Ivana

https://www.novilist.hr/life/imate-ostatke-pire-krumpira-uz-ovaj-ukusni-recept-bit-ce-vam-drago-sto-ste-skuhali-previse/#goog_rewarded Pastirska pita s patlidžanom  Dobro pripremljen pire krumpir jedan je od onih priloga oko kojih se svi lako slože. No takva popularnost ima i drugu stranu: lako se dogodi da ostane više nego što je planirano. Što tada učiniti? Naravno, ostatak se može pojesti hladan ili jednostavno podgrijan. No pire je   još ukusniji kada se pretvori u nešto novo: može poslužiti kao premaz za mesne ili povrtne pite, ili se razrijediti temeljcem te skuhati kao krem juha. U nastavku slijedi recept koji idealno koristi upravo ostatke pire krumpira. Pastirska pita s patlidžanom  Sastojci za četiri porcije: 3 žlice maslinova ulja 1 srednji patlidžan, oguljen i narezan glavica luka, narezana 2 mrkve, narezane 2 šalice povrtnog temeljca 2 žlice koncentrata rajčice 2 žlice svježeg nasjeckanog peršina + malo za posluživanje ½ žličice crnog pa...

Pastirska pita s piletinom  Tražite li jelo koje je savršeno za zimske dane, praktično i idealno za obiteljski ručak, pastirska pita s piletinom svakako je pravi izbor. Kremasti umak, sočna piletina i zlatno zapečen pire krumpir stvaraju savršenu kombinaciju okusa koja podsjeća na domaću kuhinju u najboljem izdanju.  Pastirska pita s piletinom  Sastojci: za nadjev: 500 g piletine narezane na kockice 1 sitno sjeckani luk 2 češnja češnjaka 2 mrkve narezane na kockice 200 g graška 2 žlice maslaca ili ulja 1 žlica brašna 200 ml pilećeg temeljca 150 ml vrhnja za kuhanje Sol, papar, timijan ili peršin po želji za pire krumpir: 700 g krumpira 50 g maslaca 50–100 ml mlijeka Sol i papar po želji malo parmezana Priprema: Krumpir oguliti, narezati i skuhati u posoljenoj vodi do mekane teksture. Zatim ga izgnječiti s maslacem i mlijekom u glatki pire te začiniti po ukusu. Na zagrijanom maslacu ili ulju popržiti sitno sjeckani luk do staklaste boje, pa dodati češnjak. Ubac...