PIŃA COLADA CHESSECAKE
https://www.google.com/amp/s/story.hr/Gourmet/amp/a214868/Pina-colada-cheesecake-recept.html Pińa colada cheesecake Sastojci: • 200 g mljevenog keksa • 100 g maslaca • 400 g kokosova mlijeka • 25 ml tamnog ruma • 1/2 žličice ekstrakta vanilije • 100 g šećera u prahu • 300 ml vrhnja za šlag • 500 g krem sira • 1 limeta, sok • 20 g naribanog kokosa • 435 g usitnjenog ananasa sa sokom • 1 žlica kukuruznog brašna • 2 žlice agavina sirupa Priprema: Kalup za tortu promjera 21 cm namastite i obložite papirom za pečenje. Usitnite kekse u zatvorenoj vrećici. Od keksa pripremite bazu torte u kalupu pa je prelijte otopljenim maslacem. Pritisnite i ostavite da se odmori 20 minuta. U zdjelu za miksanje dodajte kruti dio rashlađenog kokosova mlijeka, vodeni dio ostavite. Dodajte rum, ekstrakt vanilije i šećer u prahu pa miksajte 2 do 3 minute kako bi se smjesa stisnula. U odvojenoj posudi...