Ivana

Čokoladni muffini s bananom i kikiriki maslacem  Ako tražite nešto slatko, ali dovoljno zasitno da može proći kao doručak, donosimo recept za muffine koji uspiju i najvećim amaterima u kuhinji. Čokoladni muffini s bananom i kikiriki maslacem  Sastojci (za 10–12 muffina): 2 zrele banane 2 jaja 80 g kikiriki maslaca 60 ml ulja (ili otopljenog maslaca) 80 g smeđeg šećera ili meda 1 žličica ekstrakta vanilije 150 g glatkog brašna 30 g kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 80–100 g tamne čokolade (komadići ili nasjeckana) prstohvat soli Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 °C i pripremite kalup za muffine s papirnatim košaricama. U većoj zdjeli vilicom gnječite banane dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte jaja, kikiriki maslac, ulje, šećer (ili med) i vaniliju pa sve dobro izmiješajte dok se sastojci ne povežu. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke postupno dodajte u mokru smjesu i lagano promiješajte, odnosno tek toliko...

Čokoladni banana muffini  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema ovih muffina je jednostavna i praktična, a kombinacija banane i kakaa daje savršenu ravnotežu okusa: banane daju prirodnu slatkoću i sočnost, dok kakao dodaje bogatu, ali ne previše intenzivnu čokoladnu notu. Idealni su i u kombinaciji s jutarnjom kavom ili sezonskim voćem, čineći svaki obrok ili snack posebnim. Čokoladni banana muffini  Sastojci za 12 komada: 190 g bijelog brašna (kao alternativu pšeničnom, možete koristiti pola zobeno, pola pirovo brašno) 2 žlice gorkog kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone 1/2 žličice soli 1 žličica cimeta 345 g zrelih, zgnječenih banana 2 žlice mlijeka 2 jaja 90 g šećera 80 g rastopljenog kokosovog ulja 1 žličica ekstrakta vanilije po želji: šalica nasjeckane čokolade za kuhanje Priprema: ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Proteinski muffini  https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/kosarice-od-jaja-recept-proteinski-muffini---961096.html Možete ih unaprijed pripremiti i ispeći u kalupima za muffine, pohraniti u hladnjaku i/ili zamrzivaču, a kada ih želite jesti kratko zagrijati u mikrovalnoj pećnici i poslužiti. Proteinski muffini  Sastojci: 6 velikih jaja 125 g naribane gaude 65 ml punomasnog mlijeka 60 g svježih listića špinata 50 g sušenih rajčica iz ulja 3-4 kriške špeka 1 velika crvena paprika 1 manji luk ½ čajne žličice češnjaka u prahu ½ čajne žličice dimljene paprike u prahu sol i papar po želji Priprema: Špek narežite na manje kocke i prepirjajte u tavi na štednjaku dok ne postane hrskava. Izvadite špek iz tave i stavite sa strane. Na preostaloj masnoći prepirjajte nasjeckani luk, papriku i...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/brzi-muffini-s-cimetom-i-kremom-od-sira---956681.html Brzi muffini s cimetom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Cimet je jedan od najpopularnijih zimskih začina. Obožavamo ga u kuhanom vinu, stavljamo ga čak i u mesne gulaše, ali najviše ga volimo osjetiti u mekanim rolicama, pogotovo kada se na njima nađe i ukusna krema od sira. Brzi muffini s cimetom  Sastojci: 2 velika jaja 120 g glatkog brašna 120 g maslaca sobne temperature 120 g šećera u prahu 2 male žlice cimeta u prahu Za kremu od sira: 100 g krem sira 70 g maslaca sobne temperature 70 g šećera u prahu 1 mala žlica paste ili ekstrakta vanilije Priprema: Prvo krenite s pripremom muffina. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom dok ne dobijete glatku i pomalo pjenastu smjesu, otprilike tri minute. Zatim dodajte jedno po jedn...

Brzi muffini s bananom  Ovi jednostavni   muffini s bananom savršeni su za brzi doručak, slatku pauzu tijekom dana ili praktičan međuobrok koji možete ponijeti sa sobom.  Brzi muffini s bananom  Sastojci: 250 g glatkog brašna 2 čajne žličice praška za pecivo ½ čajne žličice sode bikarbone ½ čajne žličice soli 110 g šećera u prahu 75 g maslaca, otopljenog 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 2 jaja 2 velike zrele banane, zgnječene 125 ml grčkog jogurta 50 g komadića pekan oraha ili tamne čokolade Priprema: Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Obložite kalup za muffine papirnatim košaricama. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer u prahu i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije, jaja, zgnječene banane i jogurt. Napravite udubljenje u sredini suhih sastojaka i ulijte mokre sastojke. Promiješajte vilicom. Umiješajte nasjeckane pekan orahe ili čokoladu, a zatim žlicom rasporedite smjesu u košarice za muffin...

Muffini od batata s javorovim sirupom Kraj godine obično za većinu ljudi znači puno novih obaveza, jurcanje po cijele dane, dodatne izlaske i tako dalje, a u tim trenucima užurbanosti i dalje ponekad poželimo odvojiti malo vremena za sebe i slatke užitke kod kuće. I zato biramo recepte za jednostavne, a opet sezonske recepte. Jedan od njih, koji vam danas preporučujemo, je i recept za  muffine  od batata s dodatkom javorovog sirupa! Muffini od batata s javorovim sirupom  Sastojci (za 12  muffina) : Suhi sastojci: 200 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1⁄2 žličice sode bikarbone 1 žličica cimeta 1⁄2 žličice muškatnog oraščića Prstohvat soli Mokri sastojci: 200 g pirea od batata (pečenog ili kuhanog, ohlađenog) 100 ml javorovog sirupa 60 g smeđeg šećera 80 ml biljnog ulja (npr. suncokretovo ili kokosovo) 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije grubo sjeckani orasi, pekan orasi ili čokoladne kapljice malo javorovog sirupa za preljev nakon pečenja Pripre...

Muffini s mandarinama  Počinje   sezona mandarina, a iako je ovo voće omiljeno kao samostalan zalogajčić, paše i u desertima. Najjednostavnije je ubaciti ih u ukusne muffine koji su   brzo gotovi, a možete ih ponijeti sa sobom na posao. Muffini s mandarinama  Sastojci: 2 jaja 120 g šećera kora od naranče 120 ml ulja 120 g jogurta 120 ml mlijeka 340 g brašna 2 žličice praška za pecivo 6 mandarina šećer u prahu Priprema: Umutite jaja i šećer. Dodajte narančinu koricu, ulje, mlijeko i jogurt. Dobro sjedinite pa dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Mandarine prerežite na pola i posložite ih u kalup za muffine. Svaku prelijte smjesom i pecite na 180°C oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu. Pripremila: Ivana Matas