Ivana

Tiramisu od pistacija u čaši  Ako tražite brz, a nevjerojatno efektan desert koji ne zahtijeva paljenje pećnice i sate provedene u kuhinji, ovaj moderni zaokret na talijanski klasik savršeno je rješenje. Tiramisu s pistacijama osvojio je društvene mreže, a u formi deserta u čaši postaje elegantna poslastica koja izgleda kao da je izašla iz vrhunske slastičarnice. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu od pistacija u čaši  Sastojci: 250 g mascarpone sira (sobne temperature) 200 ml slatkog vrhnja za šlag (dobro rashlađenog) 3-4 pune žlice slatkog namaza (kreme) od pistacija 1 pakiranje piškota 1,5 dcl jake crne kave (ohlađene) 1 žlica šećera u prahu (po želji, ovisno o slatkoći namaza) Sjeckani neslani pistaciji (za ukras) <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pu...

Mont Blanc u čaši - desert s kestenom i bijelom čokoladom  Ovaj je deset inspiriran klasičnim francuskim desertom od kestena nadahnutim najvišim alpskim vrhom. Okusi su isti, samo je ovu verziju u čaši puno lakše napraviti jer umjesto da pečete male kore, samo žete rasporediti piškote u čašu. Mont Blanc u čaši  Sastojci: Za kremu od bijele čokolade 40 g kukuruznog škroba 22 g bijelog šećera 2 velika jaja 1 prstohvat soli 480 ml mlijeka 1 ½ čajne žličice ekstrakta vanilije 100 g bijele čokolade, nasjeckane Za kremu od kestena 200 g kuhanih kestena 200 g kesten-pirea 3-4 žlice vode Za sloj od keksa 18 piškota 120 ml mlijeka Za ukras Šećer u prahu Naribana bijela čokolada Priprema: Napravite kremu od bijele čokolade. U malom loncu pomiješajte kukuruzni škrob i šećer. Dodajte jaja i miješajte pjenjačom dok se sve ne sjedini. Dodajte mlijeko i sol te kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa ne zavrije. Pustite da kuha 1 minutu i maknit...