Ivana

Biskvit s grožđicama  Grožđice su jedna od onih namirnica koju ili volite ili mrzite. Nema sredine. Oni koji ih ne podnose vjerojatno iz djetinjstva vuku traumu zbog famoznih čokolada s grožđicama, keksa s podlim grožđicama koje glume da su čokolada, suhih kuglofa i ostalih čudesa. Biskvit s grožđicama  Sastojci: 200 g maslaca sobne temperature 4 jaja srednje veličine 150 g šećera u prahu 200 g glatkog brašna 100 g grožđica 2 male žlice praška za pecivo prstohvat soli po želji 1 žlica ekstrakta ili arome od naranče dodatna masnoća i brašno za kalup Priprema: Grožđice namočite u vodi i pustite da stoje pola sata. Kalup po želji premažite masnoćom i pospite brašnom. Pećnicu upalite na 180 Celzijevih stupnjeva. U jednoj posudi pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. U drugu ubacite maslac sobne temperature i šećer te miksajte oko tri minute, dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog miksajte minutu kako bi se u potpunosti sjed...