MEDOVIK TORTA - LJEPOTICA BOGATOG I RASKOŠNOG OKUSA
Medovik torta Jesen je idealno vrijeme za isprobavanje novih recepata ili obnavljanje starih omiljenih jela. Danas vam predstavljamo ukusan recept koji će zasigurno oduševiti vas i vaše najdraže. Medovik torta Sastojci: Sastojci za kore: 150 g šećera 130 g meda 180 g maslaca 2 velika jaja 6 g sode bikarbone 500 g glatkog brašna Prstohvat soli 1 g mljevenog kardamoma (po izboru) Sastojci za kremu: 550 g kiselog vrhnja (masnog) 300 g vrhnja za šlag, mliječnog 130 g šećera u prahu 1 žlica ekstrakta vanilije korica naranče (po izboru) Sastojci za premaz: 200 g kiselog vrhnja 30 g šećera u prahu Priprema: Na pari otopite maslac, med i šećer. Kad se sastojci otope, dodajte jedno po jedno jaje, brzo miješajući. Kuhajte na pari uz miješanje dok se smjesa ne počne zgušnjavati te maknite s vatre. Smjesi prvo dodajte sodu bikarbonu i promiješajte, a zatim postepeno dodajte brašno pomiješano sa solju i kardamomom. Kako bi dobili mekano i ljepljivo tijesto koristite špatulu z...