HRSKAVI MLADI KRUMPIR
https://aboutmen.hr/hrskavi-mladi-krumpir/ HRSKAVI MLADI KRUMPIR Sastojci: • 500 g mladog krumpira • 2 češnja češnjaka • 1 žličica suhog ružmarina • 1 žličica suhog timijana • 2 žlice maslinova ulja Priprema: Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Krumpire dobro operite pa ih skuhajte u slanoj vodi. Dobro ih ocijedite pa papirnatim ubrusima uklonite višak tekućine. Krumpire prelijte s malo maslinova ulja, pospite ih soli, paprom, ružmarinom i timijanom pa dodajte i sitno nasjeckani češnjak. Dobro promiješajte i rasporedite krumpire po limu obloženom papirom za pečenje. Svaki krumpir lagano zgnječite vilicom. Pecite ih 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskavi. Po želji pospite nasjeckanim svježim peršinom i poslužite.