JAJA SA SEZAMOM I MOZZARELLOM
Jaja sa sezamom i mozzarellom Jaja su omiljen doručak većini ljudi jer su brza, hranjiva i zasittna, a mogu se pripremiti na nebrojeno mnogo načina. Kuhana, pečena, poširana, u omletu ili kajgani, izvrsna su u svim oblicima, a osim toga, važan su sastojak u brojnim slanim i slatkim delicijama. Jaja sa sezamom i mozzarellom Sastojci: 3 žlice bijelog sezama 3 žlice crnog sezama 60 g ribane mozzarelle 1 žlica maslaca 2 jaja Sol, papar Priprema: Tostirajte sezam u tavi bez ulja 4-5 minuta, stalno miješajući. Pomaknite tostirani sezam prema rubovima tave tako da oblikujete prsten. Posipajte ribanu mozzarellu preko sezama i pustite da se rastopi. Stavite maslac u sredinu, pustite da se rastopi i dodajte jaja. Dodajte sol i papar po vrhu i poklopite tavu na 1 minutu. Neposredno prije nego što jaja postignu željenu konzistenciju, preklopite rubove kao na videu. Poslužite uz komad svježeg ili tostiranog kruha. Pripremila: Ivana Matas