Ivana

https://jolie.hr/gastro/recepti/americki-klasik-na-tanjuru-pahuljaste-palacinke-sa-slaninom-i-jajima/ Pahuljaste palačinke sa slaninom i jajima Slane palačinke odavno su prestale biti samo doručak – one su postale pravi  comfort food  koji nas mami mirisom pečene slanine i savršenim spojem pahuljastih zalogaja s bogatim, slanim dodacima. Pahuljaste palačinke sa slaninom i jajima  Sastojci za četiri porcije: 200 g glatkog brašna 1 žlica praška za pecivo prstohvat soli 1 žlica šećera 2 jaja 250 ml mlijeka 50 g otopljenog maslaca + malo za pečenje 8 tankih ploški slanine 4 jaja (za pečenje na oko) javorov sirup ili med (opcionalno, za američki  touch ) Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. U drugoj posudi razmutite jaja s mlijekom i otopljenim maslacem, pa dodajte suhim sastojcima. Miješajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu. Na lagano namašćenoj tavi pecite palačinke, svaku oko 2 minute s obje strane, dok ne postan...

Palačinke u juhi  Tajna ovog jela je u ukusnom temeljcu pa ako imate domaće meso na raspolaganju, obavezno ga iskoristite... Palačinke u juhi  Sastojci: piletina (pileće kosti, krilca, nogice, hrbat) 1 mrkva, oguljena 1 luk, oguljen i prepolovljen 1 stabljika celera 2 lovorova lista 1 mala vezica peršina Palačinke: 2 jaja, lagano umućena 150 g glatkog brašna, prosijanog 200 ml punomasnog mlijeka 100 ml vode 3 žlice otopljenog i ohlađenog maslaca sitna morska sol Grana Padano, svježe nariban Pripremila: Ivana Matas 

Mini banana palačinke  Mini banana palačinke su onaj tip malog, toplog zadovoljstva koje djeluje potpuno spontano, a zapravo se savršeno uklapa u ritam svakodnevice. To su zalogaji koji spajaju ugodu doručka kod kuće, miris rastopljenog maslaca i slatkoću banana. Sve u obliku koji se jede  s nogu , uz kavu, uz seriju ili dok se spremate za novi dan. Mini banana palačinke  Sastojci: 4 zrele banane (nasjeckane na kolutiće debljine oko 1 cm) 1 šalica mlijeka (biljno ili obično) 2 žlice javorovog sirupa ili meda 1 žličica ekstrakta vanilije ½ žličice cimeta 2 žličice praška za pecivo 1 šalica brašna (po želji može bezglutensko) maslac za pečenje Priprema: U zdjeli pomiješajte mlijeko, sirup/med, vaniliju i cimet. Dodajte prašak za pecivo i brašno – miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Svaki kolutić banane umočite u tijesto tako da bude ravnomjerno obložen. Na zagrijanu tavu dodajte malo maslaca, pa pržite palačinkice sa svake strane dok ne porumene. Po želji ...

Fritulinka - hibrid fritule i palačinke  Što je Fritulinka?   Jednostavno rečeno: najbolje od fritule i najbolje od palačinke u jednom. Fritulinka  Fritulinka – Marelica Potrebno za 1 fritulinku: Palačinka – 1 kom Smjesa za fritule – 100 g Džem od marelice – 60 g Karamela/mandarina umak – 30 g Ulje za prženje – 1 L Palačinka Sastojci: Jaja – 2 kom Glatko brašno – 200 g Mlijeko (sobna temperatura) – 200 mL Mineralna voda – 200 mL Ulje – 1 žlica Rastopljeni maslac – 1 žlica Sol – prstohvat Postupak: Sve sastojke izmiksati mikserom do glatke smjese. Na zagrijanu i lagano nauljenu tavu izliti vrlo tanak sloj smjese i ispeći palačinku. Smjesa za fritule Sastojci: Jogurt – 4 dL Jaja – 2 kom Vanilin šećer – 2 paketića Sol – malo Šećer – 2 žličice Glatko brašno – 300 g Prašak za pecivo – 1 paketić Rum – 1 žlica Postupak: Sve sastojke dobro izmiksati dok se ne dobije homogena, glatka smjesa. Karamela/mandarina umak Sastojci: Šećer – 160 g Glukozni sirup – 100 g Vr...

Palačinke s kesten pireom  Jeste li ikad probali palačinke s kesten pireom? Ili biste radije preskočili tu kombinaciju? Za neke je to prava jesenska poslastica, savršena mješavina kremastog, slatkog i orašastog okusa, dok drugima zvuči kao kulinarski eksperiment koji bi radije zaobišli. Palačinke s kesten pireom  Sastojci (za 6–8 palačinki): 6-8 tankih palačinki 200 g kesten pirea (kupovni ili domaći) 1–2 žlice mlijeka (po potrebi za omekšavanje pirea) 100 ml vrhnja za šlag 2 žlice nasjeckanih oraha Šećer u prahu za posipanje Po želji: malo ruma ili vanilije, tamna čokolada Priprema: Pripremi palačinke po svom omiljenom receptu i ostavi ih da se malo ohlade. Kesten pire omekšaj s malo mlijeka (i po želji aromom ruma ili vanilije). Treba biti maziv, ali ne tekuć. Namaži palačinke kesten pireom i zarolaj ih ili presavij na četvrtine. Na svaku dodaj žlicu šlaga, pospi nasjeckanim orasima i šećerom u prahu. Po želji na vrh palačinke dodaj malo otopljene tamne čokolade!...

Meksičke palačinke  Palačinke u slatkoj verziji čest su izbor na jelovniku za brzu i jednostavnu večeru, užinu ili doručak, dok slana verzija i to punjena i pohana čini zasitan obrok koji se može poslužiti kao glavno jelo za ručak. Isprobajte ih na meksički način, s mljevenim mesom, kukuruzom u umaku od rajčice. Meksičke palačinke  Sastojci: Za palačinke: 750 ml mlijeka 300 g pšeničnog brašna 2 jaja 2 žličice ulja 1 žličica šećera 1/2 žličice soli Za nadjev: 350 g mljevene svinjetine 200 g smrznutog kukuruza 100 g sira 1 luk 2-3 žlice umaka od rajčice 1 žličica mljevene slatke paprike 1 režanj češnjaka papar i sol po želji Za prženje: 2 jaja 100 g krušnih mrvica Priprema : Prvo napravite tijesto. U zdjelu razbiti 2 jaja, dodati 1 žličicu šećera i 1 žličicu soli. Sve umutiti mikserom dok se lagano ne zapjeni. Odvojite 750 ml toplog mlijeka i ulijte oko 300 ml u posudu. Pažljivo miješajte na niskoj brzini miksera. Zatim dodati 300 g brašna. Prvo miješajte isključenim...

Palačinke s narom i čokoladom  Tko kaže da doručak mora biti dosadan? Ako i vi pripadate onima koji vjeruju da je prvi obrok dana savršen trenutak za uživanje u nečemu što je istovremeno i ukusno i nutritivno vrijedno – imamo recept koji ćete odmah dodati među omiljene. Znate onaj osjećaj kada na Instagramu naletite na savršeno fotogeničan recept koji vam jednostavno ne izlazi iz glave? Palačinke s narom i čokoladom  Sastojci: dvije velike žlice proteinskog praha (po izboru, može vanilija ili čokolada) jedna zrela banana dva jaja četvrtina šalice zobenog brašna jedna čajna žličica praška za pecivo pola šalice jogurta (grčki je najbolji, ali može i obični) šaka komadića tamne čokolade jedna čajna žličica vanilin šećera (ili zaslađivača po želji) jedna šalica sjemenki nara (otprilike pola nara) malo ulja (kokosovo ili maslinovo) za prženje Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: proteinski prah, zobeno brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i prsto...

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a1525/Recept-za-zapecene-palacinke-s-mesom.html SLANE ZAPEČENE PALAČINKE  Sastojci: • 4 palačinke • 200 g mljevenog mesa  • 1 žlica mlijeka  • 1 jaje • sol  • muškatni oraščić  • 2 žlice nasjeckanog začinskog bilja  • 1/4 holandskog umaka  • 1 stara žemlja  Priprema: Od mljevenog mesa, namoćene i ocijeđene žemlje, biljnih aromatičnih začina, mlijeka, jaja i začina pripremite smjesu. Zatim njime premažite pečene palačinke, zarolajte ih i izrežite na komade široke 2 cm. Vatrostalni kalup dobro namastite složite u njega palačinke, prelijte ih umakom i pecite 15 do 20 minuta u pećnici zagrijanoj na srednju temperaturu.  HOLANDSKI UMAK Sastojci: • 90 g maslaca  • 2 žumanjka • 1/4 mesne ili povrtne juhe  • 1 žlica kiselog vrhnja  • sol • muškatni oraščić  • šećer  • limunov sok Priprema: Trećinu maslaca rastopite na pari u malom loncu i neprestano tucite dodajući m...