Ivana

Slatki kruh s pistacijama - poslastica za svako doba dana  Ako volite pistacije, ovaj recept za   slatki kruh jednostavno mirate kušati. Ovaj je kolač   jednostavan za pripremu, a okus mu je nevjerojatno bogat. Njegova tekstura je jedinstvena, negdje između slatkog kruha biskvita za tortu, a okusi su savršeno balansirani. Slatki kruh s pistacijama  Sastojci: 140 g tostiranih, neslanih pistacija 250 g šećera 120 g hladnog maslaca, narezanog na kockice 3 jaja 60 ml mlijeka 1 čajna žličica vanilin šećera ½ čajne žličice praška za pecivo ½ čajne žličice soli 60 g kokosovog brašna 3 žlice glatkog brašna 1 žlica kukuruznog škroba Priprema: Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Pripremite lim za kruh srednje veličine (oko 23 x 13 cm) i obložite ga papirom za pečenje. U blenderu usitnite pistacije zajedno sa šećerom dok ne dobijete finu praškastu smjesu. U dodajte komadiće maslaca i pulsirajte dok se dobro ne poveže s pistacijama i šećerom. Dodajte jaja, m...

Mini pince - najslađi uskrsni klasik u modernom izdanju  Osim estetike, postoji i praktična strana ove verzije. Mini pince se brže peku, lakše se dijele i savršene su za posluživanje bez rezanja. Svaka ima onu prepoznatljivu aromu citrusa i vanilije, mekano tijesto i lagano hrskavu koricu, sve što volimo kod ovog tradicionalnog kolača, ali u modernijem formatu. Mini pince  Sastojci: 500 g glatkog brašna 80 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 1 vrećica suhog kvasca (ili 20 g svježeg) 200 ml mlakog mlijeka 2 jaja 80 g maslaca (otopljenog) naribana korica 1 limuna naribana korica 1 naranče 2 žlice ruma (po želji) prstohvat soli Za premazivanje: 1 jaje šećer u krupnim kristalima (po želji) Priprema: U zdjeli pomiješajte mlako mlijeko, kvasac i žlicu šećera te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. U većoj zdjeli pomiješajte brašno, preostali šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte jaja, otopljeni maslac, limunovu i narančinu koricu te rum, a zatim i aktivirani k...

Sirnica - mekana i slatka  Iskušajte ovaj tradicionalni recept, koji će uspjeti i onima koji se prvi put odvaže napraviti mirisnu sirnicu... Sirnica  Sastojci: 1 kg brašna za dizana tijesta 250 g maslaca 250 g šećera 1 žličica soli 3 jaja 6 žumanjaka 2 dl mlijeka 20 g suhog kvasca 2 vanilin šećera 1 dl soka od naranče malo tamnog ruma ili rakije limunova korica Priprema: Ako je mlijeko iz frižidera, malo ga ugrijte da bude mlako i pomiješajte s kvascem, žličicom šećera i malo brašna. Ostavite na toplom desetak minuta da kvasac proradi. U drugoj posudi pomiješajte brašno, ostatak šećera, sol, vanilin šećer, koricu limuna, rum, narančin sok, dva jaja i šest žumanjaka, maslac koji ste otopili te dodajte kvasac. Sve to dobro umijesite i ostavite na toplom mjestu da se diže minimalno tri sata. Tijesto podijelite na tri dijela, oblikujte sirnice i škarama na vrhu napravite dva reza te stavite u hladnu pećnicu. Zatim pećnicu uključite na 200 stupnjeva i pecite 2...

Slatka focaccia s jagodama i medom  Slatka  focaccia  idealan je proljetni recept jer koristi sezonske sastojke i ne zahtijeva komplicirane tehnike. Tijesto ostaje mekano i lagano, dok jagode tijekom pečenja postaju još aromatičnije, a med daje suptilnu karameliziranu notu. Rezultat je desert koji izgleda rustikalno, ali okusom podsjeća na nešto puno sofisticiranije. Slatka focaccia s jagodama i medom  Sastojci: 500 g glatkog brašna 1 vrećica suhog kvasca (ili 20 g svježeg) 300 ml mlake vode 3 žlice šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinovog ulja 250 g svježih jagoda 3–4 žlice meda naribana korica 1 limuna šećer u prahu za posipanje (po želji) Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte mlaku vodu, šećer i kvasac te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje pa zamijesite mekano, blago ljepljivo tijesto. Mijesite ga oko deset minuta dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu oko sat vremena...

Slatki kruh s limunom  Ova jednostavna štruca kruha s okusom limuna može se poslužiti kao međuobrok, desert ili čak kao slatki doručak. S vremenom su se pojavile i brojne varijacije klasičnog recepta, pa danas nije neobično u slatki kruh s limunom dodati i mak, borovnice i pistacije ili ga zalijevati raznim glazurama za bolji okus i još više sočnosti. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Slatki kruh s limunom  Sastojci: Za kruh 170 g tekućeg jogurta 60 ml svježeg soka od limuna 1 čajna žličica limunove korice, naribane 240 g brašna 1 čajna žličica praška za pecivo 1/2 čajne žličice sode bikarbone 1/2 čajne žličice kuhinjske soli 85 g maslaca, omekšalog 200 g šećera 2 velika jaja <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"     ...

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak/recept-za-slatka-pamuk-peciva---960036.html Fina i slatka pamuk peciva  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ako ste ikada poželjeli slatka peciva koja su mekana poput pamuka, svijetla i bez tvrde korice, ovaj recept je pravo malo otkriće. Fina i slatka pamuk peciva  Sastojci: 250 g kuhanog krumpira (savršeno izgnječenog, bez grudica) 1 jaje (sobne temperature) 4 žlice šećera 80 ml mlakog mlijeka 60 ml ulja ili 50 g otopljenog maslaca 1 žličica paste od vanilije prstohvat soli 20 g svježeg kvasca (ili 7 g suhog kvasca) oko 450 g glatkog brašna (dodavati postepeno) Priprema: Kvasac izmrvite u mlako mlijeko, dodajte jednu žličicu šećera i ostavite 5–10 minuta da se zapjeni. Krumpir treba biti topao do mlak. Dobro ga izgnječite kako bi smjesa bila potpuno glatka, bez grudica. U krumpir dodaj...

https://www.elegant.hr/clanci/trostruki-uzitak-slatka-carolija-okusa-kojoj-se-veselimo/ Trostruki užitak - slatka čarolija okusa kojoj se veselimo  Orasi, vanilija i čokolada dobitna su kombinacija za potpuni užitak, i to trostruki! Ako ste od onih koji priznaju isključivo kremaste kolače, onda je ovo kolač za vas. Trostruki užitak  Sastojci: Za tijesto: 8 bjelanjaka 250 g šećera 150 g mljevenih oraha 30 g krušnih mrvica 40 g glatkog brašna Za kremu: 8 žumanjaka 300 g šećera 3 pudinga od vanilije (prašak) 2 žlice škrobnog brašna 1 l mlijeka 150 g čokolade za kuhanje 250 g maslaca I dodatno: 200 g petit beurre keksa 200 ml mlijeka (za namakanje keksa) mljeveni orasi ili čokolada (za posip tj. glazuru) Priprema: Razdvojite žumanjke od bjelanjaka pa bjelanjke i šećer izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte mljevene orahe koje ste izmiješali s orasima i krušnim mrvicama pa sve pažljivo izmiješajte. Prebacite smjesu u pleh za pečenje koji ste namazali maslacem i malo pobraš...

Slatki tiramisu umak  Tiramisu je tradicionalni talijanski desert sastavljen od piškota umočenih u kavu, prekrivenog bogatom kremom na bazi sira mascarpone i posipan kakao prahom. Nije ga teško napraviti, ali zahtijeva određenu dozu strpljenja i truda. Ako vam se jede tiramisu, a nemate više od 10 minuta za pripremu ovaj slatki umak savršeno je rješenje. Donosi sve okuse kao i tiramisu krema, a umače se s – piškotama. Slatki   tiramisu umak dobra je i ideja i za blagdane, a poslužiti ga možete i s božićnim keksima za ukućane i goste. Tako slasno, a tako jednostavno za složiti. Slatki tiramisu umak  Sastojci: 225 g sira mascarpone 175 g krem sira sa sobne temperature 125 ml vrhnja za šlag 75 g šećera u prahu 2 čajne žličice instant kave 1 čajna žličica kakaa u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije piškote za posluživanje Priprema: U zdjelici pomiješajte vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije, instant kavu i kakao prah povežite sastojke pjenačom dok ne d...

Slatko - ljuta piletina  Ako tražite brzo jelo koje je puno okusa, a priprema se brzo i lako - ova slatko-ljuta piletina mogla bi vam postati novi favorit. Slatko - ljuta piletina  Sastojci: 3 žlice začina za tacos 450 g pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na kockice veličine zalogaja 1-2 žlice ulja 250 ml gustog umaka od rajčice 120 g šalice pekmeza od breskve kuhana riža, za posluživanje Priprema: Istresite mješavinu začina za tacos u veliku plitku posudu, dodajte piletinu i dobro promiješajte. U velikoj tavi ispržite piletinu na ulju. Pomiješajte umak od rajčice i pekmez pa umiješajte u tavu. Pustite da zakuha. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte još 2-3 minute. Poslužite s rižom. Pripremila: Ivana Matas 

Složenac sa slatkim krumpirom i orasima  Složenac od slatkog krumpira jedno je od jela koja se također servira za Dan zahvalnosti. Riječ je o svojevrsnom desertu koje se zapeče u pećnici s pekan orasima i šećerom. Složenac sa slatkim krumpirom i orasima  Sastojci: 1 kg slatkog krumpira 200 g smeđeg šećera 120 g pekan oraha 120 ml punomasnog mlijeka 120 g maslaca 60 g glatkog brašna 2 jaja 1,5 čajna žličica soli 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića biljno ulje po želji Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Premažite srednje veliku vatrostalnu posudu biljnim uljem i stavite po strani. Ogulite batat, narežite ga na manje kocke i skuhajte na štednjaku. Za to će vam biti potrebno oko pola sata. Ocijedite batat od viška vode i pustite da se malkice ohladi. Ohlađeni batat prebacite u veliku zdjelu. Dodajte 60 grama maslaca sa sobne temperature i zgnječite sve zajedno vilicom dok ne dobijete gustu kašu. Potom dod...

Starinska slatka pita od bundeve  Miris ove starinske pite od bundeve vratit će vas u djetinjstvo, u kuhinje naših baka gdje su se i od najjednostavnijih namirnica stvarala prava mala čuda. Starinska slatka pita od bundeve  Sastojci: 600 g ribane bundeve 4 žlice šećera 3 žlice griza 1 čajna žličica cimeta 1 prstohvat muškatnog oraščića 6 kora za pite • 50 ml ulja Priprema: Ribanu bundevu pomiješajte sa šećerom, grizom, cimetom i muškatnim oraščićem. Svaku koru premažite uljem, a potom po njima rasporedite nadjev. Zamotajte kore u savijaču i položite u posudu za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pripremila: Ivana Matas