Ivana

Sataraš iz pećnice  Sataraš je ljetno jelo koje se priprema jednostavno i brzo, a lagano je i puno boja, okusa i mirisa. Priprema se od luka, paprike i rajčica, ali ljeti možete dodati i tikvice ili patlidžan. Sataraš iz pećnice  Sastojci: 8 krumpira 1 grčki jogurt 2 luka 5 paprika 6 rajčica 1 tikvica 3 češnja češnjaka 3 jaja sol, papar mast ili ulje Priprema : Zamotajte krumpire u aluminijsku foliju i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 50 minuta. Nakon što su pečeni, ogulite ih, izgnječite, začinite i dodajte im grčki jogurt. Posudu za pečenje premažite uljem ili masti, povrće narežite, začinite i pomiješajte u posudi da pokupe masnoću. Pecite oko 45 minuta, ali svakih 15 minuta jelo trebate malo promiješati da povrće ne zagori s gornje strane. Zadnjih 10 minuta pečenja na povrće dodajte jaja da se lijepo zapeku, a možete ih ispeći i posebno pa dodati na jelo. Pripremila: Ivana Matas 

Domaći džem od šljiva iz pećnice  Postoji li išta ljepše od mirisa svježe pečenih šljiva koji se širi kuhinjom? Domaći džem od šljiva upravo je takav – jednostavan, mirisan i prepun nostalgije. Ono što će vas posebno razveseliti je činjenica da ga možete napraviti bez dugotrajnog miješanja iznad štednjaka. Sve što trebate jest uključiti pećnicu i pustiti da odradi većinu posla umjesto vas. Domaći džem od šljiva  Sastojci: 3 kg očišćenih mekanih plavih šljiva 300 g šećera 2 paketića vanilin šećera Priprema: Šljive dobro operite, očistite od koštica i narežite na manje komade. Stavite ih u dublju posudu ili lonac za pećnicu (kako sok ne bi previše prskao). Pecite na 200 stupnjeva dok šljive ne zavriju. Smanjite temperaturu na 150 stupnjeva i pecite još oko sat vremena, povremeno promiješajte (otprilike svakih 20 minuta). Nakon sat vremena umiješajte šećer pomiješan s vanilin šećerom i vratite u pećnicu na još sat vremena, uz povremeno miješanje. Vruć džem ulijte u pr...

Pečene tikvice iz pećnice     Pečene tikvice iz pećnice , ekstra hrskave i ekstra aromatične zahvaljujući krušnim mrvicama i parmezanu, zahtijevaju pripremu koja će vam oduzeti pune tri minute, a peku se 12 minuta.       Pečene tikvice iz pećnice   Sastojci:   600 g tikvica (4 velike ili 5 srednjih) 2 žlice maslinovog ulja 1/2 čajne žličice soli ½ čajne žličice papra 2 žlice krušnih mrvica 2 žlice naribanog parmezana       Priprema:   1.      Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva. Rešetku postavite na najvišu razinu. Lim za pečenje obložite papirom. 2.     Odrežite krajeve tikvica. Narežite tikvice po dužini - srednje na četvrtine, a veće na šestine, kako biste dobili četiri odnosno šest dugih kriški. 3.     Tikvice složite na papirom obloženi lim za pečenje i pokapajte ih s 1 žlicom maslinova ulja, pos...

Brze krafne iz pećnice     Počelo je vrijeme karnevala, a slastica koja je zaštitni znak maškara definitivno su  krafne . Ovo prženo tijesto posipano šećerom kalorično je, ali ako ga pečete u pećnici, izbjeći ćete veliku količinu ulja.     Brze krafne iz pećnice   Sastojci:   ·         900 g oštrog brašna + oko 100 g glatkog ·         40 g svežeg kvasca ·         4 jaja ·         300 ml jogurta ·         200 ml vode ·         150 g šećera + oko 150 g za posipanje ·         150 g margarina + 100 g za premazivanje         Priprema:     Kvasac razmutite u mlakoj vodi i dodajte žlicu šećera.   Pomiješajte brašno, jog...