Ivana

https://jolie.hr/gastro/recepti/u-sijecnju-jedemo-najfiniju-juhu-od-zapecene-cvjetace/ ID izdavača: pub-5813352881115803 Juha od zapečene cvjetače  Jedno od omiljenih siječanjskih jela svakako je i juha od zapečene cvjetače, odnosno karfiola. Kremasta, bogata okusom i jako hranjiva, savršena je kao dodatak nedjeljnom ručku ili kao obrok za hladne dane, kada vam treba nešto zaista  comforting  – a opet ne preteško i ne preobilno kalorijama. Juha od zapečene cvjetače  Sastojci (za 4 osobe): 1 veći karfiol 1 veći luk 2–3 češnja češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 750 ml povrtnog temeljca 100 ml slatkog vrhnja za kuhanje sol i svježe mljeveni papar prstohvat muškatnog oraščića (po želji) Za posluživanje (po želji): malo maslinovog ulja ili vrhnja prženi lješnjaci, bademi ili sjemenke svježi peršin ili vlasac krutoni ili tostirani kruh Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Karfiol operite i narežite na manje cvjetove. Rasporedite ih po limu obloženom papirom...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/jednostavna-pita-od-cvjetace-recept---950787.html Jednostavna pita od cvjetače  Obična pečena cvjetača postat će puno zabavnija u obliku pite ili jednostavno – umotana u hrskave kore   bogato premazane maslacem… i začinjena raskošnim umakom od sira. Jednostavna pita od cvjetače  Sastojci: Za pitu 1 glavica cvjetače, narezana na male komadiće i cvjetiće 2 žlice maslinovog ulja 40 g parmezana, naribanog 100 g maslaca, otopljenog 4 lista tijesta za pite Za umak 50 g maslaca 40 g glatkog brašna 500 ml punomasnog mlijeka 1 čajna žličica senfa 150 g ekstra zrelog cheddra, naribanog naribani muškatni oraščić. po ukusu 1 prstohvat kajenskog papra Priprema: Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Istresite cvjetiće cvjetače i nasjeckane listove i stabljike na lim za pečenje i pomiješajte s maslinovim uljem i prstohvatom soli. Naribajte oko četvrtinu parmezana i posipajte po cvjetači. Pecite 30 minuta dok cvjetač...