećera 90 g nezaslađenog kakaa u prahu 50 ml biljnog ulja 2 velika jaja 2 čajne žličice instant-kave 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 1,5 čajne žličice praška za pecivo ¾ čajne žličice sode bikarbone prstohvat soli Sastojci za kremu 500 ...

Klasičan tiramisu  Donosimo recept kojem se uvijek vraćamo, koji svaki put uspije i za koji se na druženjima uvijek traži recept. A uz sve to, priprema je kraća i jednostavnija nego što mislite. Klasičan tiramisu  Sastojci: 4 žumanjka 100 g šećera u prahu 500 g mascarponea 200 ml vrhnja za šlag (nezaslađenog) 200-300 g piškota 250-300 ml kuhane crne kave 4 žlice ruma kakao u prahu za posip Priprema: Pjenjačom umutite jaja i šećer kuhajući ih na pari 7-8 minuta, dok smjesa jaja i šećera na postane svijetle boje i poveća joj se volumen. Miješajte ih lagano cijelo vrijeme kako se ne bi stvorile grudice. Ostavite da se malo ohladi pa u smjesu jaja i šećera dodajte mascarpone. Izmiksajte. Dodajte vrhnje za šlag i miksajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smjesu. Stavite u hladnjak. Skuhajte crnu kavu, prelijte je u duboki tanjur i dodajte joj rum. Ostavite da se ohladi. U kavu i rum umačite jednu po jednu piškotu, a zatim ih slažite na dno kalupa. Na piškote dodajte 1...

Slatki tiramisu umak  Tiramisu je tradicionalni talijanski desert sastavljen od piškota umočenih u kavu, prekrivenog bogatom kremom na bazi sira mascarpone i posipan kakao prahom. Nije ga teško napraviti, ali zahtijeva određenu dozu strpljenja i truda. Ako vam se jede tiramisu, a nemate više od 10 minuta za pripremu ovaj slatki umak savršeno je rješenje. Donosi sve okuse kao i tiramisu krema, a umače se s – piškotama. Slatki   tiramisu umak dobra je i ideja i za blagdane, a poslužiti ga možete i s božićnim keksima za ukućane i goste. Tako slasno, a tako jednostavno za složiti. Slatki tiramisu umak  Sastojci: 225 g sira mascarpone 175 g krem sira sa sobne temperature 125 ml vrhnja za šlag 75 g šećera u prahu 2 čajne žličice instant kave 1 čajna žličica kakaa u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije piškote za posluživanje Priprema: U zdjelici pomiješajte vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije, instant kavu i kakao prah povežite sastojke pjenačom dok ne d...

Tiramisu kuglice  Blagdansko vrijeme ne mora značiti sate provedene u kuhinji. Ako tražite brz, ukusan i jednostavan desert koji će sve oduševiti, lijene tiramisu kuglice su upravo ono što vam treba. Savršen spoj kremastog mascarponea, mirisne kave i bogatog kakaa, sve to u malom zalogaju spremnom za samo 10 minuta. Tiramisu kuglice  Sastojci: 12 piškota 85 g mascarponea 2 žlice šećera u prahu par kapi ekstrakta vanilije 2-4 žlice jake skuhane i ohlađene kave 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu Opcionalno – Krema: 250 g Mascarponea 2 žlice šećera u prahu Priprema: U blenderu usitnite piškote dok ne dobijete teksturu nalik finim mrvicama. Dodajte mascarpone, ekstrakt vanilije, šećer i kavu. Sve zajedno izmiješajte dok ne dobijete glatku, podatnu smjesu. Od smjese oblikujte kuglice veličine zalogaja. Kuglice lagano uvaljajte u kakao prah, osiguravajući da su ravnomjerno prekrivene. Ako radite kremu, pomiješajte mascarpone i šećer u prahu i poslužite uz kugli...

Panettone tiramisu torta  Ako za pečenje kolača ove godine nemate vremena ili volje, a istovremeno gostima želite ponuditi nešto posebno, kreativno i impresivno, imamo odlično rješenje! Pronašli smo recept za genijalnu   panettone tortu – priprema se od već gotovog panettonea, a iako je priprema jednostavna i nema pečenja, nema koga neće zadiviti! Panettone tiramisu torta  Sastojci: 1 panettone (oko 800-1000 g) 4 žlice čokoladnog namaza Za kavu: 2 žlice instant kave (u prahu ili granulama) 300 ml vruće vode Za kremu: 250 g mascarponea 400 ml vrhnja za šlag 150 g šećera 1 žličice arome vanilije 2 žlice paste od pistacija Za meringu (opcionalno): 6 bjelanjaka 250 g svijetlog smeđeg šećera Priprema: Započnite pripremom kave. U vrču srednje veličine pomiješajte granule kave i kipuću vodu dok se granule kave ne otope. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi. Za nadjev: pjenasto izmiksajte mascarpone, vrhnje, šećer, vaniliju i kremu od pistacija na srednjo...

Tiramisu cheesecake s oreo keksima  Ovaj desert oduševit će sve generacije. Ne morate ga stavljati u pećnicu, ali svakako ga dobro rashladite u hladnjaku prije posluživanja i rezanja. Tiramisu cheesecake s oreo keksima  Sastojci: Za podlogu 80 g rastopljenog maslaca 30-ak Oreo keksa Za kremu: 700 g krem sira sa sobne temperature 250 ml jake crne kave 250 g mascaponea 150 ml vrhnja za šlag 100 g bijelog šećera 10-ak piškota 3 žlice šećera u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije kakao za posipanje Priprema: U dobrom blenderu ili sjeckalici pretvorite Oreo kekse u prah i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem. Dobivenu smjesu utisnite u kalup za pečenje i stavite u hladnjak. U sjeckalicu ubacite krem sir, bijeli šećer i ekstrakt vanilije – miješajte dok se sastojci ne povežu, a krema ne postane glatka. Premažite kremu preko podloge i vratite u hladnjak. Napravite jaku crnu kavu i u nju kratko umočite piškote – piškoti bi trebali upiti kavu, ali nemojte dopustiti da...

Panettone tiramisu  Panettone tiramisu spaja dva velika klasika, kultni božićni panettone, oko kojeg se već godinama vodi prava mala potraga za “onim najboljim”, i jednako obožavani tiramisu. Spoj donosi bogat, sočan, aromatičan desert koji se topi u ustima i koji gosti traže još prije nego što ste završili rezati prvu porciju. Panettone tiramisu  Sastojci: 3 jaja, odvojena 500 g mascarponea, hladnog 1 mahuna vanilije, razrezana i sastrugane sjemenke 80 g šećera 2 g soli 500 ml espressa 30 g šećera 90 ml marsale ili likera sa začinskim notama 750 g panettonea s čokoladnim kapljicama (ili drugog po želji) 80 g tamne čokolade (pločica) Priprema: Zamutite žumanjke i vaniliju s mascarponeom dok se smjesa lagano ne zgusne i poveća volumen, pazeći da je ne pretučete. Odvojeno istucite bjelanjke, šećer i sol u mekane vrhove. Umiješajte bjelanjke u mascarpone smjesu u tri dodavanja, dok se potpuno ne sjedine, i stavite u hladnjak. Skuhajte espresso, dodajte šećer i ma...

Jesenski tiramisu s bundevom  Uživajte u neodoljivoj kremastoj rapsodiji s okusom jeseni uz ovaj jedinstveni recept za tiramisu s bundevom. Inspiriran klasičnim talijanskim desertom i uz dodatak nježnog bundeva pirea i začina, ovaj tiramisu donosi bogate, sezonske arome u savršenom slojevitoj kombinaciji. Jesenski tiramisu s bundevom  Sastojci: 4 žumanjka 1/2 šalice granuliranog šećera 1 šalica gustog vrhnja 1/2 šalice pirea od bundeve 250 g mascarponea 1/2 žlice šećera u prahu 1 žličica ekstrakta ili paste od vanilije 1/2 žlice začina od bundeve 2 žlice kakaa u prahu 12 piškota 1 1/2 šalice espressa Priprema: Pomiješajte žumanjke i šećer, miksajte oko 3 minute. Znat ćete da ste gotovi kada smjesa postane blijedo žuta i više ne možete osjetiti granulirani šećer. U mikseru pomiješajte gusto vrhnje, šećer u prahu i ekstrakt ili pastu od vanilije. Miksajte, zatim dodajte mascarpone, pire od bundeve i začin od bundeve i miksajte dok se ne dobije čvrstu smjesu...

Tiramisu keksići  Kad jesen zakuca na vrata, donosi sa sobom sve one mirise i okuse koji griju dušu – pečene jabuke, začine, čokoladu… Ovo nas vrijeme jednostavno potiče na sanjerenje o kremastim desertima koji kombiniraju laganu slatkoću i bogat okus kave. Tiramisu keksići  Sastojci: Za kekse: 110 g maslaca, otopljenog 95 g kristalnog šećera 105 g tamnog smeđeg šećera 1 veliko jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 1 žlica instant espresso praha 225 g glatkog brašna ½ žličice praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone ½ žličice soli Za mascarpone kremu: 180 g mascarponea 115 g vrhnja za šlag 1 žličica ekstrakta vanilije 90 g šećera u prahu (prosijanog) 1 žlica nezaslađenog kakaa za posipanje Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite limove papirom za pečenje. Umutite otopljeni maslac, kristalni i smeđi šećer. Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane homogena. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, espresso prah, prašak za pecivo, sodu i sol. Suhe sasto...

Ferrero rocher tiramisu  Ako volite tiramisu, ali biste radije preskočili kavu, ovaj desert je kao stvoren za vas. Ferrero Rocher tiramisu spaja sve što volimo – svilenkastu Nutella kremu, mekane piškote natopljene u čokoladnom mlijeku i hrskavi završni sloj od prženih lješnjaka. Rezultat je bogat, kremast i neodoljivo čokoladan desert koji izgleda kao iz vitrine talijanske slastičarnice, a priprema se bez pečenja! Ferrero rocher tiramisu  Sastojci: Za piškote: 28 piškota (Savoiardi) 3 žlice Nutelle 100 ml mlijeka Za kremu: 400 g mascarpone sira 300 g Nutelle 250 ml vrhnja za šlag (min. 35% masti) 20 g šećera Za slojeve: 90 g Nutelle Za dekoraciju: 150 g Nutelle 50 g prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: Pripremite čokoladno mlijeko U lončiću lagano zagrijte mlijeko i umiješajte Nutellu dok ne dobijete glatku smjesu. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Napravite kremu U većoj zdjeli sjedinite mascarpone i Nutellu sobne temperature te lagan...