Ivana

Cheesecake sladoled s malinama  Torta od sira je svačiji favorit, pa ujedno i naš. Bilo da je u kombinaciji sa šumskim voćem, čokoladom, karamelom ili bez ikakvih dodataka, cheesecake je baš uvijek dobrodošao. Cheesecake sladoled s malinama  Sastojci: 250 g Mascarpone sira 350 g slatkog kondenziranog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja (30 % masnoće) 100-150 g sitno izlomljene Plazme 100 g malina Par žlica džema od malina (ili na laganoj vatri skuhati 200 g svježih ili smrznutih malina sa 70 ml vode, 2 žlice šećera i 1 žlicom gustina dok se ne dobije gusta i glatka smjesa) Po želji malo naribane bijele kvalitetne čokolade (ne za kuhanje) Priprema: Kratko umutiti Mascarpone sir i kondenzirano mlijeko, toliko da se lijepo povežu i sjedine U zasebnoj posudi umutiti slatko vrhnje, ali voditi računa da se ne ‘premuti’ i da ne bude previše čvrsto Sjediniti obje smjese i umiješati špatulom Dodati baš sitno nalomljeni keks (može i mljeveni), malo naribane bijele čokolade i sve d...

Čokoladni tart sa smokvama  Već smo u sezoni smokvi i definitivno kanimo iskoristiti ove prekrasne zelene ukusne ljepotice. Ako do sada u svoje recepte niste uvrštavali smokve, vrijeme je za promjene! Čokoladni tart sa slojem sira i smokvama čini pravi jesenski desert kojeg ćemo rado podijeliti s obitelji, prijateljima ili cimericom! Čokoladni tart sa smokvama  Sastojci: Za koru: 15 smrvljenih Petit-Beurre keksa (ili nekih drugih po želji) 10 žlica maslaca 2 žlice šećera Za sloj od sira: 450 g krem sira 3⁄4 šalice šećera 1 žlica brašna 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna 1 žličica ekstrakta vanilije 2 jaja 1 žumanjak Za sloj od čokolade i marmelade od smokava: 1 1⁄2 šalice kapljica tamne čokolade 3⁄4 šalice kokosovog mlijeka 1⁄2 žlice šećera 1⁄4 žličice ekstrakta vanilije prstohvat soli 2 žlice marmelade od smokava nasjeckani pistacio za ukrašavanje Priprema: Za koru otopite maslac i šećer te ih dodajte razmrvljenim keksima. Pritisnite mrvičastu smjesu na dno...

Čoko nugat torta  Imamo za vas pravu bombu, s puno lješnjaka i čokolade! Ljubitelji nugat slastica, evo nešto za vaše nepce! Čoko nugat torta  Sastojci: Za biskvit: 8 jaja 22 dkg glatkog brašna 21 dkg šećera 1 vanilin šećer 3 dkg kakaa 0,5 dcl mlijeka 0,5 dcl ulja 50 g mljevenih lješnjaka Za kremu: 7 dcl mlijeka 10 dkg šećera 5 žumanjaka 3 dkg oštrog brašna 200 ml slatkog vrhnja 200 g čokolade za kuhanje 5 žlica kakaa Za glazuru: 300 g čokolade za kuhanje 100 ml slatkog vrhnja Usitnjeni lješnjaci Priprema: Biskvit: 1. Jaja i šećer pjenasto izradite. Dodajte brašno i vanilin šečer. 2. Miješajući postepeno dodajte mlijeko i ulje. Dodajte kakao i dobro promiješajte. 3. Na kraju, dodajte mljevene lješnjake i još jednom ručno promiješajte. 4. Okrugli kalup prekrijte papirom za pečenje i ulijte trećinu smjese za biskvit. Od te smjese potrebno je dobiti dvije biskvitne podloge. Pecite na 180°C stupnjeva oko 20 minuta, ovisno o pećnici. 5. Ponovite postupak sa ostatkom smj...

Slatko - slana salata s dinjom  Posljednjih nekoliko sezona posebno su popularne slatko-slane kombinacije jela koje spajaju naizgled nespojive okuse. Recimo, sočna dinja, kremasta mozzarella , pršut, svježe začinsko bilje i hrskavi orašasti plodovi zajedno stvaraju savršenu ravnotežu slatkog, slanog i osvježavajućeg. Rezultat je salata koja izgleda raskošno, priprema se za svega nekoliko minuta i lako može postati kompletan obrok. Slatko - slana salata s dinjom  Sastojci: 1 manja zrela dinja 125 g mini mozzarelle ili 1 burrata 80 g tanko narezanog pršuta 2 šake rikule šaka svježeg bosiljka nekoliko listića svježe mente 2 žlice tostiranih pistacija ili pinjola 2 žlice kvalitetnog maslinova ulja 1 žlica balzamične kreme sok pola limuna svježe mljeveni crni papar prstohvat krupne morske soli Priprema: Dinju prerežite, uklonite sjemenke i narežite na manje kocke ili s pomoću žlice za voće oblikujte kuglice koje će salati dati posebno lijep izgled. Na veliki tanjur ili...

Jaja sa sezamom i mozzarellom  Svaki način pripreme donosi poseban okus i teksturu, a u kombinaciji s različitim dodacima mogu postati pravi užitak za početak dana. Danas vam donosimo recept za jaja sa sezamom, jelo koje donosi zanimljiv spoj okusa s dodirom turske tradicije, koji će oduševiti sve ljubitelje jaja i dati im priliku da doručak podignu na novu razinu. Jaja sa sezamom i mozzarellom  Sastojci: 3 žlice bijelog sezama 3 žlice crnog sezama 60 g ribane mozzarelle 1 žlica maslaca 2 jaja Sol, papar Priprema: Tostirajte sezam u tavi bez ulja 4-5 minuta, stalno miješajući. Pomaknite tostirani sezam prema rubovima tave tako da oblikujete prsten. Posipajte ribanu mozzarellu preko sezama i pustite da se rastopi. Stavite maslac u sredinu, pustite da se rastopi i dodajte jaja. Dodajte sol i papar po vrhu i poklopite tavu na 1 minutu. Neposredno prije nego što jaja postignu željenu konzistenciju, preklopite rubove kao na videu. Poslužite uz komad svježeg ili tostiran...

Desert od bresaka i vina  Recept za pesche al vino gotovo je minimalistički: svježe narezane breskve se preliju vinom i ostave da se prožmu nekoliko sati – ili još bolje, preko noći. Dodate li malo limunovog soka , listiće mente ili tek trunku šećera , dobit ćete desert koji izgleda kao da je izašao iz kuhinje talijanskog chefa. Desert od bresaka i vina  Sastojci za 4 osobe: 3–4 zrele breskve 300 ml crnog ili bijelog vina po izboru Po želji: žlica šećera, sok pola limuna, svježa menta Priprema: Breskve ogulite i narežite na tanke kriške. Stavite ih u staklenu zdjelu i prelijte vinom. Dodajte šećer i limun ako želite dodatnu aromu. Pokrijte i stavite u hladnjak na barem 3 sata (ili preko noći). Poslužite hladno, s listićem mente na vrhu Pripremila: Ivana Matas 

Elote umak od kukuruza  Elote je tradicionalna meksička ulična hrana - riječ je o pečenom kukuruzu koje se servira s majonezom, kiselim vrhnjem, sokom limete, mrvljenim sirom i čilijem. Elote umak od kukuruza  Sastojci: 400 g kuhanog kukuruza 50 g grčkog jogurta ili majoneze 50 g feta sira 1 manji luk 1 čili papričica 1 limeta 1-2 češnja češnjaka svježi korijander po želji sol i papar po želji kukuruzni čips za posluživanje Priprema: Iscijedite sok jedne limete – po želji možete upotrijebiti i limun. Dodajte u ovu tekućinu sitno nasjeckani češnjak i luk i pomiješajte. Stavite sa strane na oko 10 minuta. Kukuruz iz konzerve isperite pod mlazom čiste vode i ocijedite. Pomiješajte ga s nasjeckanim češnjakom i lukom, dodajte nasjeckanu čili papričicu po želji. Posolite i popaprite. U kukuruz dodajte grčki jogurt (ili majonezu) te nadrobljeni sir. Jelo poslužite s nasjeckanim svježim korijanderom i kukuruznim čipsom. Dobar tek! Pripremila: Ivana Matas 

Proteinske kuglice od čokolade i kikirikija  Ako volite kombinaciju čokolade i maslaca od kikirikija, ovaj recept za energetske kuglice će vas oduševiti. Imaju okus poput slatkiša, ali sadrže hranjive sastojke koje su dobre za organizam. Proteinske kuglice od čokolade i kikirikija  Sastojci: 250 g maslaca od kikirikija 200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka 100 g zobenih pahuljica 100 g tamne čokolade 50 g nasjeckanih oraha po želji Priprema: U lonac stavite maslac od kikirikija i zaslađeno kondenzirano mlijeko i čokoladu. Zagrijavajte sve zajedno na srednje laganoj vatri dok se čokolada ne otopi, a sastojci ne povežu. Uklonite s vatre. U smjesu umiješajte cijele ili smljevene zobene pahuljice i pomiješajte. Dodajte po želji i nasjeckane orahe. Od smjese oblikujte 10 do 15 kuglica. Poslužite ih odmah ili stavite u dobro zatvorenu posudu i držite u hladnjaku. Dobar tek! Pripremila: Ivana Matas 

Hladni martini od lubenice  Bilo bi šteta ne iskoristiti sve blagodati omiljenog ljetnog voća – lubenice, stoga vam donosimo recept koji će pobijediti vrućinu i u najtoplijim ljetnim danima. Ledeno hladan Martini od lubenice i votke laganog je i voćnog okusa, s lijepim naletom kiselosti zahvaljujući soku limete ili limuna. Hladni martini od lubenice  Sastojci: Pola šalice lubenice 2 žlice votke 1 žlica soka od limete ili limuna 1 žličica sirupa (po izboru) 2 listića mente Priprema: Sve što vam treba za izradu ovog ukusnog ljetnog koktela je shaker za koktele ili blender, cjediljka, nož i čaša za martini. Lubenicu isjeckajte na kockice i očistite od koštica. Stavite ju u blender ili shaker i dodajte listiće mente. Zgnječite ili miksajte sastojke kako bi se povezali i pustili sokove. Dodajte im votku, sirup po izboru i sok od limuna ili mente. Mućkajte u shakeru s ledom još par sekundi i procijedite u čašu za Martini ili ako ga radite u blenderu, prvo ga procijedite ...

Matcha affogato - desert i napitak u jednom  Affogato dolazi iz Italije i u najklasičnijem obliku sastoji se od dvije stvari: kuglice vanilije i svježe pripremljenog espressa koji se prelije preko. Jednostavno, a savršeno; toplina kave topi sladoled, stvarajući idealan spoj gorčine i slatkoće, guste teksture i ledene svježine. No u posljednje vrijeme affogato doživljava razne reinterpretacije, a među najzanimljivijima svakako je verzija s matchom. Matcha affogato  Sastojci: 1 kuglica sladoleda od vanilije (ili neki drugi okus po želji, odličan odabir je i sladoled od kokosa) 1 čajna žličica matcha praha 60 ml vruće vode (ne kipuće, oko 80 °C) nekoliko kapi javorovog sirupa ili meda za slađi okus Priprema: Prvo pripremite matchu, odnosno u manjoj zdjelici pomiješajte matcha prah i vruću vodu. Dobro promiješajte matcha metlicom ili malom pjenjačom dok se potpuno ne otopi i ne stvori se lagana pjena na površini. U čašu ili manju zdjelicu stavite kuglicu sladoleda, a p...

Koja je tajna doma u kojem ćete uživati godinama? Izgleda kao da svaki dan na društvenim mrežama niče novi trend u uređenju doma. Samo u posljednjih nekoliko godina zaljubili smo se u cottagecore , dekor u stilu bake, japandi stil, pa čak i u ponovno pojavljivanje Y2K estetike. Zašto bi ukus, a ne trendovi, trebao biti vaš vodič Iako vas trendovi mogu inspirirati, na kraju dana biste trebali odabrati ono što stvarno volite. Čak i ako su bijeli ormarići na izlasku iz mode, ako želite izgled čiste bijele kuhinje, i dalje biste trebali ići tim putem. Trendovi se brzo mijenjaju Danas se trendovi mijenjaju gotovo mjesečno, pa biranje nečega s kratkim “rokom trajanja” nema smisla. Trošit ćete puno svog teško zarađenog novca (i stvarati nepotreban otpad) pokušavajući održati izgled po trenutnoj modi. Još jedan razlog: velika je vjerojatnost da će se taj stil, barem jednom prije nego budete spremni za renoviranje, ponovno vratiti u modu. Ulažete puno novca Renovacije nisu jeftine, ...

Talijanski tramezzini s tunom i jajima  Talijanska kuhinja još jednom dokazuje da i od sasvim jednostavnih sastojaka možemo napraviti nešto posebno. Ovi tramezzini s tunom i jajima idealan su primjer, a radi se o mekanim sendvičima koji se tradicionalno pripremaju od bijelog kruha bez kore. U ovoj verziji kombiniraju se s jajima kuhanima tako da žumanjak ostane kremast, tunom, tanko narezanim rajčicama, koprom i potočarkom. Talijanski tramezzini s tunom i jajima  Sastojci: Za sendviče: 4 domaća jaja, sobne temperature 450 g tune iz konzerve u ulju, ocijeđene 8 kriški mekanog bijelog kruha, bez kore omekšali maslac za premazivanje 2 šalice potočarke rajčica, vrlo tanko narezana svježi kopar Za aioli: 2 žumanjka 1 žlica limunova soka 2 žlice kapara 4 fileta inćuna 1 mali češanj češnjaka, sitno nasjeckan 1 čajna žličica Dijon senfa 240 ml maslinova ulja sol i papar po ukusu Priprema: Za početak napravite aioli; u multipraktik stavite žumanjke, limunov sok, češnjak, in...

Kako pravilno održavati kupaći kostim? Iako se čini kao sitnica, način na koji održavate kupaći kostim može uvelike utjecati na njegov izgled i trajanje. Boja, elastičnost i oblik ne ovise samo o kvaliteti materijala, već i o navikama nakon svakog kupanja. Stručnjaci ističu da nekoliko jednostavnih koraka može pomoći da omiljeni badić izgleda kao nov i nakon više sezona. Isperite kupaći kostim odmah nakon kupanja Prvi i najvažniji korak jest ispiranje hladnom vodom čim se vratite s plaže ili bazena. Time ćete ukloniti sol, klor, pijesak i ostatke kreme za sunčanje koji s vremenom oštećuju elastična vlakna i uzrokuju blijeđenje boje. Ako ga ne možete odmah oprati, barem ga dobro isperite čistom vodom. Perite ga ručno blagim deterdžentom Perilica rublja nije najbolji izbor za osjetljive materijale od kojih su izrađeni kupaći kostimi. Preporučuje se kratko ručno pranje u hladnoj vodi uz malu količinu blagoga tekućeg deterdženta, bez izbjeljivača i agresivnih sastojaka. Na taj ...

Finger princess - osoba koju svi imamo u društvu  Ako ste ikada u grupnom chatu ponovno odgovarali na pitanje čiji je odgovor već bio napisan nekoliko poruka ranije ili ste prijatelju iznova slali link koji je mogao pronaći u nekoliko sekundi, vrlo je moguće da već znate o kakvom je ponašanju riječ. No, tko je zapravo “finger princess”? O tome više u nastavku. . Tko je “finger princess”? Izraz dolazi iz korejskog slenga “ping-peu”, a koristi se za osobe koje neprestano traže od drugih informacije koje bi vrlo lako mogle pronaći same. Umjesto da pretraže Google, pročitaju nekoliko prethodnih poruka u grupnom chatu ili provjere raspored koji je već podijeljen, radije će pitati nekog drugog. Primjerice, u grupnom razgovoru ponovno će pitati u koliko sati počinje druženje, gdje se nalazite ili što trebaju ponijeti, iako su odgovori već nekoliko poruka iznad. Naizgled se radi o bezazlenoj navici, no mnogi smatraju da s vremenom može postati naporna. Kada jedna osoba stalno o...

Trebamo li upotrebljavati nekoliko različitih šampona tijekom tjedna? Naše vlasište ne ponaša se jednako tijekom cijele godine. Ljeti se više znojimo, češće upotrebljavamo proizvode za zaštitu od sunca i više vremena provodimo na moru ili bazenu. Zimi je kosa često suša, a vlasište osjetljivije. Upravo to najbolje objašnjava ideju iza posjedovanja više različitih šampona. Primjerice, ako imate masnije vlasište, dobro je upotrebljavati šampon za dubinsko čišćenje kako biste uklonili ostatke proizvoda za stiliziranje, suhog šampona ili viška sebuma. To isto vlasište također će profitirati i ako povremeno upotrebljavate nježniji ili hidratantni šampon. Trebamo li, dakle, mijenjati šampon? Ne postoji pravilo da se šampon MORA mijenjati svakih nekoliko tjedana ni da se kosa "navikne" na određeni proizvod. Ono što se zapravo mijenja jesu potrebe naše kose i vlasišta. Naša kosa, kao i koža, žive "iz sezone u sezonu" i tome je potrebno prilagoditi proizvode i be...

Što se dogodi u tijelu kada namočite stopala u lavoru s vodom? Lavor, hladna voda i petnaestak minuta odmora – jednostavan su ljetni ritual koji ne zahtijeva gotovo nikakvu pripremu. Posebno dobro dođe nakon hodanja po vrućem asfaltu, dugog stajanja ili dana provedenog u prostoru koji se nikako ne uspijeva rashladiti. Čim stopala uronimo u hladnu vodu, receptori za temperaturu u koži šalju mozgu poruku da je dio tijela izložen hladnoći. Zbog toga vrlo brzo osjetimo osvježenje, čak i kada se temperatura u ostatku tijela nije znatno promijenila. Površinske krvne žile pritom se sužavaju, što se naziva vazokonstrikcija. Tako se smanjuje protok krvi kroz ohlađeno područje, a stopala brzo postaju hladnija. Ipak, najbolje je upotrijebiti ugodno hladnu, a ne ledenu vodu. Pretjerana hladnoća može snažno stisnuti krvne žile, izazvati bol ili utrnulost te neće nužno bolje rashladiti organizam. Hladna kupka za stopala može: brzo pružiti osjećaj osvježenja ublažiti osjećaj užarenih i te...

Bruschette sa smokvama  Krajem ljeta svježe smokve se pojavljuju na tržnicama i u vrtovima diljem Dalmacije, a njihova slatkoća, sočnost i bogata aroma čine ih savršenim sastojkom za brojne slastice, salate i jednostavna predjela. Jedan od najukusnijih načina da ih iskoristite upravo su bruschette : hrskavi komadi prepečenog kruha na koje se slažu kremasti sirevi, zrele smokve i nekoliko pažljivo odabranih dodataka. Rezultat je kombinacija okusa koja na najbolji način spaja slatko, slano i hrskavo, zbog čega će ove bruschette jednako dobro funkcionirati kao lagani ljetni ručak, predjelo za druženje s prijateljima ili zalogaj uz čašu rashlađenog vina. Bruschette sa smokvama  Sastojci: 1 baguette ili manji rustikalni kruh 6 do 8 svježih smokava 200 g ricotte 2 do 3 žlice meda šaka rikole 6 do 8 tankih kriški pršuta (po želji) nekoliko grančica svježeg timijana maslinovo ulje svježe mljeveni crni papar prstohvat krupne soli šaka grubo nasjeckanih oraha ili pistacija...

Kako prepoznati sunčanicu? Ljeto je sinonim za duge dane na plaži, kupanje i boravak na otvorenom, no upravo tada najčešće zaboravimo koliko sunce može biti iscrpljujuće za organizam. Dovoljno je nekoliko sati provedenih na visokim temperaturama, osobito bez hlada, dovoljne količine tekućine ili zaštite za glavu, da se pojave prvi simptomi sunčanice. Kako prepoznati sunčanicu? Prvi simptomi često se ne pojavljuju odmah tijekom boravka na suncu, već nekoliko sati kasnije. Upravo zato mnogi u početku ne povežu svoje tegobe s pretjeranim izlaganjem sunčevim zrakama. Najčešći simptomi uključuju: jaku glavobolju vrtoglavicu mučninu ili povraćanje izrazit umor i slabost povišenu tjelesnu temperaturu suhu, toplu kožu ubrzan puls osjećaj omamljenosti ili zbunjenosti Kod blažih oblika simptomi će se najčešće povući nakon odmora i rashlađivanja, no ako osoba postane dezorijentirana, izgubi svijest ili ima vrlo visoku temperaturu, potrebno je odmah potražiti hitnu medicinsku pomoć. Št...

Salata od grilanih patlidžana i rajčica  Salata od grilanih patlidžana i rajčica odličan je način da iskoristite sezonsko povrće. Moramo vas upozoriti da biste je mogli, jednom kad je kušate, pripremati iz dana u dan - jer gotova je za samo pola sata, može se poslužiti i topla i hladna i odlično se slaže s jelima s roštilja, pečeno meso i ribu.  Salata od grilanih patlidžana i rajčica  Sastojci: 6 manjih patlidžana (oko 800 g) 80 ml maslinova ulja 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 250 g cherry rajčica, prepolovljenih 3 žlice nasjeckanog svježeg začinskog bilja (bosiljak, menta ili njihova kombinacija) 2 žlice balzamičnog octa sol svježe mljeveni crni papar po ukusu Priprema: Patlidžane narežite na kolutiće debljine oko 1,5 cm. Zagrijte roštilj ili grill tavu te je lagano premažite s malo maslinova ulja. Kolutiće patlidžana rasporedite na roštilj i premažite ih tankim slojem ulja. Pecite oko 4 minute sa svake strane, odnosno dok ne omekšaju i dobiju lijepu zl...

Pesto od mente i pistacija Ako volite klasični pesto od pinjola i bosiljka, mogla bi vam se svidjeti i ova verzija pesta od pistacija i mente. Bogat okus pistacija i intenzivna svježina mente odlično se slažu, a peršin, parmezan i limunov sok pobrinut će se da je pesto savršeno izbalansiran. Pesto od mente i pistacija  Sastojci: 130 g očišćenih pistacija (po mogućnosti slanih) 100 g naribanog parmezana 2 češnja češnjaka 60 ml svježe iscijeđenog limunova soka 120 ml maslinova ulja oko 20 g svježe mente oko 30 g svježeg peršina ½ čajne žličice soli (ili po ukusu) Priprema: Sve sastojke stavite u multipraktik ili sjeckalicu. Miksajte 3 do 5 minuta, povremeno zaustavite uređaj i lopaticom sastružite smjesu sa stijenki posude kako bi se svi sastojci ravnomjerno usitnili. Nastavite miksati dok ne dobijete glatki i kremasti pesto. Ako želite rjeđu teksturu, dodajte još malo maslinova ulja. Kušajte i po potrebi dodatno posolite, osobito ako koristite neslane pistacije. Pripremi...

Sokolatopita - grčka pita od čokolade  Sokolatopita je čokoladni kolač natopljen sirupom koji Grci obožavaju. Okus čokolade izuzetno je intenzivan jer se kolač priprema s kakaom, zatim se natapa kakaovim sirupom, a na kraju se poslužuje uz bogati čokoladni ganache . Sokolatopita  Sastojci: Za sirup: 200 g šećera 250 ml vode 1 štapić cimeta 10 g kakaa u prahu Kolač: 225 g glatkog brašna 70 g kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice sode bikarbone 1/2 žličice cimeta 1/4 žličice soli 200 g šećera 330 ml mlijeka (sobne temperature) 115 g maslaca, otopljenog 3 velika jaja (sobne temperature) 1 žlica naribane korice naranče (po želji) ulje ili maslac za premazivanje kalupa Za ganache: 90 g nasjeckane poluslatke čokolade 125 ml slatkog vrhnja Priprema: U manjem loncu pomiješajte šećer, vodu i štapić cimeta te zakuhajte. Smanjite vatru na srednju i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre, dodajte kakao u prahu i miješajte pjenjačom dok ne nestanu...

Malina mojito  Kao što su lubenica, sladoled ili prvo jutarnje kupanje u moru sinonim za najtoplije dane u godini, tako je i mojito već godinama jedan od omiljenih ljetnih koktela. No ovog ljeta na scenu je stigla njegova još voćnija verzija – mojito s malinama. Klasični kubanski mojito svoju je popularnost stekao zahvaljujući jednostavnim sastojcima koji zajedno stvaraju jedno od najosvježavajućijih pića na svijetu. Dodatak svježih malina ovoj poznatoj recepturi daje potpuno novu dimenziju. Spoj svježe mente, limete, sočnih malina i pjenušave mineralne vode toliko je lagan i osvježavajući da će postati vaš prvi izbor tijekom toplinskih valova. Malina mojito  Sastojci (za jednu čašu): 8 do 10 svježih malina pola limete narezane na kriške 8 do 10 listića svježe mente 2 žličice smeđeg šećera ili šećernog sirupa 50 ml bijelog ruma mineralna voda ili soda puno usitnjenog leda Za dekoraciju: Nekoliko cijelih malina Listići svježe mente Kriška limete Priprema: Na dno ...

Sladoled torta od čokolade i kikirikija  Ljeti najviše volimo deserte koji ne traže dugo stajanje u kuhinji, a istovremeno pružaju pravo osvježenje nakon vrućeg dana. Sladoledne torte zato su jedan od naših omiljenih sezonskih izbora. Jednostavne su za pripremu, mogu se napraviti unaprijed i uvijek izgledaju efektno kada ih iznesete na stol. Sladoled torta od čokolade i kikirikija  Sastojci: Za podlogu: 250 g čokoladnih keksa 85 g otopljenog maslaca Za nadjev: oko 1,4 l čokoladnog sladoleda, lagano omekšanog 450 g kremastog maslaca od kikirikija Za preljev: 340 g tamne ili mliječne čokolade, nasjeckane 1 žlica kokosovog ulja sjeckani prženi kikiriki za dekoraciju (po želji) Priprema: Usitnite čokoladne kekse u sitne mrvice pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu utisnite u kalup za tortu promjera 23 cm, po dnu i lagano uz rubove. Stavite u zamrzivač na 15 minuta. U velikoj zdjeli lagano promiješajte omekšani čokoladni sladoled s maslacem od kikirikija. Nemo...

Kada se tuširati tijekom vrućina? Tijekom ljetnih mjeseci, kada temperature rastu, svakodnevne rutine postaju prilagođene potrebi za svježinom i rashlađivanjem. Jedno od čestih pitanja koje se postavlja jest treba li se tuširati ujutro ili navečer kako bi se tijelo lakše nosilo s vrućinama i kako bi se očuvala higijena i zdravlje kože. Odgovor nije jednoznačan jer oba pristupa imaju svoje prednosti, a idealan izbor često ovisi o životnom stilu, razini aktivnosti i osobnim preferencijama. Jutarnje tuširanje za svjež početak dana Jutarnje tuširanje mnogima je način da započnu dan osjećajem svježine i energije. Tijekom noći tijelo prirodno proizvodi znoj i sebum, pa tuširanje ujutro pomaže ukloniti te nečistoće i pripremiti kožu za dnevne aktivnosti. Osim higijenskog aspekta, jutarnje tuširanje može imati i psihološki učinak jer pomaže u buđenju i stvaranju osjećaja spremnosti za dan koji slijedi. Tijekom vrućina, hladniji ili mlaki tuš dodatno može pomoći u regulaciji tjelesn...

5 komada koje možete nositi cijelo ljeto  Kada temperature porastu, nije uvijek lako izgledati dotjerano i chic. Baš zato, jedan poprilično ozbiljan modni izazov je  kako izgledati sređeno kada se temperature približe broju 40, a sama pomisao na slojeve odjeće postane nepodnošljiva? Dobra vijest je da vam za ljetnu garderobu ne treba beskonačan broj komada. Uz nekoliko dobro odabranih klasika možete složiti bezbroj kombinacija koje će funkcionirati od ureda i poslovnih sastanaka do večernjih druženja. Japanke više nisu samo za plažu Japanke su pravi ljetni klasik, a njihova je najveća prednost svestranost. Jednako dobro funkcioniraju uz mnoge gradske kombinacije kao i uz kupaći kostim i pareo! Ako želite nešto više od klasičnih minimalističkih modela, ovog ljeta vrijedi eksperimentirati s teksturama. Sjajni modeli s efektom krokodilske ili zmijske kože jednostavnom outfitu daju zanimljiv detalj i dozu luksuza. A nakon posla? Samo ih kombinirajte sa slip haljinom i ...

Beericano - ljetni koktel hit Pivo se često miješa s drugim sastojcima kako bi se stvorili osvježavajući kokteli — sjetite se samo shandija, radlera ili michelada. Ovaj recept za Beericano zanimljiv je zaokret u odnosu na klasične koktele Americano i Negroni. Beericano  Sastojci: 120 ml Camparija (1/2 šalice) 120 ml slatkog crvenog vermuta (1/2 šalice) 5 boca (od 355 ml) vrlo hladnog pilsnera ili talijanskog lager piva (podijeljeno) kriške naranče (za ukrašavanje) Priprema: U vrču ili većoj mjernoj posudi pomiješajte Campari i slatki vermut dok se potpuno ne sjedine. Napunite 8 visokih čaša kockicama leda. Ravnomjerno rasporedite smjesu Camparija i vermuta u čaše (oko 2 žlice po čaši). U svaku čašu ulijte oko 180 ml piva, ostavljajući oko 2,5 cm praznog prostora do vrha. Preostalo pivo (ukupno oko 360 ml) ulijte u veliku mjernu posudu ili visoku posudu. Brzim pokretima pjenjačom mutite pivo 45 sekundi do 1 minute, dok ne postane gusto, pjenasto i ne poveća svoj volumen...

Kako postići sjajnu kožu od glave do pete? Ljeto je vrijeme kada šminku svodimo na minimum, a u prvi plan stavljamo ono što nijedan puder ne može zamijeniti – zdravu, njegovanu i blistavu kožu. Upravo zato ‘glowy skin’ već sezonama nije samo prolazni beauty trend, već sinonim za svjež i luksuzan izgled kojem se iznova vraćamo čim temperature porastu. Piling je prvi korak do prirodnog sjaja Bez obzira na to koliko kvalitetnu hidratantnu kremu koristite, ona neće dati puni učinak ako se nanosi na kožu prekrivenu odumrlim stanicama. Redoviti piling jedan je od najjednostavnijih načina da koža izgleda glađe, mekše i ujednačenije te da bolje upija sve proizvode koje nakon njega nanosite. Dovoljno ga je koristiti jednom ili dvaput tjedno, a rezultat je koža koja prirodno reflektira svjetlost i izgleda zdravo čak i bez dodatnih proizvoda. Hidratacija je tajna luksuznog izgleda kože Sjajna koža gotovo uvijek počinje dobrom hidratacijom. Nakon tuširanja, dok je koža još lagano vlažn...

Koji su dobrobiti mora? Još od najstarijih vremena, ljudi su znali da more pozitivno utječe na zdravlje. Grčki znanstvenik Hipokrat, čiju zakletvu liječnici još i danas daju pri prihvaćanju svojeg zvanja, mnoge je svoje pacijente liječio kupkom u vodi bogatoj mineralima. Osnažuje imunološki sustav Morska voda prepuna je vitamina, soli, aminokiselina te mikroorganizama koji djeluju poput prirodnog antibiotika, te pomažu vašem tijelu u borbi protiv štetnih bakterija. Udisanjem morskog zraka u vaše ćete tijelo unijeti negativno nabijene ione, koji su isto važni za obranu organizma. Isto tako, plivanjem ćete raširiti pore na koži, što će ubrzati izbacivanje toksina.  Pojačava cirkulaciju Plivanje uvelike doprinosi kvaliteti rada krvožilnog sustava, a toplija morska voda može kvalitetno nadomjestiti minerale izgubljene stresom, lošom prehranom i vanjskim zagađenjem. Uravnotežuje organizam Tijekom plivanja u moru, vaš organizam pokreće sustav samoiscjeljivanja, smanjujući sim...

Prirodni repelenti u obrani od komaraca i krpelja  Ljeto, večeri na terasi, šetnje prirodom, vrt, more… i ono poznato zujanje oko uha koje u nekoliko sekundi pokvari cijelu idilu. Komarci su dosadni, krpelji s razlogom izazivaju veći oprez, a potraga za što prirodnijom zaštitom svake godine postaje sve aktualnija. Eterična ulja često se spominju kao prirodni repelenti, no nije svako mirisno ulje ujedno i učinkovita zaštita. Zašto ubod komarca toliko svrbi? Kada nas ubode komarac, točnije ženka komarca, ona probija kožu kako bi došla do krvnog obroka potrebnog za razvoj jaja. Tijekom hranjenja u kožu unosi slinu s biološki aktivnim tvarima, a naš imunološki sustav reagira na njezine sastojke. Rezultat dobro poznajemo: crvenilo, mala oteklina i neugodan svrbež. I tada radimo ono što ne bismo trebali – češemo se. Češanjem dodatno oštećujemo kožu, pojačavamo iritaciju i povećavamo mogućnost sekundarne infekcije. Krpelj djeluje drukčije. Pričvršćuje se za kožu i može se hran...