GRČKI SOUVLAKI U MIRISNOJ MARINADI OD VINA I ZAČINA
https://amazonke.com/grcki-souvlaki-u-mirisnoj-marinadi-od-vina-i-zacina/ GRČKI SOUVLAKI U MIRISNOJ MARINADI OD VINA I ZAČINA Sastojci: • 1 kg mesa po izboru • 100 ml maslinova ulja • pola šalice crnog vina • 2 žlice limunova soka • 5 listova suhe mente • 1 žlica origana • 2 lista lovora • 1 žličica češnjaka u prahu Priprema: Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, a listove metvice i lovora sitno zdrobite. Meso narežite na manje komade, poosolite i pomiješajte s pripremljenom marinadom. Ostavite ga u marinadi do četiri sata da se sastojci dobro prožmu pa nabodite na štapiće. Ražnjiće pecite na laganoj vatri na roštilju. Možete ih peći i u pećnici, ali su bolji s roštilja. Souvlaki bi trebao biti gotov za 15 minuta što je dovoljno vremena da meso bude sočno.