Kako napraviti savršen cheesecake?
Kako napraviti savršen cheesecake? Cheesecake , odnosno kolač ili torta od sira je jedan od najpopularnijih jednostavnih kolača na svijetu koji i početnici mogu napraviti. Podloga Izmrvljeni keksi i otopljeni maslac bit će savršena podloga, ali kada ih stavite u lim, dnom čaše jako, jako utisnite smjesu u nju. Tako će podloga vašeg kolača od sira dok se hladi u hladnjaku postati kompaktna i neće se mrviti. Masti su važne Cheesecake je s razlogom bogata, luksuzna slastica, a ako recept zahtijeva upotrebu punomasnih sastojaka, nemojte eksperimentirati s kiselim vrhnjem ili sirom manje masnoće. Nećete dobiti kremu savršenog okusa i teksture ako napravite ovu grešku. Dakle, nikada nemojte mijenjati sastojke kolača od sira s manje masnoće. Temperatura je važna Bilo da radite pečeni kolač od sira ili kolač bez pečenja , provjerite jesu li svi sastojci sobne temperature. ...