Ivana

Sirup od kadulje  Lijek je za razne bolesti, o čemu svjedoči i njezin latinski naziv  salvia , što znači 'spasiti'. Ta čudesna biljka u mnogim hrvatskim krajevima raste samoniklo, kao npr. u primorju, odlično uspijeva i na kontinentu, a količina cvjetova kadulje koja je potrebna za ovaj recept vrlo se lako može uzgojiti i na balkonu. Sirup od kadulje  Sastojci: 300 g cvjetova kadulje 50 g limunske kiseline 3 litre vode 2,5 kg šećera Priprema: Cvjetove kadulje i limuntus zakuhajte te ostavite da odstoje 24 sata. Ocijedite kroz krpu, dodajte šećer i ponovno zakuhajte. Vrući sirup izlijte u boce i dobro zatvorite. Čepove prethodno dezinficirajte. Pripremila: Ivana Matas