Ivana

Pan con tomate - najpopularniji doručak u Španjolskoj  Najbolja jela gotovo su uvijek jednostavna, bez suvišnih sastojaka, komponenti i kompliciranja. Donose svježinu, sezonu, i uz samo par sastojaka uspijevaju nas usrećiti i oraspoložiti. Baš kao i jednostavna  pašta s pomama,  koju i mnogi veliki chefovi ističu kao omiljeno jelo, španjolski Pan con tomate donosi sličnu dozu zadovoljstva. Pan con tomate  Sastojci: 4 kriške kruha 2 srednje zrele rajčice (cca 300 g) 2-3 žlice maslinovog ulja ½ žličice soli opcionalno: 1 režanj češnjaka Priprema:  Kruh pecite ili tostirajte 3–5 min na 180–200°C, treba biti zlatan i hrskav. Prerežite režanj češnjaka, lagano ga utrljajte po svakoj kriški kruha. Prerežite rajčice na pola, svaku polovicu utrljajte direktno na kruh ili naribajte na ribež. Maslinovo ulje i sol dodajte u posudu s rajčicom – ili direktno na tost. Poslužite! Pripremila: Ivana Matas