Ivana

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/ova-je-francuska-slastica-osvojila-svijet-i-ostala-simbol-nostalgije-donosimo-pricu-o-madeleines-kolacicima/ Madeleine kolačići - francuska slastica koja je osvojila svijet  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Madeleines su delikatni francuski kolačići prepoznatljivi po obliku školjke koji su spojili gastronomiju, povijest i književnost u priču koja nadilazi običnu slasticu. Potječu iz regije Lorraine na sjeveroistoku Francuske, a osobito su povezani s gradom Commercy, gdje se već u 18. stoljeću ova jednostavna smjesa brašna, jaja, maslaca i šećera počela peći u specifičnim kalupima koji joj daju karakterističan izgled. Madeleine kolačići  Sastojci (za oko 20 kolačića): 2 jaja 100 g šećera 1 žličica ekstrakta vanilije 100 g glatkog brašna 1/2 žličice praška za pecivo pr...