ZOBENE PAHULJICE S LIMUNOM, MAKOM I PISTACIJAMA 🍋
Zobene pahuljice s limunom, makom i pistacijama Doručak je često najjednostavniji obrok u danu, ali baš zato volimo kad je i najukusniji. U zadnje vrijeme posebno nas vesele doručci koji su istovremeno zdravi, zasitni i lagano “posebni”, koji ne zahtijevaju puno truda, a daju osjećaj kao da smo si priuštili nešto baš dobro. Zobene pahuljice s limunom, makom i pistacijama Sastojci: 1/2 šalice zobenih pahuljica (oko 40 g) korica 1 limuna 1 žlica maka 2 žlice meda (ili javorovog sirupa) 1 jaje 1 šalica mlijeka (oko 240 ml) Za posluživanje: punomasni grčki jogurt sitno sjeckane pistacije med Priprema: U manji lonac stavite zobene pahuljice, limunovu koricu, mak, jaje, med i mlijeko te sve zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Smjesu stalno miješajte pjenjačom dok se grije. Kada počne lagano isparavati, smanjite vatru i nastavite miješati još 5–10 minuta, dok ne postane gusta i kremasta. Važno je da vatra ne bude prejaka od početka jer se jaje mora polako kuhati...