Ivana

Cvjetača pohana u panko mrvicama     Recept za  cvjetaču pohanu u panko mrvicama  posudili smo iz Japana. Okusi dalekog istoka koncentrirani su u  sojinom umaku, đumbiru i rižinom octu   u kojima se cvjetača marinira. Možda vam se ovaj korak čini kao nepotrebno čekanje - ali kad kušate, uvjerit ćete se da itekako vrijedi.       Cvjetača pohana u panko mrvicama   Sastojci:   1 žlica umaka od soje 1 žlica rižinog octa 1 čajna žličica sitno naribanog svježeg đumbira 1/2 cvjetače, narezane na cvjetiće, bez kocena 70 g panko mrvica 50 g glatkog brašna 2 jaja ulje za prženje Po želji, za posluživanje Tonkatsu umak Majoneza ili tartar umak kriške limuna       Priprema:   1.      Pomiješajte umak od soje, rižin ocat i đumbir u plitkoj posudi. Dodajte cvjetaču i promiješajte. Ostavite da se marinira 20 minuta i povr...

Odresci od cvjetače u maslacu s kaparima i krušnim mrvicama     Kupus  je jedna od najpopularnijih zimskih namirnica, posebno kiseli, ali kad planirate jelovnik nikako nemojte zanemariti  cvjetaču, kelj, brokulu i  prokulice .  Povrće iz porodice kupusnjača može se pripremiti na razne načine, a najčešće ih jedemo u  varivima . Cvjetača je popularna i  pohana ili pržena,  a najčešće se poslužuje kao prilog ili predjelo ili pak vegetarijansko glavno jelo.       Odresci od cvjetače u maslacu s kaparima i krušnim mrvicama     Sastojci:   ·        2 glavice cvjetače ·        200 ml maslinovog ulja ·        300 g maslaca ·        200 g krušnih mrvica ·        vezica svježeg peršina, sitno nasjeckanog ·    ...