Ivana

Zašto ogladnimo ubrzo nakon doručka? Mnogi vjeruju da je doručak najvažniji obrok u danu jer daje energiju i pokreće metabolizam. Ipak, često se dogodi da osjetimo glad već sat ili dva nakon što smo jeli, čak i kada obrok nije bio malen. To može biti zbunjujuće, a uzrok nije uvijek isti niti jednostavan. Razumijevanje zašto se to događa može nam pomoći da odaberemo doručak koji će nas dulje držati sitima i osigurati stabilnu energiju tijekom dana. Izbor namirnica Najčešći razlog brze gladi nakon doručka jest izbor namirnica. Obroci bogati rafiniranim ugljikohidratima – poput bijelog kruha, kroasana, slatkih žitarica ili peciva – brzo podižu razinu šećera u krvi. Organizam tada izlučuje više inzulina, a ubrzo nakon toga glukoza naglo pada. Tijelo taj pad doživljava kao signal gladi. Hrana bogata proteinima, vlaknima i zdravim mastima probavlja se sporije i dulje održava osjećaj sitosti. Uloga hormona Na glad i sitost snažno utječu hormoni. Grelin, hormon gladi, raste kada se...