KLASIČNI MEKSIČKI GUACAMOLE
Klasični meksički guacamole Obožavatelji ukusnih dipova sigurno će se složiti kako je uvijek dobro vrijeme za guacamole, tradicionalni meksički umak na bazi avokada, poznat po svojoj kremastoj teksturi i svježem, bogatom okusu. Klasični meksički guacamole Sastojci: 2 zrela avokada 1 limeta (sok) 1 manji crveni luk, sitno nasjeckan 1 rajčica, narezana na kockice 1 svježi čili (ili jalapeño), sitno nasjeckan Svježi korijander (šaka), nasjeckan Sol i papar po ukusu Priprema: Zgnječite avokado vilicom do željene teksture. Umiješajte sve ostale sastojke i začinite po ukusu. Poslužite odmah uz čips ili tostirane tortilje. Pripremila: Ivana Matas