PILETINA U UMAKU OD VRHNJA I VINA
Piletina u umaku od vrhnja i vina Piletina u finom umaku od vrhnja i vina odličan je recept za pravo, domaće kuhano jelo, koje ćete lako napraviti i usred radnog tjedna jer vam neće uzeti puno vremena - tek 40-ak minuta. Piletina u umaku od vrhnja i vina Sastojci: • 4 komada pilećih prsa, s kožom 2-3 žlice maslinovog ili biljnog ulja 1 luk, nasjeckan na sitno 3 češnja češnjaka, protisnutog 1 žlica mješavine začina (talijanskih ili provansalskih) 1 žlica brašna 200 ml bijelog vina 250 ml pilećeg temeljca 125 ml vrhnja za kuhanje 1-2 žlice peršina, nasjeckanog, po želji, za posluživanje sol crni papar, svježe mljeveni Priprema: 1. Dobro začinite svaki komad piletine solju i svježe mljevenim paprom. 2. U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 2 žlice u...