Ivana

Zeleno varivo s dimljenom šunkom Ovo pravo domaće   jelo od lisnatog povrća   skriva pravi okus u svojoj tekućini – bogatom, začinjenom temeljcu koji nastaje tijekom kuhanja. Upravo taj “sok” pun je dubokih, dimljenih i blago slatkastih aroma. Zeleno varivo s dimljenom šunkom  Sastojci: 2 deblje kriške dimljene slanine, narezane 1 veliki luk, narezan na ploške 5 češnjeva češnjaka, lagano zgnječenih 1 čajna žličica soli (po potrebi i više) 1/2 čajne žličice crnog papra 1/4 čajne žličice čili pahuljica (po želji) 80 ml bourbona 1 žlica smeđeg šećera 450 g svježeg lisnatog povrća (npr. raštika, kelj ili blitva), očišćenog i narezanog 2 l pilećeg temeljca 900 g dimljene svinjske koljenice ili kuhane šunke) 2 lista lovora 2 čajne žličice jabučnog octa (po ukusu i više) Priprema:  U velikom loncu ili dubokoj posudi zagrijte slaninu na srednje jakoj vatri. Pecite uz povremeno miješanje dok ne postane hrskava (5–7 minuta). Izvadite na papirnati ubrus, a masnoću o...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/efikasno-uklanjanje-mirisa-duhanskog-dima-iz-doma---958932.html Kako ukloniti duhanski dim iz zidova? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Miris cigaretnog dima jedan je od onih koji se teško uklanjaju. Neovisno o tome pušite li vi ili ste to dopustili svojim gostima, nekoliko cigareta može ostaviti ustajali miris koji se uvlači u zavjese, tepihe, jastuke, presvlake i zidove. Počnite s temeljitim čišćenjem zidova Jedan od najefikasnijih načina da se riješite ustajalog dima je čišćenje zidova šećernim sapunom .   Kako to napraviti? Iz prostorije uklonite sav tekstil – zavjese, tepihe, jastuke i prekrivače. Oni najbrže upijaju miris i prvo ih treba očistiti ili oprati. Pripremite otopinu šećernog sapuna prema uputama na pakiranju. Temeljito obrišite zidove i druge ravne površine. Rezultat j...

https://jolie.hr/gastro/recepti/omiljeni-comfort-food-centralne-europe-pierogi-punjeni-kiselim-kupusom/ Pierogi punjeni kiselim kupusom i dimljenim sirom <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zima i kolektivno usporavanje uz veći boravak kod kuće je pravo vrijeme za otkrivanje ili ponovno vraćanje jelima koja imaju tu domaću, rustikalnu notu, ali uz mali moderni zaokret. Upravo takvo jelo su pirogi – tradicionalne poljske knedlice od tijesta koje se mogu puniti raznim nadjevima. Kod nas ih rijetko pripremamo, ali ovaj recept s kiselim kupusom i dimljenim sirom pretvara ih u pravo zadovoljstvo, spoj nostalgije i nečeg novog. Pierogi punjeni kiselim kupusom i dimljenim sirom  Sastojci: Sastojci za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 jaje 250 ml mlake vode 2 žlice ulja prstohvat soli Sastojci za nadjev: 300 g kiselog kupusa (ispranog i ...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/varivo-od-lece-i-dimljene-vratine-recept---952247.html Varivo od leće i dimljene vatrine  Varivo od leće i dimljene vratine sjajno je zimsko jelo – obiluje proteinima, prehrambenim vlaknima te s mnoštvo okusa. Uz to vrlo je zasitno te se nameće kao sjajan ručak ili večera na kraju godine. Varivo od leće i dimljene vatrine  Sastojci: 3 l pilećeg temeljca 300 g crvene suhe leće 300 g dimljene vratine 2 stabljike celera 2 mrkve 1 veći luk 1-2 češnja češnjaka 1 lovorov list 1 čajna žličica sušenog peršina 1 čajna žličica mediteranske mješavine začina sol i papar po želji biljno ulje za pirjanje Priprema: U loncu zagrijte nešto biljnog ulja pa na njemu prepirjajte dimljenu vratinu narezanu na kocke ili manje komade. Pirjajte nekoliko minuta dok meso ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Dodajte nasjeckani luk, mrkvu i celer i nastavite pirjati sve zajedno još pet do sedam minuta dok povrće ne omekša. Dodajte nasjeckani češnj...