Ivana

Biljni napitak od 4 sastojka čini čuda za zdravlje  Da biste uživali u blagodatima ovoga biljnog napitka, pijte ga dok je topao. Najbolje ga je piti između obroka u prvom dijelu dana. Zbog njegovih diuretskih učinaka izbjegavajte ga piti u večernjim satima, odnosno prije spavanja. Ajurvedski stručnjaci predlažu da popijete maksimalno dvije do tri manje šalice toplog biljnog napitka od sjemenki kumina, korijandra i komorača. Nemojte podgrijavati napitak, već ga svaki put napravite svježeg. Biljni napitak  Sastojci: 250 ml obične vode 1/3 čajne žličice sjemenki kumina 1/3 čajne žličice sjemenki komorača 1/3 čajne žličice sjemenki korijandra Priprema : Zagrijte šalicu vode, odnosno 250 mililitara. Kada voda zavrije, ugasite štednjak pa ubacite sjemenke u vodu. Pustite da se sjemenke namaču u vrućoj vodi oko pet minuta. Procijedite tekućinu i poslužite odmah. Živjeli! Pripremila : Ivana Matas 

Kvinoja - sastojak za brže mršavljenje  Ako tražite način da smršavite bez gladovanja i brojanja kalorija možda je rješenje jednostavnije nego što mislite i nalazi se u vašoj kuhinji. Riječ je o kvinoji, pseudožitarici koja ne samo da je bogata proteinima i vlaknima, nego i pomaže u održavanju sitosti i stabilizaciji šećera u krvi. Zašto je kvinoja toliko posebna? Kvinoja je jedan od rijetkih biljnih izvora kompletnih proteina što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Osim toga bogata je željezom, magnezijem, vlaknima i vitaminima, a prirodno je bez glutena. Idealna je za sve koji žele izgubiti kilograme, ali i dalje se osjećati siti i puni energije. U kombinaciji s povrćem, zdravim mastima i proteinima iz drugih izvora kvinoja čini savršenu bazu za obrok koji možete pripremiti unaprijed i ponijeti sa sobom. Salata sa kvinojom i drugim žitaricama  Osim kvinoje u salatu možete staviti: Krastavac - za svježinu i hidrataciju  Peršin i menta - za ...

Datulje su u trendu  - novi nezaobilazni sastojak     Datulje su posljednjih nekoliko godina postale pravi hit  – od grilanih do sastojka za savršeni karamel. Recepti s datuljama doživljavaju novu eru popularnosti, i to s razlogom!     Medjool datulje – kraljevske datulje   Iako su u nekim dijelovima svijeta, poput Bliskog istoka i sjeverne Afrike, datulje nezaobilazna namirnica, kod nas su često zapostavljene ili se koriste samo kao povremena poslastica. A zapravo, ovaj sočan plod skriva ogroman potencijal. Najčešće ih viđamo u sušenom obliku, a iako postoji oko 200 vrsta,  Medjool datulje su one koje najčešće nalazimo na policama trgovina.   U arapskim zemljama koriste se za pripremu kolača poput maamoula – prhkih keksića punjenih pastom od datulja. U sjevernoj Africi dodaju se u pikantna jela s mesom i začinima. Medjool datulje poznate su kao kraljevske datulje zbog svoje veličine, bogatog okusa i s...