Ivana

Zlevanka  Zlevanka je tradicionalno jelo u sjevernim dijelovima Hrvatske poput Međimurja i Zagorja. Nekada se smatrala sirotinjskim jelom, a danas je rado viđen prilog na svakom stolu. Zlevanka  Sastojci: • 500 g kukuruznog brašna  • 1 l mlijeka • 3 jaja • 100 g šećera  • 200 g kiselog vrhnja  • malo soli Priprema: Miksajte jaja sa šećerom i mlijekom.  U smjesu dodajte brašno pa nastavite miksati.  Izlijte smjesu u namaščen ili nauljen lim za pečenje.  Žlicom dodajte kiselo vrhnje, pokapajte po smjesi. Stavite u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.