Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/bezmesna-struca-recept---949950.html Vegetarijanska pečenka sa šampinjonima i orašastim plodovima  Topla, mirisna i bogata okusima, ova bezmesna štruca s orašastim plodovima savršena je vegetarijanska alternativa klasičnom pečenju. Kombinacija crvene leće, gljiva, špinata i raznolikih orašastih plodova daje joj raskošnu teksturu, dok aromatični začini i sir jamče da će svaka kriška bude sočna i zasitna. Vegetarijanska pečenka sa šampinjonima i orašastim plodovima  Sastojci: 1 žlica maslinovog ulja 15 g maslaca 1 veliki luk, sitno nasjeckan 2 stabljike celera rebraša, sitno nasjeckane 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 200 g šampinjona, sitno nasjeckanih 100 g mladog špinata, nasjeckanog 1 velika mrkva, naribana 1 čajna žličica sušenog origana 1 čajna žličica dimljene paprike 100 g crvene leće 2 žlice koncentrata rajčice 300 ml povrtnog temeljca 100 g svježih krušnih mrvica 150 g orašastih plodova (oraha, pe...

Piletina i šampinjoni u finom umaku od vina  Ako tražite recept za jelo koje se priprema brzo, a izgleda i miriše kao da ste uložili sate i sate truda, ova piletina s gljivama i vinom   bit će pravi pogodak. Najbolje od svega? Jelo je gotovo za samo 20 minuta. Piletina i šampinjoni u finom umaku od vina  Sastojci: 4 pileća prsa bez kože 1 žlica glatkog brašna sol papar 150 ml pilećeg temeljca (ili ½ kocke i 150 ml vode) 250 g šampinjona, prerezanih na pola nekoliko grančica timijana, samo listovi 150 ml crnog vina 1 žlica maslinovog ulja Priprema: Uvaljajte piletinu u brašno, a zatim otresite višak. Pomiješajte 1 čajnu žličicu viška brašna s malo temeljca i ostavite sa strane. Zagrijte ulje u tavi, zatim dodajte piletinu, gljive i majčinu dušicu. Pržite na srednje jakoj vatri oko 2 i pol minute sa svake strane. Izvadite piletinu i ostavite je sa strane. Ulijte vino i temeljac te kuhajte 5 minuta ili dok se tekućina ne reducira za pola. Dodajte mješavinu t...