Ivana

Češnjak  - prevenira bolesti i pomaže kod infekcija     Sigurni smo da u vašoj kuhinji uvijek ima bijelog luka i da barem režanj završi u svakom ručku. Razmišljate li o tome koliko češnjak može učiniti za vaše zdravlje? Da! Češnjak i prevencija?Za početak informacija da on sadrži više od 200 aktivnih sastojaka koji pomažu zdravlju. Bijeli luk je pun eteričnog ulja, vitamina A, B1, B2 i C, a od minerala kalcija, željeza te amino-kiselina i enzima.       Dobar je i svjež i kuhan   Hoćete li jesti svježi ili termički obrađen luk, ovisi o razlogu zbog kojeg ga trebate. Svježi je bolji u borbi protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita. Kuhate li luk uz povrće, oslobađa se sastojak ahoin koji ga čini djelotvornim u borbi protiv raka i infarkta. Sigurno je da konzumacija bijelog luka snižava tlak za desetak posto, poboljšava rad jetre, bubrega i prostate. U ovo vrijeme gripa i prehlada, bijeli luk je najbolji izbor. ...