Ivana

Peruanska piletina i riža     Piletina je iznimno popularna namirnica  u Peruu,  gdje se peče na roštilju, a poslužuje sa slasnim  umakom aji verde.       Peruanska piletina i riža   Sastojci za šest osoba:   ·        800 g pileta (batak, zabatak, krilca) ·        1 i pol šalica riže ·         glavica luka ·         2 češnja češnjaka ·        velika crvena paprika ·         1 i pol l pilećeg temeljca ·        2-3 šake zamrznutoga graška ·         2-3 žlice maslinova ulja ·         žličica šafrana ili kurkume ·         2 žlice brašna ·     ...

Kako izbaciti šećer iz prehrane? Isprobajte zdrave alternative     Postoji puno prirodnih namirnica i zamjena za šećer koje možete koristiti umjesto rafiniranog šećera za zaslađivanje zobenih pahuljica, peciva i kave.       GROŽĐE Ubacite grožđe u smoothie ili ga preradite u blenderu i upotrijebite umjesto šećera pri pečenju muffina. Ili ih upotrijebite umjesto grožđica u salati ili jelu s rižom. Grožđe je prepuno antioksidansa za koje se pokazalo da štite od bolesti srca i raka. Mnogi ljudi vjeruju da bi se trebali držati podalje od voća zbog visokog sadržaja šećera. Ali tijelo ne prerađuje šećer u voću na isti način kao klasičan šećer.     CIMET Cimet nema kalorija. Osim toga, istraživanja, uključujući studiju objavljenu 2020. u časopisu Journal of the Endocrine Society, sugeriraju da cimet može poboljšati šećer u krvi kod osoba s predijabetesom, usporavajući napredovanje u dijabetes tipa 2.    ...

Kremasti zalogaji od palente     Zalogaji od palente najukusniji su kad su svježe prženi, ali možeš ih pripremiti do 4 dana ranije i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Elote preljev možeš pripremiti do 5 dana unaprijed i čuvati u hladnjaku. Da bi palenta bila topla prilikom posluživanja, zagrij kolačiće u pećnici prije dodavanja preljeva ili ih kratko prži u zračnoj fritezi da ponovno postanu hrskavi.     Kremasti zalogaji od palente   Sastojci za četiri osobe:   ·        6 šalica voda ·        2 šalice kukuruzne krupice ·         0,5 šalica feta sira ·         1,5 žličica soli ·        1,5 žličica papra ·         1 šalica kuhanog kukuruza ·         0,25 žličica kiselog vrhnja ...

Zašto jesti šipak?   Šipak je postao zvijezda anti-age scene zbog svojstava koja potiču dugovječnost. Naime, bogat je različitim vrstama polifenola, koji potencijalno djeluju kao antioksidansi, protuupalni i antikancerogeni agensi. Međutim, osim onoga što šipak sadrži, važan je način na koji tijelo koristi te sastojke za stvaranje postbiotika koji promiču dugovječnost. Jedan takav postbiotik, koji se stvara iz polifenola šipka, naziva se urolitin A, a istraživanja pokazuju da ima ključne prednosti za zdravo starenje.       Tajna šipka za dugovječnost Nedavne studije otkrile su jednu od ključnih tajni šipka za zdravo starenje. Konzumacija polifenola iz šipka potiče proizvodnju spoja koji podržava dugovječnost, a naziva se urolitin A. Urolitin A aktivira poznati proces koji potiče zdravo starenje, nazvan mitofagija – prirodna obrana tijela koja sprječava razgradnju mitohondrija. Kada se usmjerimo na prehranu za dobro zdravlje, oslanjamo se...

Slatki kruh od krumpira s cimetom i kakaom     Nema puno poslastica koje se mogu natjecati sa slatkim kruhom od krumpira s cimetom i kakaom. Opušta već sam pogled na tijesto koje se polako diže, a miris tijekom pečenja je daleko bolji od mirisa eteričnih ulja i svijeća.      Slatki kruh od krumpira s cimetom i kakaom   Sastojci:   ·        500 g brašna ·        1 kuhani krumpir srednje veličine ·         7 g suhog kvasca ·         100 šećera ·        1 vanilin šećer ·        1 žumanjak ·         200 ml mlijeka ·         100 ml ulja     Priprema:   U posudite pomiješajte brašno, suhi kvasac, ohlađeni i sitno naribani k...

Čarobni sprej protiv prašine   Jesen i zima često nas primoraju da zatvorimo prozore i ostanemo u toplom prostoru, no s manjkom ventilacije dolazi i neželjeni gost – prašina. Ona se brzo nakuplja na površinama, a čišćenje postaje svakodnevna muka. Kako izbjeći konstantno brisanje i ipak uživati u čistom domu? Otkrivamo recept za domaći “čarobni sprej” koji obećava dom bez prašine na više od mjesec dana.       Čarobni sprej protiv prašine   Sastojci:   2 šalice vode 1/4 šalice bijelog octa 1 žlica maslinovog ulja 3 kapi deterdženta za suđe par kapi eteričnog ulja citrusa (po želji, za ugodan miris)         Priprema:   Pomiješajte sastojke u boci s raspršivačem. Zatim poprskajte mikrofiber krpu sprejem i prebrišite sve prašnjave površine u svom domu.     Zašto ovaj sprej djeluje? Bijeli ocat poznat je po svojim antibakterijskim svojstvima ...

Složenac od palente, graha i mesa     Bogat i ukusan složenac idealan za zimske dane kad nam je potrebno puno energije. Dobar tek!       Složenac od palente, graha i mesa     Sastojci za dvije osobe:   ·        300 g kukuruznog brašna ili krupice ·        250 g graha ·         300 g mljevenog mesa ·         1 luk ·         češanj češnjaka ·         250 g pelata ·         crne masline ·         1 žlica kapara ·        sol i papar     Priprema:   1.     Grah tijekom noći namočite.   2.      Sutradan ga skuhajte i procijedite.  ...