Ivana

Avgolemono  - grčka juha s limunom     Avgolemono  je grčki umak od temeljca, jaja i limuna, a ime dijeli i s finom pilećom juhom kojoj služi kao baza. Idealna je za pripremu kada vam ostane višak pečene ili kuhane piletine, a jede vam se nešto brzo gotovo, toplo i neodoljivo na žlicu.  Kremasta nota   koju juha avgolemono duguje žumanjcima, kao i mirisni limun razlozi su zbog koje je Grci obožavaju.       Avgolemono  - grčka juha s limunom     Sastojci:   ·        2-3 žlice maslinova ulja ·         2 mrkve ·        1/2 glavice manjeg celera ·         2 manje glavice luka ·         2 režnja češnjaka ·        2 l pileće juhe ·        2 lista lovora · ...