Ivana

Jednostavan kolač s cimetom  Ovaj jednostavan kolač s cimetom savršen je spoj mekanog tijesta i aromatičnog posipa od cimeta i smeđeg šećera. Idealan je za doručak ili popodnevnu pauzu uz šalicu kave, a jedina mu je mana što nestaje brže nego što se napravi. Jednostavan kolač s cimetom  Sastojci: Za posip 115 g smeđeg šećera 70 g integralnog pšeničnog brašna 1 žlica mljevenog cimeta 1/4 čajne žličice soli 1 prstohvat mljevenog kardamoma 55 g maslaca, omekšalog Za biskvit 395 g šećera 170 g maslaca (omekšanog) 4 čajne žličice praška za pecivo 1 čajna žličica soli 1 žlica ekstrakta vanilije (15 ml) 3 velika jaja (sobne temperature) 340 g glatkog brašna 395 g grčkog jogurta Priprema: U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, integralno brašno, cimet, sol i kardamom. Dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Ostavite sa strane. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup (cca 23 x 33 cm) obložite papirom za pečenje. U zdjeli izmiksajte šećer, maslac, ...

Pohane banane s umakom od cimeta  Ako tražite brz i jednostavan desert koji uvijek uspijeva, ove pržene banane pravi su izbor. Mekane iznutra, hrskave izvana i obogaćene toplim umakom od ruma i cimeta, savršene su za obiteljski ručak ili nenajavljeno druženje. Priprema je jednostavna, a rezultat   mirisan i utješan desert koji nestaje s tanjura brže nego što se priprema. Pohane banane s umakom od cimeta  Sastojci: 6 velikih zrelih banana 250 g glatkog brašna 250 ml piva 50 g šećera 2 jaja 2 bjelanjka ulje za prženje sol 200 g šećera 50 ml ruma cimet Priprema: U posudi pomiješajte jaja, brašno, šećer i prstohvat soli, a zatim smjesu razrijedite pivom. Od bjelanjaka i prstohvata soli izradite čvrsti snijeg. Snijeg postupno umiješajte u tijesto, zatim ga ostavite da odmori pola sata. Banane narežite na kolutiće ili četvrtine, umočite ih u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatne boje. Ocijedite na papirnatom ručniku i držite u zagrijanoj pećnici do posl...

Pečene jabuke s cimetom, đumbirom i sladoledom od vanilije  Ako tražite jednostavan i mirisan desert koji se priprema bez tijesta i kompliciranih koraka, pečene jabuke začinjene cimetom i đumbirom odlično su rješenje. Sve se radi u jednoj posudi, a rezultat je sočan, topao i pun prirodne slatkoće. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pečene jabuke s cimetom, đumbirom i sladoledom od vanilije  Sastojci: 6-7 jabuka, kombinacija 2 kiselije sorte i 4 slađe 2 žlice limunova soka žlica kokosovog ulja 130 g smeđeg šećera 1 i pol žličica cimeta 3/4 žličice svježe naribanog đumbira prstohvat muškatnog oraščića 3 žlice kukuruznog škroba 3 žlice svježeg soka od jabuke ili vode prstohvat soli <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorig...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zimski kruh pudding s cimetom, jabukama i koricom naranče Zimski kruh pudding s cimetom, jabukama i koricom naranče  Nastao kao način da se iskoristi stari kruh,  bread pudding  je kroz stoljeća postao klasik britanske i američke kuhinje, jednostavan, rustikalan i beskrajno prilagodljiv recept koji je brzo na vašem stolu, a oduševljava okusom. U svojoj osnovi,  bread pudding  spaja komade suhog kruha s bogatom mješavinom jaja, mlijeka ili vrhnja i šećera, koji se tijekom pečenja pretvaraju u mekanu, gotovo kremastu teksturu iznutra, dok je površina lagano zapečena i karamelizirana. Uvjerit ćete se i sami ako slijedite recept u nastavku! Zimski kruh s cimetom, jabukama i koricom naranče  Sastojci: 400 g starog bijelog kruha ili brioša (narezanog na kocke) 3 srednje jabu...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/rolice-od-jabuke-i-cimeta-recept---960986.html Rolice od jabuke i cimeta  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mirisne, sočne i neodoljive – ove rolice od jabuke i cimeta savršena su slastica za hladnije dane i obiteljska okupljanja. Tajna je u savršenom spoju mekanog tijesta, bogatog nadjeva te slatki preljev koji se upija tijekom pečenja i čini ovaj desert divno sočnim. Rolice od jabuka i cimeta  Sastojci: 375 g glatkog brašna 2 čajne žličice praška za pecivo 1 1/2 čajne žličice soli 40 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 320 ml mlijeka 160 g smeđeg šećera 2 čajne žličice mljevenog cimeta 4 srednje jabuke, oguljene i nasjeckane Za preljev 300 g šećera 360 ml vode 15 g glatkog brašna 15 g maslaca 1 čajna žličica mljevenog cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zagrijavajuća kupka od cimeta i morske soli  https://she.hr/priustite-si-zagrijavajucu-kupku-od-cimeta-i-morske-soli/ Hladniji dani pozivaju vas da u toplini vlastitog doma napravite zagrijavajuću kupku. Za to su vam dovoljna svega 2-3 prirodna sastojka iz vaše smočnice. Jednostavna kupka s cimetom i morskom solju, za koju vam donosimo recept, učinit će čuda za vašu kožu, ali i raspoloženje. Cimet najčešće povezujemo s mirisnim kolačima od jabuka i vrućim zimskim čajevima. No, možda će vas iznenaditi činjenica da je taj superzdravi začin odličan dodatak upravo jesenskoj ili zimskoj kupki. Morska sol idealan je sastojak želite li smanjiti stres, umiriti bolne mišiće te svojoj koži priuštiti savršeni detoks. Zagrijavajuća kupka od cimeta i morske soli  Sastojci za mješavinu: ...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Viralne cimet rolice s tortillama  https://fashion.hr/lifestyle/najbrze-viralne-cimet-rolice-rade-se-s-tortillama-i-gotove-su-u-nekoliko-minuta/ Ako vam se jede nešto slatko, toplo i mirisno, a nemate vremena ni živaca za klasično dizano tijesto, ove viralne cimet rolice su rješenje. Rade se od obične tortilje, pune cimetom i šećerom, a gotove su za svega nekoliko minuta. Viralne cimet rolice s tortillama  Sastojci: 1 velika pšenična tortilja 2 žlice otopljenog maslaca 2 žlice šećera (bijelog ili smeđeg) 1 žličica cimeta Po želji šećer u prahu ili krem sir za preljev Priprema: Tortilju položite na ravnu podlogu i ravnomjerno je premažite otopljenim maslacem. U manjoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet te smjesu rasporedite po cijeloj površini tortilje. Zatim tortilju čvrsto zarolajte i nare...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/kolac-s-bananom-i-cimetom-recept/ Kolač s cimetom i bananom - idealan za hladnu sezonu  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zimi se volimo ušuškati u topli dom, opustiti uz omiljenu seriju i uživati u nečemu slatkom. A što bolje zaokružuje takav dan nego mirisni kolač?  Cinnamon Spice Banana Cake  je upravo ono što trebate – veganski, savršeno začinjen i sočan. Njegova profinjena kombinacija banane i cimeta budi osjećaj topline, a nije presladak, pa će se svidjeti svima. Kolač s cimetom i bananom  Sastojci: Sastojci za biskvit:  220 g pasirane banane (2,5 banane) 90 g svijetlo smeđeg šećera 50 g kokosovog šećera 80 g maslinovog ulja 65 g umaka od jabuka (a možete i od banana) 1 žličica ekstrakta vanilije 3 žlice maslaca od badema 1 žlica cimeta 1/4 žličice muškatnog ora...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/brzi-muffini-s-cimetom-i-kremom-od-sira---956681.html Muffini s cimetom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Cimet je jedan od najpopularnijih zimskih začina. Obožavamo ga u kuhanom vinu, stavljamo ga čak i u mesne gulaše, ali najviše ga volimo osjetiti u mekanim rolicama, pogotovo kada se na njima nađe i ukusna krema od sira. Muffini s cimetom  Sastojci: 2 velika jaja 120 g glatkog brašna 120 g maslaca sobne temperature 120 g šećera u prahu 2 male žlice cimeta u prahu Za kremu od sira: 100 g krem sira 70 g maslaca sobne temperature 70 g šećera u prahu 1 mala žlica paste ili ekstrakta vanilije Priprema: Prvo krenite s pripremom muffina. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom dok ne dobijete glatku i pomalo pjenastu smjesu, otprilike tri minute. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i n...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/brzi-muffini-s-cimetom-i-kremom-od-sira---956681.html Brzi muffini s cimetom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Cimet je jedan od najpopularnijih zimskih začina. Obožavamo ga u kuhanom vinu, stavljamo ga čak i u mesne gulaše, ali najviše ga volimo osjetiti u mekanim rolicama, pogotovo kada se na njima nađe i ukusna krema od sira. Brzi muffini s cimetom  Sastojci: 2 velika jaja 120 g glatkog brašna 120 g maslaca sobne temperature 120 g šećera u prahu 2 male žlice cimeta u prahu Za kremu od sira: 100 g krem sira 70 g maslaca sobne temperature 70 g šećera u prahu 1 mala žlica paste ili ekstrakta vanilije Priprema: Prvo krenite s pripremom muffina. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom dok ne dobijete glatku i pomalo pjenastu smjesu, otprilike tri minute. Zatim dodajte jedno po jedn...

https://jolie.hr/gastro/recepti/bozicne-krafne-s-cimetom-i-kremom-od-vanilije-okus-blagdana-u-svakom-zalogaju/ Božićne krafne s cimetom i kremom od vanilije  Blagdanski kolači često vuku na klasiku – volimo kuglofe, čokoladne torte, keksiće i razne varijacije rum kuglica, no ove godine smo odlučili pripremati i jednu slasticu koja je generalno rezervirana za veljaču, a to je krafna. Kako jako volimo krafne, ne znamo zašto bismo njihovo konzumiranje ograničili samo na korizmeno doba pa smo pronašli i jako fin recept za božićne, blagdanske krafnice s kremom od vanilije i cimetom. Božićne krafne s cimetom i kremom od vanilije  Sastojci: Za tijesto: 500 g glatkog brašna 20 g svježeg kvasca ili 7 g suhog 250 ml mlakog mlijeka 80 g šećera 2 žumanjka 50 g maslaca, otopljenog 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta prstohvat soli naribana korica jednog neprskanog limuna ulje za prženje Za kremu od vanilije: 500 ml mlijeka 2 žumanjka 80 g šećera 1 vanilin šećer ili sjemenke 1 mahu...

https://www.novilist.hr/life/recept-za-svecani-koktel-od-brusnice-sa-cimetom-koji-ce-oduseviti-vase-goste/ Svečani koktel od brusnice sa cimetom  Ovaj koktel spaja svježu kiselkastu notu brusnice i ugodnu začinsku toplinu cimeta, stvarajući bogat, zimski okus koji izgleda jednako dobro kao što prija. Samo pripazite na bijeli stolnjak dok točite. Svečani koktel od brusnice sa cimetom  Sastojci za dvije čaše: 2 bjelanjka  120 ml gina 45 ml soka od limuna 45 ml soka od brusnice 30 ml sirupa od cimeta Kandirane brusnice za ukras Sirup od cimeta (oko 350 ml): 200 g smeđeg šećera 240 ml vode 4 štapića cimeta Malo vanilije po želji Priprema: Priprema sirupa od cimeta Zagrijte šećer i vodu dok se šećer potpuno ne otopi. Smanjite vatru, dodajte štapiće cimeta i kuhajte lagano oko pet minuta. Ostavite da se potpuno ohladi, otprilike sat vremena, a zatim procijedite. Kako napraviti kandirane brusnice Svježe brusnice pomiješajte s malo agavinog sirupa i šećera. Miješajte ...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/puding-od-rize-s-cokoladom-i-cimetom---949734.html Puding od riže s čokoladom i cimetom  Ovaj svilenkasti puding od riže s čokoladom i cimetom priprema se lako, a sasvim će vam sigurno – obojiti dan. Za njegov raskošan i pun okus zaslužni su kakao u prahu i cimet, a ovaj je desert pravi dokaz kako su najbolje stvari u životu upravo one najjednostavnije. Puding od riže s čokoladom i cimetom  Sastojci: 480 ml punomasnog mlijeka 90 g nekuhane riže (jasmin, arborio ili basmati) 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ½ čajne žličice mljevenog cimeta ¼ čajne žličice soli 2 žlice kakaa u prahu 100 g šećera prženi bademi, za ukras, po želji Priprema: U srednje veliki lonac stavite sve sastojke osim prženih badema. Dobro promiješajte. Zakuhajte na srednje jakoj vatri, pa vatru sasvim smanjite i kuhajte (bez poklopca) 30 do 40 minuta, povremeno miješajući. Poslužite toplo ili hladno, po želji ukrasite prženim bademima. Po...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-cimet-rolica-tortu---952961.html Cimet rolica torta  Ako volite cimet rolice, kremaste kolače i karamelu – ova torta je stvorena za vas. Bez pečenja, bogata okusima i vizualno neodoljiva, savršena je za jesenske i zimske dane, ali i za svaku posebnu prigodu. Cimet rolica torta  Sastojci:  podloga: 250 g mljevenih keksa 150 g maslaca 0,5 dl mlijeka karamela: 100 g šećera 100 ml vrhnja za šlag 25 g maslaca prstohvat soli kreme: 500 g mascarpone sira 300 ml vrhnja za šlag 1 žlica šećera u prahu dodatno: 1 bijela čokolada s karamelom 1–2 velike žlice cimeta mini cimet rolice za dekoraciju (po želji) Priprema: Pripremite karamelu. U jednu posudu stavite šećer, a u drugu vrhnje za šlag. Obje posude zagrijavajte na laganoj vatri. Vrhnje zagrijavajte dok ne provrije, a šećer miješajte dok se potpuno ne otopi i poprimi zlatno-žutu boju. U karamelizirani šećer pažljivo dodajte toplo vrhnje uz stalno miješanje. Zatim dodajte...

https://www.novilist.hr/life/probajte-bozicne-cimet-rolice-s-kuhanim-vinom-koje-mirisu-na-prave-blagdane/ Božićne cimet rolice s kuhanim vinom  Ovaj recept spaja mekan, pahuljast tijesto od kiselog predtijesta, bogatu cimetnu nadjev i završni preljev od svježeg sira, maslaca, šećera u prahu i malo kuhanog vina. Rezultat su mekane, mirisne rolice koje su savršene za adventsko jutro, poslijepodnevni čaj ili desert nakon blagdanskog ručka. Božićne cimet rolice s kuhanim vinom  Sastojci: Sastojci za kiselo predtijesto 10 g startera kiselog tijesta 100 g pšeničnog brašna 100 g vode Sastojci za tijesto 500 g pšeničnog brašna 160 g mlijeka 200 g gotovog kiselog predtijesta 90 g omekšalog maslaca 60 g smeđeg šećera 8 g soli 1 jaje Sastojci za nadjev: 130 g omekšalog maslaca 130 g smeđeg šećera 6 do 7 g cimeta Sastojci za preljev: 180 g krem sira 20 g omekšalog maslaca 30 g šećera u prahu 2 do 3 žlice kuhanog vina Priprema: Pomiješajte starter, vodu i brašno te ostavite da ...

Kolač s cimetom i maslacem  Ako volite deserte koji mirišu na djetinjstvo i dom, ovaj jednostavan kolač s maslacom i cimetom mogao bi vas osvojiti.  Kolač s cimetom i maslacem  Sastojci: Za biskvit 240 g glatkog brašna 1 žlica praška za pecivo 1 čajna žličica mljevenog cimeta ¾ čajne žličice soli 260 g šećera 145 g masti ili maslaca 1 ½ čajne žličice ekstrakta vanilije 3 velika jaja 160 ml mlijeka Za sirup 100 g šećera 80 ml vode 85 g maslaca 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ¾ čajne žličice mljevenog cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite i pobrašnite kalup za kuglof promjera 25 cm. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugoj zdjeli električnim mikserom miješajte šećer, mast i vaniliju dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Dodajte jaja, jedno po jedno i miksajte barem 1 minutu nakon što dodate svako jaje. Postepeno umiješajte smjesu s brašnom u onu s mlijekom. Ulijte tijesto u pripremljeni k...

Krema od vanilije i cimeta  Znate one trenutke kad vam se jede nešto slatko, ali pećnica se čini kao previše posla? Upravo zato postoji ovaj desert. Brza krema od vanilije i cimeta iz mikrovalne savršena je za dane kad želite nešto kremasto i ukusno, ali bez puno posla. Krema od vanilije i cimeta  Sastojci: 480 ml mlijeka 2 žlice maslaca 100 g šećera 2 žlice kukurznog škroba (gustina) 2 žlice glatkog brašna 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije pola žličice cimeta Priprema: U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu zagrijte mlijeko i maslac dvije minute. U drugoj zdjeli pjenjačom izmiješajte šećer, škrob, brašno, jaja i vaniliju dok ne dobijete glatku smjesu. Polako ulijte smjesu od jaja u toplo mlijeko, neprestano miješajući. Zagrijavajte u mikrovalnoj 3-5 minuta, zaustavljajući svaku minutu da promiješate kako bi se krema zgusnula i postala glatka. Pospite cimetom i poslužite. Pripremila: Ivana Matas 

Vruća čokolada s cimetom i kavom Ovo je pripravak za sve sladokusce koji obožavaju kavu u bilo kojem obliku. Osim kao piće, može se poslužiti i kao neodoljivi desert poslije ručka. Vruća čokolada s cimetom i kavom  Sastojci: 30 g šlaga 10 g smeđeg šećera 20 g instant kave 1 litru mlijeka 1 prutić cimeta 30 g kakao praha 90 g mliječne čokolade 1 muškatni oraščić Priprema: Izmiješajte šlag, 4 žlice šećera i 10 g instant kave dok ne dobije oblik te odložite da odstoji. Za to vrijeme mlijeko i cimet pustite da kuha na laganoj vatri te dodajte 6 žlica šećera, preostali 10 g instant kave i kakao prah. Stavite u mikser i miješajte. Nakon toga dodajte čokoladu i miksajte dok se ne stvori kompaktna smjesa. Gotovu smjesu ulijte u šalice te dodajte smjesu šlaga i kave. Preko šlaga naribajte muškatnog oraščića. Pripremila: Ivana Matas 

Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Postoji nešto neodoljivo u desertima koji mirišu na maslac, šećer i cimet. Toplina tih mirisa uvijek priziva osjećaj doma i jednostavnog zadovoljstva, posebice tijekom hladnih dana. Upravo takve su ove kocke od cimeta, mekan i mirisan kolač koji se priprema brzo i još brže nestaje sa stola. Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Sastojci: 230 g otopljenog maslaca 200 g smeđeg šećera 100 g bijelog šećera 2 jaja 2 žličice ekstrakta vanilije 250 g glatkog brašna žličica praška za pecivo pola žličice soli 2 žličice cimeta za posip: 50 g šećera + žličica cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite pravokutni kalup papirom za pečenje. U zdjeli pjenjačom pomiješajte otopljeni maslac i šećere da dobijete glatku smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije pa dobro promiješajte. U drugoj zdjeli sjedinite brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Suhe sastojke postupno dodajte mokrima, miješajući samo dok se ne...

Cimet rolice s jabukama  Kombinacija cimeta i šećera stvara savršeni nadjev, dok glazura od krem sira ili šećera daje završni sjaj i okus kojem je teško odoljeti, a još kad ubacite ribane jabuke - dobijete klasik koji je još bolji i sočniji. Cimet rolice s jabukama  Sastojci: za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 paketić suhog kvasca 250 ml mlakog mlijeka 100 g šećera 80 g maslaca, otopljenog 1 jaje Prstohvat soli za nadjev: 200 g smeđeg šećera 3 žlice cimeta 80 g maslaca, sobne temperature 3 jabuke za glazuru: 100 g krem sira 50 g maslaca, sobne temperature 100 g šećera u prahu 1 žličica vanilin šećera ili ekstrakta vanilije Priprema: U velikoj posudi pomiješajte brašno i sol. Ako koristite suhi kvasac, dodajte ga sada; ako koristite svježi kvasac, otopite ga u toplom mlijeku sa žličicom šećera i pustite da se aktivira 5-10 minuta. U sredini brašna napravite udubljenje i ulijte mlijeko, otopljeni maslac, šećer i jaje. Zamijesite glatko i elastično tijesto, koje se ne...