Ivana

Kremasti špageti s tri vrste sira     Nemate puno vremena, kao ni ideju što biste kuhali? Donosimo vam rješenje - sočni i kremasti špageti s tri vrste sira odličan su izbor u kojem ćete uživati. Dobar tek!       Kremasti špageti s tri vrste sira     Sastojci:   ·        špageti 450 g ·        maslinovo ulje 1 žlica ·        češnjak 3 režanj ·        vrhnje za kuhanje 180 ml ·        pileći temeljac 180 ml ·        mozzarella 0,50 šalica ·        parmezan 0,25 šalica ·        provolone 0,50 šalica ·        sol ·        svježe mljeveni crni papar ·...

1 žlica limunove korice 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra 1 manji mladi luk, nasjeckan       Priprema:   1.      Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. 2.     U tavi ili drugoj posudi prikladnoj za pečenje u pećnici začinite losos solju i paprom. Dodajte četvrtinu maslaca, timijan i češnjak. 3.     Pecite losos 5 do 8 minuta, dok ne postane hrskav. Izvadite losos iz tave i ostavite ga sa strane. 4.     Stavite tavu s timijanom i češnjakom na srednje jaku vatru. Dodajte 3 žlice maslaca, ljutiku i pahuljice ljute papričice. Pržite oko 2 minute pa češnjak zgnječite vilicom. Dodajte vrhnje i salsu verde. Kuhajte umak na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući. Kad zakuha dodajte parmezan, sušene rajčice i špinat te kuhajte dok špinat ne uvene, 3 do 5 minuta. Na kraju vratite losos u tavu i prelijte sokom od limuna. 5.     P...

Tjestenina s piletinom i špinatom u kremastom umaku     Kremasta tjestenina s piletinom i špinatom savršen je primjer comfort fooda .  Toplo, hranjivo i jednostavno. Skuhajte omiljenu tjesteninu, na maslinovom ulju kratko prepržite kockice piletine i češnjak, dodajte svježi špinat, a zatim i vrhnje. Pomiješajte sve s tjesteninom i pospite parmezanom. Gotovo je u svega 20 minuta, a okus je bolji nego kod nekih puno kompliciranijih jela!       Tjestenina s piletinom i špinatom u kremastom umaku   Sastojci:   200 g tjestenine po izboru 1 manja Cekin pileća prsa (oko 200 g), narezana na kockice 2 žlice maslinovog ulja 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 šake svježeg baby špinata 150 ml  ‘z bregov Vrhnja za kuhanje Sol i svježe mljeveni papar, po ukusu Ribani tvrdi sir Ovidur, za posluživanje         Priprema:   ...

Kremasti umak s mladim lukom     Umak s mladim lukom poslužite  uz zdravi ili manje zdravi  snack  ili uz glavno jelo. Izvrsno se slaže sa sjeckanim povrćem, čipsom i tortiljama,  začinjenom i prženom hranom , a ako ga namažite na krekere, dobit ćete najbrže kanapee. Ako slučajno ne pojedete sve odjednom, čuvajte ga prekrivenog u hladnjaku.       Kremasti umak s mladim lukom     Sastojci: 400 g kiselog vrhnja ili čvrstog jogurta 5 glavica mladog luka, sitno nasjeckanog 1 čajna žličica češnjaka u prahu 1 čajna žličica suhog peršina vlasac ili mladi luk, nasjeckan (za ukras, po želji) sol, papar     Priprema:   1.      Pomiješajte sve sastojke. Dodajte soli i papra i dobro promiješajte. 2.     Prekrijte i stavite u hladnjak do posluživanja. 3.     Prije posluživanja po želji...

Kremasta pita s borovnicama     Ova jednostavna  pita s brovnicama   u jednom zalogaju spaja prhko tijesto, borovnice u svom divnom svježem obliku, bez želatine ili šećera, i finu osvježavajuću kremu od kiselog vrhnja koja sve savršeno povezuje. U slast!       Kremasta pita s borovnicama     Sastojci:   190 g brašna 200 g šećera, podijeljeno (100 g + 100 g) 1 ½ čajne žličice praška za pecivo 115 g maslaca 1 jaje 2 čajne žličice ekstrakta vanilije, podijeljeno (1 + 1) 600 g borovnica 480 g kiselog vrhnja 2 žumanjka       Priprema:   1.      Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Namastite okrugli kalup promjera 23 centimetra. 2.     U zdjeli pomiješajte brašno, 100 g šećera i prašak za pecivo. Umiješajte maslac prstima ili miješalicom za tijesto da dobijete mrvičastu smjesu. Umiješajte jaje i 1...

Kolač s čajem i kremom od meda     Kolač s crnim čajem  je jednostavan, sočan i ukusan desert kojem ljubitelji suhih listića neće moći odoljeti. Krema od maslaca i meda savršeno ga nadopunjuje, ali je dovoljno samozatajna da u prvome planu ostane upravo puna aroma čaja.       Kolač s čajem i kremom od meda   Sastojci:   Za biskvit s čajem:   • 235 ml mlijeka 3 žlice listića crnog čaja 55 g maslaca, sobne temperature 225 g šećera 2 velika jaja 60 ml biljnog ulja 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 175 g brašna za kolače 1 1/2 čajne žličice praška za pecivo 1/2 čajne žličice sode bikarbone 1/2 čajne žličice soli     Za kremu od meda:   • 110 g maslaca, sobne temperature 3 žlice meda 250 grama šećera u prahu prstohvat soli       Priprema:   1.       Zagrijte pećnicu na 1...

Kremasti kolač od jogurta     Kremasti kolač od jogurta fantastičan je desert. Ukusan je, nije previše sladak, a za njegovu pripremu nije vam potrebno puno sastojaka ni vremena. Ne treba vam čak ni mikser – smućkati ga možete i ručno.       Kremasti kolač od jogurta     Sastojci:   400 g zaslađenog jogurta od vanilije 40 g kukuruznog škroba 4 jaja         Priprema:       1.       Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Namastite mali kalup za torte promjera 16 centimetara i obložite ga papirom za pečenje. Stavite sa strane. 2.      U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt od vanilije i jaja – dodajte jedno po jedno jaje kako biste detaljno izmiješali sastojke. Prosijajte kukuruzni škrob ravno u smjesu i dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. 3.      Prelijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite u zagri...